Café Brostugan

Café Brostugan Brostugan är ett unikt kafé beläget i Nykarleby med en mysig atmosfär. En tradition sedan 1925. 🌟 Vårt sortiment grundar sig på Brostugans specialitet; våfflor.

Brostugan är ett mysigt litet sommarkafé med ett historiskt värde, beläget i centrala Nykarleby. Från caféet kan du blicka ut över älven som rinner genom staden. Såklart finns även olika drycker, så som kaffe, te och lemonad att avnjutas. SUOMEKSI:
Brostugan on rento, historiaallinen kesäkahvila joka sijaitsee keskeisellä paikalla Uudessakaarlepyyssä. Kahvilasta voit katsella kaupungin läpi virta

avaa jokea ja nauttia kotona leivotuista herkuistamme - tarjolla mm. tuoretta pullaa ja leipää unohtamatta tietenkään Brostuganin erikoista; vohveleita! Juomapuolelta nautittavaksi löytyy esimerkiksi kahvia, teetä sekä limonadia. ENGLISH:
Brostugan is a summer cafeteria with a rich historical background in the Finnish small town Nykarleby (in finnsih Uusikaarlepyy). At the café you can drink your coffee while enjoying the beautiful view of the river going through the city. We offer homemade pastries and our specialty is waffles! We also offer coffee, tea and lemonade.

04/08/2026

📢 Tillfälligt ändrade öppettider 📢

För att kunna förbereda inför Nykarlebyveckan och Julbakamarknaden kommer vi tillfälligt att ändra våra öppettider.

🕚 Öppettider: 11.00–19.00

Tack för er förståelse medan vi förbereder allt inför kommande evenemang. ❤️

✨ När Nykarlebyveckan börjar återgår vi till våra ordinarie öppettider.

Varmt välkomna till oss! ☕🧇

04/07/2026
Som många redan vet har Brostugan varit med i tidningen.Många av er känner oss och vet hur hårt vi arbetar, särskilt und...
27/06/2026

Som många redan vet har Brostugan varit med i tidningen.

Många av er känner oss och vet hur hårt vi arbetar, särskilt under sommaren. Många vet också att Brostugan under flera år innan vi tog över var misskött. Öppettiderna hölls inte och många Nykarlebybor hade tappat lusten att besöka platsen. Det här är inte våra ord – det är något många har berättat för oss.

Nu är vi inne på vårt tredje år.

Första året var otroligt tufft. Långa arbetsdagar, sena kvällar och många evenemang. Under Juthbackamarknaden satsade vi stort, men tyvärr gick vi med förlust. Trots det gav vi aldrig upp. Tack vare turister och alla människor från trakten som valde att ge oss en chans klarade vi oss. Många hade vant sig vid att Brostugan inte längre var en plats man besökte, men ändå kom många för att prova vårt koncept, våra bakverk och vår hantverksglass.

Andra året gick betydligt bättre. Vi jobbade fortfarande långa arbetsdagar och sena kvällar, men nu hade ännu fler hittat till Brostugan. Juthbackamarknaden blev en stor succé och vi hade så mycket folk att vi knappt hann med. Samtidigt valde vi att inte satsa lika stort som första året eftersom vi inte ville riskera att gå med förlust igen. Vi hade turen att få hjälp av en fantastisk medarbetare, men trycket var så stort att vissa kunder ändå fick vänta. Det är något vi inte tycker om – vi vill att varje gäst ska lämna Brostugan med ett leende.

Nu är vi inne på vår tredje säsong. Vi såg verkligen fram emot en fantastisk sommar. Redan i början av året började vi söka personal för att kunna ge ännu bättre service och utveckla Brostugan ännu mer.

Men så kom beskedet om brobygget.

Vi försökte föra en dialog med staden för att se om arbetet kunde flyttas, men det gick inte. Juni, juli och augusti är vår absolut viktigaste tid på året. Det är då turister reser och söker sig till små städer och lokala sevärdheter.

Det vi först fick veta var att projektet skulle pågå i ungefär en månad. Därför planerade vi hela sommaren utifrån den informationen. Men till vår stora besvikelse fick vi senare läsa i tidningen att renoveringen skulle förlängas och pågå betydligt längre. Det beskedet fick vi alltså genom tidningen.

Saken är den att detta inte är något vi kan påverka – men resultatet påverkar oss. Det påverkar våra gäster, våra anställda, vår verksamhet och hela vår sommarsäsong.

