09/01/2026
Miten lounasta voidaan myydä noutopöydästä alle 14 eurolla niin paljon kuin asiakas jaksaa syödä, m***a kun menet kahville ja otat vain yhden syömisen, rahaa menee saman verran?
Tämä on hyvä kysymys, jota olemme pohtineet lähiaikoina. Tietenkin suurin syy löytyy volyymista, eli kun lounaalla saadaan käymään riittävästi porukkaa ja kaikki maksavat saman hinnan, saadaan hinta laskettua kaikille edulliseksi. Toinen syy on varmasti aika. Eli kahvilassa saatetaan helposti istua useampikin tunti, kun taas lounasaika rajoittuu työpäivän lounastaukoon ja tällöin saadaan palveltua suurempia asiakasmääriä.
Syitä on varmasti myös tuotteiden tekotavoissa ja monessa muussakin asiassa, m***a oli miten oli, me haluamme nyt kokeilla uutta lähestymistapaa. Avaamme ensi viikolla kahvilabuffan, jossa kaikki suolaiset ja makeat syömiset sekä kahvi, tee ja vesi kuuluvat samaan hintaan ja syödä saat niin paljon kuin haluat. Eteen tulee varmasti monia uusia kysymyksiä, m***a sellaistahan se yrittäminen ja uuden tekeminen aina on.
Lisää tietoa tarkemmasta alkamisajankohdasta yms. julkaistaan myöhemmin, m***a yleiset linjat ovat tässä.
- Treffa on aikuisten kahvila, eli meille on ikäraja 18-vuotta.
- Hyggen täysi-ikäiset lounastajat voivat lounastaa Treffan puolella entiseen tapaan, m***a klo 13.00 jälkeen tilat ovat vain kahvila-asiakkaiden käytössä.
- Treffassa on anniskeluoikeudet.
- Kahvilabuffan avaushinta tulee olemaan 12 €, johon kuuluvat suodatinkahvi, tee, vesi sekä suolaiset ja makeat syötävät.
- Kahvilabuffan lisäksi voi ostaa alkoholijuomia tai erikoiskahveja, erittäin edulliseen hintaan.
- Asiakkuuteen kuuluu aina vähintään kahvilabuffa, eli varaamme kaikki asiakaspaikat vain kahvilabuffan asiakkaille tai Hyggen lounastajille.
- Kaikki pelimme ovat kahvilan asiakkaille VAPAASSA käytössä, eli niistä ei mene erillistä maksua. Meiltä löytyy iso pöytäcurlingpöytä, 2 dartstaulua sekä erilaisia lautapelejä.
- Kahvilabuffaa ei ole vielä saatavilla vegaanisena ja kaikkia sen osia ei saa vielä gluteenittomana. Tämä on hankala haaste, koska pyrimme pitämään hinnan edullisena kaikille, m***a haasteita kohti mennään.
- Aukioloaikoja emme ole vielä kiveen kirjoittaneet, m***a Kauppakeskus Aapelin aukioloaikoja olisi tarkoitus yrittää mukailla.
Tervetuloa mukaan uuteen reissuun!