Restaurant Saisons - Relais & Châteaux

Restaurant Saisons - Relais & Châteaux Le Restaurant Saisons ⭐️, situé au cœur du Château du Vivier, vous propose une cuisine d'émotions.

Derrière chaque bouteille de notre carte, il y a une rencontre, une histoire et beaucoup de passion. 🍇Nous sommes très f...
07/06/2026

Derrière chaque bouteille de notre carte, il y a une rencontre, une histoire et beaucoup de passion. 🍇

Nous sommes très fiers de vous annoncer que notre établissement fait désormais officiellement partie de la sélection , guide international des restaurants & bars où le Vin a une place d'honneur ! 🌍🍇

Nous sommes honorés de voir que notre philosophie est récompensée, ainsi que le travail de notre équipe de sommellerie qui œuvre au quotidien pour vous dénicher des pépites, des vignerons passionnés et des flacons d'exception.

Que vous soyez amateur de grands classiques ou curieux de découvrir des vins d'artisans, notre cave n'attend que vous. Depuis début mars, retrouvez également dans notre établissement nos « Confidences de Caves » avec une sélection de bouteilles à la vente à emporter à prix caviste.

Parce que le vin est avant tout une histoire de partage, nous avons hâte de vous faire découvrir nos derniers coups de cœur. À vos verres ! ✨

👉 Lien en bio pour découvrir notre fiche Star Wine List

Merci pour ce référencement 🍷

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⭐️ De Bommes à Ecully ⭐️Un immense merci au Chef (M*F 2023) et à toute l'équipe du pour cette soirée d'exception, plac...
30/04/2026

⭐️ De Bommes à Ecully ⭐️

Un immense merci au Chef (M*F 2023) et à toute l'équipe du pour cette soirée d'exception, placée sous le signe de l'excellence et du partage.
Le cuisinier des vignes a su nous transporter dans son univers d'une infinie délicatesse 🍇

Rendez-vous très prochainement pour l'annonce de notre nouvelle soirée événement ✨️



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28/04/2026

✨️ Quand la dégustation devient une expérience ✨️
Avez-vous déjà eu l'occasion de venir découvrir notre nouveau salon immersif : "Héritages"
Toujours en quête d'émotions nouvelles pour nos convives, ce nouvel espace a été pensé comme un véritable écrin dédié au Vin et au Fromage

✨️🧀 Le fromage autrement 🧀✨️
Dans l'univers de la haute gastronomie, le fromage n'est pas une simple transition ; c'est un point d'orgue.
Nous avons voulu lui offrir l’écrin qu’il mérite avec le salon "Héritages"
La carte des Fromages porte la signature de , Maitre Fromager, Meilleur Ouvrier de France 2000 et la sélection des vins est imaginée par , Meilleur Ouvrier de France sommellerie 2023
20 références de vins mutés (Porto, Banyuls, Madère) viennent accompagner une palette de 7 fromages, qui se renouvellera au fil des saisons.

[ 📕 7 ans d’étoile ⭐️]C'est avec une immense fierté que Saisons confirme son étoile au Guide Michelin pour la 7ème année...
20/03/2026

[ 📕 7 ans d’étoile ⭐️]

C'est avec une immense fierté que Saisons confirme son étoile au Guide Michelin pour la 7ème année consécutive.

Cette pérennité de l'engagement sans faille de nos équipes et de la qualité des produits de nos producteurs & vignerons partenaires. 

En tant que premier restaurant d’application étoilé en France, cette récompense honore également notre mission de transmission auprès des étudiants de l’

Nous tenons également à remercier chaleureusement nos clients pour leur soutien constant dans cette quête de l'excellence.

L'aventure continue, au rythme des saisons.🌿






Yuan, , , , , Viktoriia, Marc Patrick, Philippe, .barlet, Charly, Stéphane, Eva, Cédric & Joël




Quand la dégustation devient une expérience ✨️Saisons vous invite à venir découvrir son nouveau lieu immersif Rendez-vou...
13/03/2026

Quand la dégustation devient une expérience ✨️
Saisons vous invite à venir découvrir son nouveau lieu immersif
Rendez-vous dans quelques jours pour en savoir plus

Parenthèse truffée 🖤Souvenirs de nos dîners, des mercredis de février, dédiés au diamant noir.Des prémices au dessert, l...
12/03/2026

Parenthèse truffée 🖤

Souvenirs de nos dîners, des mercredis de février, dédiés au diamant noir.

Des prémices au dessert, la truffe, interprétée par nos chefs, a une nouvelle fois offert un voyage sensoriel aux amoureux de ce champignon rare.

Merci d'avoir été toujours aussi nombreux pour cette troisième édition. Nous vous donnons rendez-vous l'année prochaine pour un nouveau cycle truffe.

[HORS LES MURS ⭐️⭐️🇵🇹] Nos Chefs Pansin et Montrobert ont eu le plaisir d’être invités par le chef Dieter Koschina pour ...
23/11/2025

[HORS LES MURS ⭐️⭐️🇵🇹] 

Nos Chefs Pansin et Montrobert ont eu le plaisir d’être invités par le chef Dieter Koschina pour célébrer les 30 ans d’étoiles du restaurant de la (Portugal)

11 Chefs réunis pour proposer un menu à la hauteur de l’événement et de la devise du Chef Koschina : Flavour, flavour, flavour! 

Un moment hors du temps dans un cadre fantastique.

You rock Dieter ! Thanks you and congratulations once again !

 

       


📷  
& Arnaud Montrobert

Adresse

1A Chemin Du Calabert
Écully
69130

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:00
19:30 - 21:00
Mardi 12:00 - 13:00
19:30 - 21:00
Mercredi 12:00 - 13:00
19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:00
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:00
19:30 - 21:00

Téléphone

+33426209757

Site Web

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