Tyvärr kommer brobygget att bli ett hårt slag för oss. Många orkar inte köra omvägar för att besöka ett café, och den lugna miljön med utsikten mot den vackra kyrkan kommer under sommaren att ersättas av byggmaskiner, tält och ett pågående byggarbete.

Men vi hoppas och väntar på ett riktigt bra slutresultat. Vi hoppas att området blir ännu finare och att vägen blir säkrare för alla, särskilt för barn som cyklar där varje dag. Tyvärr är det bara så att vi som småföretag påverkas hårt under tiden arbetet pågår.

Vi kommer att fortsätta kämpa – precis som vi alltid har gjort.

Vill ni stötta oss i sommar är ni varmt välkomna till Brostugan. Ni hittar oss också på Dolce Conditori, Juthasvägen 39 i Nykarleby, och på Dolce Coffee Shop i Vasa Saluhall.

Att vara småföretagare är inte enkelt. Det innebär långa arbetsdagar, sena kvällar, sömnlösa nätter och ett ständigt ansvar. Det innebär också att man ibland missar tid med sina barn och sin familj – stunder som aldrig kommer tillbaka. Barn växer så otroligt fort, och ibland gör det ont att veta att man inte alltid kan vara där på grund av arbetet.

Som familjeföretag, och särskilt som kvinnlig företagare, är pressen ofta ännu större. Men vi ger inte upp. Vi tror på kvalitet, hantverk och personlig service, och vi kommer fortsätta kämpa – för våra barn, för våra kunder, för Brostugan och för framtiden.

Och till sist vill vi säga en sak. Stötta era lokala företag. Besök bageriet, blomsterbutiken, caféet, restaurangen och de små butikerna. Det är de lokala företagen som skapar liv i våra städer och byar. Vi satsar på kvalitet, hantverk och unika produkter – något som inte går att massproducera. Låt oss tillsammans skapa en trend där vi väljer att stötta lokalt. Varje köp gör skillnad, inte bara för ett företag utan för hela vårt samhälle.

Tack till alla som har besökt oss, stöttat oss och trott på oss. Utan er hade Brostugan aldrig varit där den är idag. Varje besök, varje kopp kaffe, varje glass och varje vänligt ord betyder mer än ni anar. Från djupet av våra hjärtan – tack för att ni är en del av vår resa. ❤️

🍦 Nu serverar vi DOLCE mjukglass! 🍓🍦Välj mellan vanilj, jordgubb eller en härlig mix av båda.Hos oss får du ren och kräm...
27/06/2026

🍦 Nu serverar vi DOLCE mjukglass! 🍓🍦
Välj mellan vanilj, jordgubb eller en härlig mix av båda.
Hos oss får du ren och krämig mjukglass med samma höga kvalitet som Dolce Artisan Ice Cream – Made in Nykarleby. Vår hantverksglass serveras i Saluhallen i Vasa, Brostugan och nu även hos Dolce Conditori.
✨ För oss handlar det inte om att servera den största glassen – utan den bästa. Därför använder vi rena ingredienser, utan konserveringsmedel och utan onödiga färgämnen. Resultatet är en krämig mjukglass med ren, äkta smak – precis som glass ska vara.
✅ Dolce Artisan Ice Cream – Made in Nykarleby
✅ Inga konserveringsmedel
✅ Inga onödiga färgämnen
✅ Ren och krämig smak
✅ Mjukglassmaskinen rengörs varje dag för högsta kvalitet och hygien
📍 Dolce Conditori
Juthasvägen 39, Nykarleby
🍦 Just nu finns DOLCE mjukglass exklusivt på Dolce Conditori, Juthasvägen 39 i Nykarleby. Välkommen in och upplev skillnaden – kvalitet du kan smaka! ❤️
🍦 Nyt tarjoilemme DOLCE-pehmöjäätelöä! 🍓🍦
Valitse vanilja, mansikka tai herkullinen vanilja–mansikka-kierre.
Meillä saat puhdasta ja täyteläisen kermaista pehmöjäätelöä, joka valmistetaan samalla korkealla laadulla kuin Dolce Artisan Ice Cream – Made in Nykarleby. Jäätelöämme tarjoillaan Vaasan Kauppahallissa, Brostuganissa ja nyt myös Dolce Conditorissa.
✨ Meille tärkeintä ei ole jäätelön koko – vaan sen laatu. Siksi käytämme puhtaita raaka-aineita, ilman säilöntäaineita ja ilman turhia väriaineita. Lopputuloksena on täyteläinen ja aidon makuinen pehmöjäätelö – juuri sellainen kuin sen kuuluukin olla.
✅ Dolce Artisan Ice Cream – Made in Nykarleby
✅ Ei säilöntäaineita
✅ Ei turhia väriaineita
✅ Puhdas ja täyteläinen maku
✅ Pehmöjäätelökone puhdistetaan päivittäin parhaan laadun ja hygienian takaamiseksi
📍 Dolce Conditori
Juthasvägen 39, Uusikaarlepyy
🍦 Tällä hetkellä DOLCE-pehmöjäätelöä on saatavilla yksinoikeudella vain Dolce Conditorissa, osoitteessa Juthasvägen 39, Uusikaarlepyy. Tervetuloa maistamaan eron – laatua, jonka voit maistaa! ❤️

