PONS Restaurant & Lounge

25/06/2026

Meillä Ponsissakin on kesä jo kovassa vauhdissa 😎⛱️

Kurkkaa videolta, mitä Marialle & Ponsille kuuluu!

23/06/2026

Juhlittu ja kestitty vuodesta 1944.

Ennen Ponsia täällä tunnettiin Ravintola Hämeensilta. Nyt kerromme tarinan rakennuksesta, jonka seinien sisällä on eletty tamperelaista ravintolahistoriaa jo yli 80 vuoden ajan.

Lue koko tarina:

Seiskakerroksen historiaa Seiskakerroksen historiaa Vuosi 1944 muistetaan Suomessa suurista mullistuksistaan: raskas jatkosota päättyi Moskovan välirauhansopimukseen, sadattuhannet evakot etsivät uutta kotia ympäri maata ja teollisuus valjastettiin sotakorvausten maksamiseen. Keskellä näitä ...

22/06/2026

Tänään lounaalla kannattaa maistaa ainakin tää herkkuannos 🤤👇🏼

Rapea turskaleike, muhennettua perunaa sekä tartar-kastiketta.

17/06/2026

Meillä näyttää tältä, kun aurinko sädehtii pöytiimme ☀️
Nää herkut maistuu kyllä myös sateisella säällä! 😋

Huomenna viikon viimeinen lounas:
💛 Mozzarellasalaatti
💛 Miso-marinoitua kanaa, kaprisvoikastiketta, perunaa sekä punakaalisalaattia

13/06/2026

Väriä päivään! 🍊🍊🍊

Pssst menovinkki lauantaille!👇
Mikäli drinkkien jälkeen, meidän ovien suljettua menojalkaa vielä vipattaa, kaveriravintolamme ssa starttaa tänään Kesäklubi! 🪩

13/06/2026

Seiskakerroksen historia osa 2:
Vapauden ja twistin vuosikymmen

1960-luvulla herraklubimainen tunnelma alkaa hiljalleen väistyä nuorekkaamman ja vapaamman elämäntavan tieltä. Vuonna 1961 ravintolapäällikkönä aloittaneen Anneli Hellstenin johdolla Hämeensilta alkaa muovautua tasa-arvoisen kaupunkikulttuurin edelläkävijäksi. Naisliikkeen voimistumisen myötä ravintolassa käymisestä tulee naisten itsenäisyyden symboli, ja vanhoilliset vaatimukset “miessaattajista” jäävät historiaan vuosikymmenen loppuun mennessä.

Seiskakerroksessa naiset ottavat tilan haltuunsa: pöydissä juodaan olutta ja tanssilattialla antaudutaan twistin rytmiin. Ikkunoiden takana Tampere kurottaa korkeammalle – siitä todistavat horisontissa kimaltelevat nostokurjet ja rakenteilla oleva Ratinan stadionin torni. Maailma on nyt myös naisille auki.

Seuraavassa osassa luvassa jotakin sähköistä: 70-luku ja diskon aikakausi saapuvat seiskakerrokseen!

Kuvituskuva: Myllyoja Raimo, Helsingin kaupunginmuseo. (Kuvaa editoitu).

08/06/2026

Laitetaas viikko käyntiin pienellä viiniesittelyllä 👇🏼

1. CÔTE-RÔTIE LA TURQUE GUIGAL 2012 🍷
France, Rhône (Côte-Rôtie) – Syrah, Viognier
Guigalin ikoninen monopole-tarhaviini, jonka tasapainoinen maku ja mineraalinen jäntevyys ovat omaa luokkaansa. Loistava valinta Entrecôten tai paahdetun ankan kumppaniksi.

2. LA GEMIÉRE SANCERRE ROSÉ 🍇
France, Loire (Sancerre) – Pinot Noir
Laadukas ja elegantti rosé arvostetulta Loire-laakson alueelta. Kuiva ja raikas, jossa kukkaisuus ja persikka yhdistyvät greipin ja veriappelsiinin vivahteisiin sekä hienostuneeseen mineraalisuuteen. Suosittelemme siian tai katkarapuleivän seuraksi.

07/06/2026

Hetkiä menneestä osa 4:

Joulukuu 1944. Suomi on vain hetki sitten jättänyt raskaan jatkosodan taakseen, välirauhansopimus on solmittu, ja teollisuus valjastettu sotakorvausten maksamiseen. Ilmassa on jännittyneisyyttä, m***a myös varovaista helpotusta.

Vain vuotta aiemmin Tampereen Hämeensillan kupeeseen on noussut graniitilla verhoiltu, seitsenkerroksinen Suomen Pankin talo. Vielä ei tiedetä, että sen ylimmässä kerroksessa tullaan tekemään suomalaista ravintolahistoriaa.

Eräänä joulukuisena lauantaina seiskakerroksen ovet avautuvat: Ravintola Hämeensilta on jotain muuta, mihin sota-ajan säännöstelyn vuosina on totuttu. Pöydissä on valkoiset pöytäliinat, suurista ikkunoista avautuvat vaikuttavat näkymät Tampereen kattojen ylle ja vieraita viihdyttävät pianisti ja viulisti, kuin oltaisiin Pariisissa konsanaan.

Ei ihme, että Hämeensillasta tulee nopeasti liike-elämän ja hallinnon parissa työskentelevien herrasmiesten kohtaamispaikka. Muutaman vuoden päästä solmittaisiin Pariisin rauhansopimus, ja Eurooppa saisi virallisesti huokaista helpotuksesta, m***a seiskakerroksessa uusi loistokas aika on jo alkanut.

Tervetuloa kanssamme matkalle läpi seiskakerroksen historian!

Kuvat:
Veikko Kanninen, Vapriikin kuva-arkisto, 1944.
Pekka Kosonen, Vapriikin kuva-arkisto. 195

05/06/2026

Ei oo kunnon pihviannoksen voittanutta. Kumpi sulle maistuisi? 🥩

ENTRECÔTE
Grillattu härän entrecote 250 g, satay-maustettuja neulapapuja, parmesaaniperunoita sekä jalapéno-maustevoi

Vai klassikko 👇🏼

PIPPURIPIHVI
Grillattu härän sisäfilee 180 g, paahdettuja perunoita, ruusukaalia sekä viherpippurikastiketta

01/06/2026

Meillä nautitaan ihanista lounashetkistä läpi kesän! ☀️

Listalla tuttuun tapaan päivittäin vaihtuva lämmin ruoka ja salaattiannos, minkä lisäksi kesän ajan lounaalla on saatavilla:

🍗 PANEROITUA KANANRINTAA
Paneroitu kananrinta, salaatti marinoidusta punakaalista ja kurkusta, parmesaaniperunoita sekä yakiniku-kastiketta

🍔 PONSIN HAMPURILAINEN
Rotukarjan 180 g burgerpihvi, omenapuusavustettua cheddarjuustoa, tomaattia, sydänsalaattia, chipotlemajoneesia ja Myrttisen suolakurkkua. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

Lounas tarjolla arkisin klo 11-14, tervetuloa! 🤩