Figaro Restaurant

27/04/2026

25/04/2026

Figarossa järjestettävässä Don Melchor -illallisessa 27.5. klo 18 syvennytään ikonisen chileläisen viinin maailmaan ainutlaatuisella tavalla.
Ilta tarjoaa:
– Neljä viiniä: alkumaljan sekä viinit alku-, pää- ja jälkiruoalle
– Tarinoita Puente Alton tarhoista ja Andien juurilta
– Ymmärrystä siitä, miksi Don Melchor on noussut maailman Cabernet Sauvignon -eliittiin
– Huolella suunnitellun kolmen ruokalajin menun, jossa jokainen annos korostaa viinien rakennetta ja aromimaailmaa

Rento m***a asiantunteva tunnelma – sopii sekä harrastajille että intohimoisille viininystäville.

Tämä ilta on harvinainen tilaisuus yhdistää huippuviinit, gastronomia ja inspiroiva tarinankerronta saman pöydän äärellä.

14/04/2026

Äitienpäivä Figarossa – juhlahetki äidille 💐

Nauti runsaasta alkupalapöydästä kala- ja kasvisherkkuineen, pöytiin tarjoilluista pääruoista sekä viimeistellystä jälkiruoasta.
Kattaukset sunnuntaina 10.5. klo 12.00, 12.30, 14.30 ja 15.00.

Tule nauttimaan Figaron lämminhenkisestä tunnelmasta ja huolella rakennetusta makuelämyksestä.

10/04/2026

Vappumenu on tarjolla Figarossa keskiviikkona 30.4. ja torstaina 1.5.
Herkuttelu alkaa runsaalla alkupalapöydällä, josta löytyy niin meren herkkuja, kauden makuja kuin Figaron klassikoita. Pääruoka tarjoillaan pöytiin valintasi mukaan, ja kokonaisuuden kruunaa keväinen jälkiruoka.
Vappumenu 68 €

Varaa pöytäsi ja aloita kevään juhla Figaron parhaiden makujen parissa!

02/04/2026

Pääsiäisen aikaan Figarossa nautitaan kevään juhlaan sopivasta pääsiäismenusta.

Menu on saatavana torstaina 2.4. ja lauantaina 4.4.

PÄÄSIÄISMENU 2026
Alkuun
Jättikatkarapuja ja kylmäsavulohta,
hollandaisekastiketta ja avokadomoussea, rapeaa tillibriossia
(briossi voidaan vaihtaa gluteenittomaan leipään)

Pääruoaksi
Grillattuja lampaan kyljyksiä,
valkosipuliperunoita, rakuuna-sinappivoikastiketta ja pekonipapuja

Jälkiruoaksi
Pasha-maitosuklaakakkua,
persikkajäätelöä ja aprikoosisiirappia

69€

Lämpimästi tervetuloa viettämään pääsiäistä Figaroon ja nauttimaan hyvän ruoan äärelle.

31/03/2026

Figaron vappu – kevään herkullisin juhlapöytä 🎈🥂
-kuplivaa iloa, ensiluokkaisia herkkuja ja loistavaa palvelua!

Vappuna Figarossa katetaan runsas ja keväinen juhlamenu, jossa raikkaat maut, klassikot ja pienet yllätykset kohtaavat. Alkupalat tarjoillaan runsaasta noutopöydästä – luvassa on mm. marinoituja katkarapuja, sillivalikoimaa, härkätartaria, buffalomozzarellaa sekä raikkaita salaatteja ja lisukkeita.

Pääruoaksi voit valita mieleisesi kolmesta vaihtoehdosta: paahdettua siikaa hummerivoikastikkeella, grillattua naudan maminhaa punaviinikastikkeella tai kasvisvaihtoehtona paahdettua paprikaa ja osterivinokkaita gnocchien kera. Aterian kruunaa Figaron oma raparperi-mansikkabrita, joka tuo makean ja raikkaan päätöksen juhlahetkeen.

68€ / 65€ (kasvis)

Tervetuloa juhlistamaan vappua Figaroon – hyvän ruoan, viinin ja iloisen tunnelman pariin.

31/03/2026

Figaron pääsiäinen – kevään juhlaa pöydässä 🌿🍷

Figarossa pääsiäinen rakentuu tänä vuonna herkullisen menun, huolella valittujen viinien ja rennon juhlavien kattausten ympärille.

Pääsiäiseen suunnitellusta menusta viinisuosituksineen pääset nauttimaan torstaina 2.4. ja lauantaina 4.4.
Pääsiäismenun lisäksi saatavilla ovat myös à la carte -lista sekä kausimenut, joten voit rakentaa vierailustasi juuri itsesi näköisen.

Huomioithan, että pitkäperjantaina sekä pääsiäissunnuntaina ja -maanantaina ravintolamme on suljettu, joten suosittelemme varaamaan pöydän ajoissa.

24/12/2025

🎁 Luukku 24 – Gramona Enoteca Brut Nature 2004

Seuraavaksi lasiin kaadetaan Gramona Enoteca Brut Nature 2004 – rakkaan ystävämme luoma viini ja yksi maailman arvostetuimmista Corpinnate-kuohuviineistä.
Tämä on viini, joka ansaitsee oman hetkensä.

Enoteca valmistetaan Xarel·losta ja Macabeosta, ja se kypsyy hiivasakkojen kanssa yli 172 kuukauden ajan ennen korkin vaihtoa. Kypsytyksen aikana pullo suljetaan poikkeuksellisesti oikealla kuohuviinikorkilla, mikä kertoo viinin erityisestä asemasta ja huolellisesta tekemisestä. Viini on Brut Nature – siihen ei ole lisätty lainkaan sokeria.

Pitkä kypsytys näkyy ja maistuu: tuoksussa on kahvipapuja, toffeeta ja kaakaota. Maku on syvä ja moniulotteinen, jossa kuivattu aprikoosi, valkoinen pippuri ja hienovarainen mausteisuus kulkevat sulassa sovussa. Kokonaisuus on kuiva, voimakas ja silti hämmästyttävän elegantti.

Tämä viini hyötyy oikeanlaisesta lasista – Pinot Noir -lasissa aromit ja rakenne pääsevät parhaiten esiin.

🍽️ Makupari Figaron tapaan:
Perinteiset blinit ja niiden parhaat lisukkeet.

Blinit mädin, smetanan ja sipulin kanssa muodostavat klassisen ja ylellisen vastaparin Enotecan syvälle, kuivalla tyylille. Viinin intensiivisyys ja raikkaus leikkaavat blinien täyteläisyyttä ja nostavat lisukkeiden maut kirkkaasti esiin. Yhdistelmä on juhlava, m***a juurtunut perinteeseen – juuri sellainen, joka kuuluu jouluaattoon.

🔎 Pieni knoppitieto:
Corpinnat on huippulaadukas kuohuviiniluokitus, joka syntyi halusta korostaa pitkäkypsytyksen, käsityön ja alueellisen identiteetin merkitystä. Gramona on yksi sen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista – talo, joka on tehnyt kuohuviinejä sukupolvien ajan tinkimättömällä otteella.

Tämä on viini, joka kestää hetken –
ja tekee siitä muistettavan.

22/12/2025

🎁 Luukku 23 – Krohn Vintage Port 1960

Seuraavaksi lasiin kaadetaan kellarimme vanhin pullo: Krohn Vintage Port 1960.
Tämä on viini, jossa aika näkyy ja tuntuu – m***a ennen kaikkea maistuu.

Väri kertoo jo tarinaa: vaalea ruskea, aavistuksen punertavin sävyin. Tuoksu on aluksi hillitty, m***a viinin saadessa ilmaa se avautuu kerroksittain. Esille nousevat pehmeä toffee, lämpimät mausteet, balsamico ja santelipuu – aromeja, jotka syntyvät vain pitkän ja rauhallisen kypsymisen myötä.

Maku on silkkinen ja poikkeuksellisen tasapainoinen. Pehmeä toffeisuus, kypsä hedelmäisyys ja hienovarainen makeus kulkevat käsi kädessä. Viini on ikäänsä nähden erinomaisessa kunnossa ja kutsuu palaamaan lasiin uudelleen – ei voimalla, vaan hienovaraisella vetovoimalla.

🍽️ Makupari Figaron tapaan:
Joulupöydän jälkiruoat – pipari, sinihomejuusto ja muut kypsät juustot.

Portviinin makeus ja mausteisuus pehmentävät juustojen suolaisuutta ja korostavat piparin lämpimiä mausteita. Yhdistelmä on klassinen ja ajaton – juuri sellainen, joka kuuluu joulun rauhallisiin hetkiin.

🔎 Pieni knoppitieto:
Vuosi 1960 oli Portossa haastava: talvi ja kevät olivat runsassateisia, m***a kesä poikkeuksellisen kuuma. Tämä johti rypäleiden aikaiseen kypsymiseen, ja sadonkorjuu alkoi jo syyskuun puolivälissä, kun rypäleet olivat täysin kypsiä. Oikeissa käsissä syntyi viini, joka on kestänyt aikaa poikkeuksellisella tavalla.

Tämä on viini, jota ei kiirehditä.
Hetki, joka pysäyttää.

22/12/2025

🎁 Luukku 22 – Prunotto Barolo Riserva 1969

Seuraavaksi lasiin kaadetaan yksi kellarimme todellisista aarteista: Prunotto Barolo Riserva 1969.

Tällaista viiniä ei tule vastaan joka päivä. Kyseessä on harvinainen ja ikääntynyt Barolo, joka edustaa Piemonten klassista viinityyliä puhtaimmillaan. Nebbiolosta valmistettu viini on saanut aikaa kypsyä rauhassa – ensin tammitynnyreissä ja sen jälkeen pullossa yli viiden vuosikymmenen ajan.

Ajan myötä viini on pehmennyt ja syventynyt. Maku on silkkinen, tanniinit samettiset ja aromimaailma moniulotteinen: kuivattuja hedelmiä, pähkinäisyyttä, hienovaraista mausteisuutta ja syvää, eleganttia kypsyyttä. Tämä on viini, joka ei huuda – se puhuu hiljaa ja vakuuttavasti.

🍷 Nautinto sellaisenaan:
Tätä viiniä ei välttämättä tarvitse rinnalleen ruokaa. Se on hetki, joka pysäyttää ja kutsuu keskittymään vain lasiin. Jos jotain tarjoaa, pidä se hyvin hillittynä – ja anna viinin olla pääosassa.

🔎 Pieni knoppitieto:
Baroloa kutsutaan usein Italian viinien kuninkaaksi – nimitys tulee viinin arvostuksesta, rakenteesta ja kyvystä ikääntyä poikkeuksellisen kauniisti. Prunotto Barolo Riserva on kypsynyt tammitynnyreissä vähintään 38 kuukautta ja sen jälkeen pullossa yli 50 vuotta.

Barolo kuuluu DOCG-luokitukseen, Italian korkeimpaan laatuluokkaan. Piemonte oli yksi maan ensimmäisistä alueista, joka sai DOCG-statuksen vuonna 1980 – eikä syyttä.

Tämä on viini, jota ei kiirehditä.
Eikä unohdeta.

21/12/2025

🎁 Luukku 21 – Ramonet Saint-Aubin “En Remilly” 1er Cru 2022

Seuraavaksi lasiin kaadetaan Ramonet Saint-Aubin “En Remilly” 1er Cru 2022 – elegantti ja arvostettu Chardonnay Burgundista, Saint-Aubinin alueelta.

En Remilly -palsta sijaitsee mäen huipulla, aivan legendaaristen Montrachet’n tarhojen yläpuolella. Sijainti on poikkeuksellinen ja maaperä pitkälti samaa kalkkikiveä kuin Burgundin kuuluisimmilla valkoviinipalstoilla. Tämä näkyy ja tuntuu viinissä: siinä on sekä voimaa että hienostuneisuutta.

Viini kypsyy 12–15 kuukautta tammitynnyreissä, joista noin kolmannes on uusia. Lopputulos on täyteläinen m***a tasapainoinen Chardonnay, jossa yhdistyvät kypsä omenaisuus ja päärynä, hienovarainen voisuus sekä raikas sitruksinen hedelmäisyys. Taustalla kulkee Burgundille tyypillinen silkkinen mineraalisuus, joka tekee viinistä elegantin ja pitkäikäisen.

🍽️ Makupari Figaron tapaan:
Voimakkaat kalaruoat – esimerkiksi kuohkea merirapukeitto tarjottuna jättikatkarapujen kanssa.

Viinin täyteläisyys ja hienostunut tammenkäyttö kestävät kermaiset ja voipohjaiset kastikkeet, samalla kun raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä. Tämä on viini, joka nostaa juhla-aterian seuraavalle tasolle.

🔎 Pieni knoppitieto:
Domaine Jean-Claude Ramonet kuuluu Burgundin todellisiin legendoihin. Tila omistaa yhteensä noin 18 hehtaaria viinitarhoja, pääosin Chassagne-Montrachet’n alueella, m***a myös Puligny-Montrachet’ssa, Saint-Aubinissa ja Pernand-Vergelessesissä.

Talon nykyinen vetäjä Jean-Claude Ramonet jatkaa isoisänsä Pierre Ramonetin perintöä, ja hänen veljensä Noël vastaa tarhatyöstä. Ramonet’n viinien korkea laatu perustuu erinomaisten tarhojen lisäksi vanhoihin köynnöksiin, maltillisiin satomääriin ja harkittuun tammen käyttöön. Lopputuloksena syntyy viinejä, jotka ovat sekä arvostettuja että syvästi nautittavia.

20/12/2025

🎁 Luukku 19 – Tio Pepe Fino Sherry

Seuraavaksi lasiin kaadetaan maailman tunnetuin kuiva sherry, González Byassin Tio Pepe Fino.
Tämä klassikko tulee Jerez de la Fronterasta Etelä-Espanjasta – alueelta, jossa sherry ei ole vain viini, vaan osa kulttuuria ja arkea.

Tio Pepe valmistetaan Palomino-rypäleestä, joka on sherryn tärkein rypäle. Tyyli on kuiva ja raikas, m***a samalla täynnä luonnetta. Maussa on pähkinäisyyttä, suolaisuutta ja hienovaraista paahteisuutta – sellaisia sävyjä, jotka tekevät viinistä poikkeuksellisen ruokaystävällisen.

Tämä on viini, joka herää eloon ruoan kanssa ja näyttää parhaat puolensa juuri pöydässä.

🍽️ Makupari Figaron tapaan:
Juustot ja leikkeleet.

Tio Pepen kuivuus ja suolainen pähkinäisyys toimivat erinomaisesti kovien juustojen, ilmakuivattujen kinkkujen ja muiden suolaisten pikkusyötävien kanssa. Yhdistelmä on mutkaton m***a äärimmäisen toimiva – juuri sellainen, joka kutsuu jakamaan ja maistelemaan.

🔎 Pieni knoppitieto:
González Byassin tarina alkaa vuodesta 1835, kun Manuel María González Ángel saapui Jereziin tavoitteenaan päästä mukaan kukoistavaan sherrykauppaan. Menestyksen kasvaessa hän otti liikekumppanikseen Robert Blake Byassin, ja näin syntyi González Byass.

Vuonna 1988 Gonzálezin perhe osti Byassin osuudet, ja tänä päivänä yritys on edelleen perheomisteinen ja tunnettu ympäri maailmaa sherryistään, viineistään ja brandyistaan. Talo panostaa vahvasti myös ekologiseen viinituotantoon – perinteitä kunnioittaen, m***a tulevaisuuteen katsoen.