02/10/2026
Ennenkin on tullut kerrottua teille, mitä toiveita ruuan suhteen meille voi esittää! Kerrataas vähän, jos on päässyt livahtamaan mielestä!
Nuija, siipi, koipi, flätti, lätty, tikkari. Näille on m***a eri sanaa, m***a mistä nyt on kyse? No siivet on joko 1- tai 2-luisia. Mikäs niiden ero on? 2-luinen on kanan kyynärvarsi, jossa on kaksi rinnakkaista luuta. 1-luinen on kanan olkavarsi, jossa on vain yksi paksu luu. Miksi jotkut sitten toivoo vaan toisia? Rehellisyyden nimissä, en oikeestaan itsekkään tiedä, miksi toivon 2-luisia. 2-luiset on ehkä vähän mehukkaampia ja 1-luiset vähän lihaisempia. Kumpia on helpompi syödä, jakaa kyllä tosi paljon mielipiteitä. Mun henkilökohtanen mielipide on, että 1-luisia on helpompi syödä.
Siivet (ja kaikki muutkin tuotteet) on mahdollista tilata lisäpaistolla ”rapeena”. Jotkut toivoo minuutin lisäpaistoa, toiset pyytää jopa kolmea minuuttia. Toki lisäpaisto vähän kuivattaa siipiä, m***a jotkut pitää siitä! Mun makuun on kyllä siivet pienellä lisäpaistolla, vaikka harvemmin jaksan nähdä sitä vaivaa, että tilaisin ne minuutin extrapaistolla!
Onko wet, rav ja 1/2 rav tuttuja termejä? Näin me merkkaillaan keittiön bongilappuihin, m***a mitä se tarkottaa? No kyse on kastikkeen määrästä. Wet tarkoittaa tuplakastiketta. Nimensä mukaan siipiin tulee tuplamäärä kastiketta. Jotkut haluaa, että siivet ei ihan ui kastikkeessa, jolloin toivotaan siivet ravistettuna tai puoliravistettuna! Ravistettuna siivet vaan pyöräytetään kastikkeessa ja nostellaan sitten koriin. Näin korin pohjalle ei jää juurikaan kastiketta. Puoliravistettuna kattilaan heitetään ihan vähän (eli noin puolet normaalista määrästä) kastiketta ja sitten kaadetaan koriin. Korin pohjalle tulee vähän kastiketta, m***a siivet ei kuitenkaan ui siellä!
No tämähän nyt on itsestään selvää, m***a porkkanat voi vaihtaa kurkuksi tai selleriksi yms. Saat vaikka pelkkää selleriä, jos se on sun lemppari!
Siivissähän me ei määränsä enempää voida vaikuttaa kokoon, sillä ne on lähes saman kokoisia aina. Välillä joku tilaa ”pieniä siipiä”, tää on kylläkin jokseenkin vaikea toteuttaa, m***a parhaamme aina yritetään! Ollaan myös monesti mietitty, miksi näin tilataan? Onko jollain vastaus, sillä oon aidosti kiinnostunut? M***a jos jonkun kokoon voidaan vaikuttaa, niin Bonelessien ja Siiweggeiden. Niitä voi pyytää pienenä! Jos tilaat pieniä Boneja tai Vegejä, laitetaan niitä vähän reilummin, että saatte kuitenkin rahalle arvoa!
Vielä pikku vinkki! Tiedätte, kun meidän listalla on Talon Punainen -dippi. Meillähän voi minkä tahansa dipin näin ”tuunata”! Esim. Majoneesi + Sweet Bbq tai Aiolimajoneesi + Mangohabanero! Näin voit tehdä just sulle sopivan ”Talon Punaisen”, tai no en mä tiedä, olisko se sitten ”Talon Oranssi” tai ”Talon Ruskea”!
Onko sulla joku erityistoive, jonka esität aina tilauksessa? Oliko näistä joku sulle uusi juttu vai oliko kaikki ns. tuttua kauraa?