21/06/2026
21/06/2026

Glad midsommar till alla !!🍦🎂🍰☕🧁🥟🍨🍓vi öppnar son vanligt på måndag . välkommen ☺️🏠

21/06/2026

📢 Tärkeä tiedotus
Brostugan on tänään suljettu.
Asiakasvirta on tällä hetkellä hyvin vähäinen, ja sillan remontti vaikuttaa kulkemiseen, mikä vähentää asiakasvirtaa entisestään.
Avaamme jälleen huomenna normaalisti. ☕✨
Kiitos ymmärryksestänne ja tuestanne. Toivotamme teidät lämpimästi tervetulleiksi uudelleen!
❤️ Brostugan

📢 Viktig information
Brostugan håller stängt idag.
Just nu är kundflödet väldigt lågt, och eftersom bron renoveras påverkas tillgängligheten, vilket gör att kundflödet är ännu lägre än vanligt.
Vi öppnar igen imorgon och har då öppet som vanligt. ☕✨
Tack för er förståelse och ert stöd. Vi ser fram emot att välkomna er tillbaka!
❤️ Brostugan

16/06/2026

🌞 Sommarjobb på Brostugan – Vi söker personal! 🌞
Nu sitter vi här igen och söker förstärkning till vårt team på Brostugan för juli–augusti!
Vi söker dig som: ✅ Är öppen, positiv och serviceinriktad
✅ Har ett bra kundbemötande
✅ Talar svenska, finska och engelska
✅ Är stresstålig och kan arbeta i ett högt tempo
✅ Trivs med att arbeta tillsammans med andra och ta ansvar
Erfarenhet är ett plus, men rätt inställning och vilja att lära sig är viktigast.
📩 Skicka din ansökan eller kontakta oss via meddelande för mer information.
Vi ser fram emot att höra från dig! 😊

Hej jag  heter Marlene Ballinas jag är bagare konditor och det är  jag som driver cafe Brostugan !!och Cafe la creperie ...
04/06/2026

Hej jag heter Marlene Ballinas jag är bagare konditor och det är jag som driver cafe Brostugan !!och Cafe la creperie !här vi tillverkar våra Dolce glass ock våra cafe produkter !! jag är väldigt glad att jag kan tahand om det här fantastiska och historiska cafe !🏠Brostugan !!i vår meni vi bjuder på de traditionella våffla med sylt och grädde. med vår Dolce glass son vi tillverkas i Nykarleby på juthasvägen 30. vi öppnade officiella 1 juni varje dag måndag -lördag kl 10-20 söndag kl 11-19 välkommen🇫🇮🎂🍨🍪☕🍦🥟

🧇☀️ Varmt välkommen till Brostugan! ☀️🧇Ta en paus från vardagen och njut av en mysig stund hos oss. Oavsett om du är sug...
31/05/2026

🧇☀️ Varmt välkommen till Brostugan! ☀️🧇
Ta en paus från vardagen och njut av en mysig stund hos oss. Oavsett om du är sugen på en fika, lunch eller något gott till kaffet finns vi här för dig.
✨ Missa inte vår klassiker: 🧇 Brostugans klassiska våffla med sylt och grädde – en favorit som passar alla åldrar!
☕ Gott kaffe
🍰 Fika och godsaker
❤️ Trevlig atmosfär och varmt bemötande
🕒 Öppettider • Måndag–Lördag: 10.00–20.00
• Söndag: 11.00–18.00
🌿 Vi ser fram emot att välkomna dig till Brostugan!
🧇☕❤️

Osoite

Seminariegatan 2
Nykarleby
66900

Aukioloajat

Maanantai 10:00 - 20:00
Tiistai 10:00 - 20:00
Keskiviikko 10:00 - 20:00
Torstai 10:00 - 20:00
Perjantai 10:00 - 20:00
Lauantai 10:00 - 20:00
Sunnuntai 11:00 - 18:00

Puhelin

+35845663888

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Café Brostugan :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa