Ruokaritari

06/06/2026

Tää on kova juttu😃
laittakaas jakaa kaikille että pääsevät mukaan. porukastahan se fiilis tulee👌👀

Se on lauantai ja Botanian kesän avajaiset! 💚
Eilen niitä jo harjoiteltiin hyvin muiden yrittäjien seurassa 🙏

Tänään ohjelmassa mm. Lettukestit, Lasten Saippuakupladisco, oppaitten kierrokset ja ilta huipuntuu Don Johnson Big Bandin keikkaan 🎉

Lue lisää: botania.fi/kesan-avajaiset-botanialla-2026

Puutarhassa tavataan! 🦋

13/05/2026

• Asiakas näkee ruusut. Ammattilainen näkee riskin?😩

🎓💐 Kuopion valmistujaisviikonlopun tilaukset ovat nyt täynnä – KIITOS teille jälleen luottamuksesta 🤍
Emme valitettavasti pysty ottamaan 29.-30.5. viikonlopulle enää mitään tilauksia.

Joensuun Houkutuksella löytyy vielä muutamia kakkuaikoja valmistujaisviikonlopulle!

Jos juhlapöydästä puuttuu vielä se tärkein yksityiskohta 🍓🎂 nyt kannattaa toimia nopeasti ✨

12/05/2026

MITÄ OOTTE MIELTÄ?
Espresso Housen porkkanamuffinssi sulaa suuhun ja lattevalikoimaa kyllä löytyy — m***a onko Joensuun vahvuus oikeasti Malmöstä tuotu pulla? Täältä saa jo nyt tuoreet kanelipullat paikallisilta äipiltä. Kahvi on kahvia ja hyvää pitää olla m***a paikallinen raha ja työ pitäisi jäädä tänne paikallisille.

Vaiko inte?

Espresso Housen porkkanamuffinssi on suussa sulavaa, ja juomissa on paljon valinnanvaraa.

10/05/2026

🌸Tärkein päivä 🌸

Ilman äitejä ei olisi meitä.
Se on elämän yksinkertaisin ja suurin totuus.

Äitiys on enemmän kun vaan yksi päivä kalenterissa. Se on osa kotia, sukua, kulttuuria ja koko elämän jatkumoa. Monesti kuulee puhuttavan luontoäidistä — se on se voima joka kasvattaa, suojaa ja pitää elämää yllä. Se on just se voima joka näkyy äideissä joka päivä.

Ja nehän tekee enemmän kuin kukaan huomaa.
Huolehtii muista aina ennen itseään.
Pitää arjen kasassa.
Muistaa ja hoitaa asiat joita miehet ei edes tajua ajatella.
Ja usein vielä hissukseen ilman että sillä pullistellaan.

Siksi äitienpäivän tärkein asia ei ole näyttävyys.
Se on tunne siitä että joku oikeasti näkee ja arvostaa.

Ja rehellisesti…
kaikki äidit eivät edes halua mitään isoa ravintolareissua.

Äidille sekin tarkoittaa valmistelua, kiirettä, huolehtimista ja sitä että koti odottaa edelleen töineen kun tullaan takaisin.
Ei ne kotihommat ja velvollisuudet häviä sillä että käydään tunti syömässä.

Usein arvokkain lahja onkin se mikä helpottaa äidin arkea oikeasti.

Tee ruokaa.
Hoida tiskit.
Vie roskat.
Imuroi.
Laita paikat kuntoon ennen kuin lähdet.
Anna äidille hetki hengittää ilman että sen tarvitsee pyörittää kaikkea.

Ja ennen kaikkea: ole läsnä.

Äidit muistaa harvoin täydellisiä lahjoja tai kalliita kattauksia.
Ne muistavat pienet hetket. Keskustelut. Naurut. Sen että joku pysähtyi oikeasti heidän luokseen ilman kiirettä.

Moni äiti on kantanut vuosia kaikkia muita eteenpäin pyytämättä juuri mitään takaisin.
Siksi äideille kuuluisi arvostus joka päivä, ei vain kerran vuodessa.

