06/04/2026
Joan Cusiné Carolin toi Gustavoon Espanjaa hurmaavillaan - mikä fiilis olikaan Gustavossa 11/2024 🫶
PIAN UUDESTAAN - TULE SINÄKIN HERKUTTELEMAAN perjantaina 17.4.2026, kun saamme jälleen herkutella espanjalaisen viinitalon Parés Baltàn upeilla viineillä ja Markus Rautalan luotsaaman Gustavon keittiön antimilla sekä tunnelmoida Joanin tarinoiden kautta viinitilan arkea ja kuulla perheen ihastuksesta Suomeen, mikä juontaa juurensa 1970-luvulta.
VIELÄ MUUTAMIA PÖYTIÄ VAPAANA, joten varaa oma paikkasi nyt (linkki biossa).
Illan aikana herkutellaan:
🥬 Latva-artisokan lehtiä ja sitruunahollandaise
🥂 Pares Balta Brut nature, Cava
🦀 Merirapua, Maresmen-herne ceviche
🥂 Pares Balta Brut nature, Cava
🐚 Valkoista parsaa, savustettua venussimpukkaa ja simpukkavaahtoa
🥂 Pares Balta Cosmic, Xarello 85%, Sauvignon Blanc 15%
🦑 Voissa haudutettua latva-artisokkaa, chipirones ja paahdettua paprikavaahtoa
🍷 Pares Balta Mas Petit, Cabernet Sauvignon, Garnacha
🐙 Grillattua mustekalaa, Arbequina-oliivia ja Picada-kastiketta
🥂 Pares Balta Electio, Xarello
🐟 Höyrytettyä merikrottia, tomaatti-sahrami-pinjansiemenkastike
🥂 Pares Balta Savia viva, Xarello
Väliraikastaja / Refresquem el paladar
🍓 Mansikkaa, cavaa ja marenkia
🥂 Pares Balta Pink P
Haluamme pitää viinitekijän illallisen tunnelman intiiminä ja tarjota jokaiselle kiireettömästi tarinoita viinien juurelta itse Joanin kertomana, joten paikkoja on rajoitettu määrä. Voit valita klo 18 tai 19 kattauksen ja nautiskella kiireettä iltamyöhään.
Winemaker’s Dinner järjestetään yhteistyössä Pares Balta & Norex Selected Brands kanssa.