Siis tänään nostetaan äidit sinne minne ne kuuluvatkin — tärkeimmälle paikalle. ❤️

Hyvää äitienpäivää kaikille äideille, mummoille ja elämän kannattelijoille 🌸

01/05/2026

Mitä täällä tapahtuu?

Missä on tippaleivät?

Ihan oikeasti — ollaan vedetty niitä poskeen jostain 1700-luvulta asti, sukupolvesta toiseen, vappu ilman niitä on vähän kuin sauna ilman löylyä. Ja nyt… poissa. Ei hyllyssä, ei tiskissä, ei missään. Kuka päätti että tämä perinne laitetaan hiljaisesti pakastimeen ilman paluupäivää?

Tippaleipä ei ole mikään sivuroolissa pyörivä sokerihöttö. Se on rakenne, se on rapsahdus, se on öljyn ja taikinan täydellinen liitto, jonka päälle tulee se viimeinen siltaus – sokeri. Yksinkertainen, m***a toimii. Aina.

Ja nyt me hyväksytään, että tilalla on jotain geneeristä “vappuvalikoimaa”? Ei käy.

Hyvä ruoka ei häviä siksi että joku unohtaa tehdä sitä. Se tehdään silti. Tai sitten kysytään ääneen: kuka tekee, ja miksi ei?

Jos et löydä tippaleipää, se ei tarkoita että niitä ei kuuluisi olla. Se tarkoittaa että joku jätti työnsä tekemättä.

Korjataan tämä.

25/04/2026

Joensuun torimummojen simaa👌on kyllä hyvää😃suosittelen.
torimummot on 💪

18/04/2026

Voi kyynel😩nyt ne kaikki sitten kattoo tätä😩

7167 tykkäystä, 137 kommenttia. "Joensuussa kaikki tuntuu tutulta… liian nopeasti.”

05/04/2026

This might sting a little.

EASTER HEIST – What happened to good chocolate?

When I was a kid, chocolate was a reward.
Except at Easter — then all rules disappeared.

And it actually tasted like chocolate.

Now you open that shiny foil…

why does this taste like a tea candle?

Greasy texture.
Flat flavor.
Fillings you can’t even describe.

Nice packaging, though.

But the taste doesn’t match the memory.

Good chocolate still exists.
But around Easter… the bar feels low.

And still, every year, we buy it again.

⸻

So I’m curious:
👉 what Easter chocolate do you actually enjoy?
👉 is there one that still tastes like real chocolate?

05/04/2026

PÄÄSIÄISEN RYÖSTÖ
Puput ei tee tällaista. Tää on sitä ihteensä.

Lapsena suklaa oli palkinto.
Sitä sai, jos söi lautasen tyhjäksi.

Paitsi pääsiäisenä.
Silloin säännöt katosi ja suklaata meni niin paljon kuin ehti.

M***a yksi asia oli varma:
se maistui suklaalta.

Nyt kun avaat sen foliokääreen…
niin tulee väkisinkin ajatus:

miksi tämä maistuu lämpökynttilältä?

Rakenne rasvainen.
Maku ohut.
Ja jälkimaku sellainen, että tekee mieli unohtaa koko homma.

Ja ne täytteet.
Mitä ne edes on?
Jotain epämääräistä, mikä valuu kuin aurinkorasva eikä maistu oikein miltään.

Kaunis paketti kyllä.
M***a sisältö on liian usein sitä ihteensä.

Se tässä harmittaa eniten:
hyvä suklaa ei ole kadonnut mihinkään.

Se oikea suklaa on edelleen olemassa –
sellaista joka napsahtaa, sulaa ja maistuu siltä miltä pitää.

M***a pääsiäisen kohdalla rima tuntuu olevan maassa.
Kunhan on pupun muoto ja värikäs folio, niin kelpaa.

Puput ei kyllä tee tällaista.
Ihmiset tekee.

Ja silti sitä ostaa joka vuosi.
Ehkä sen saman fiiliksen takia, mikä joskus oli.

⸻

Sanokaas suoraan:
👉 mikä pääsiäissuklaa on oikeasti hyvää?
👉 vai onko kaikki vaan kauniisti pakattua kynttilää?