Ravintola Peking

Ravintola Peking Ravintola Peking on yksi vanhimmista kiinalaisista ravintoloista Helsingissä. Menu perustuu kantonilaiseen keittiöö,
jossa myös ripaus pohjois-kiinan makuja.

Menu perustuu kantonilaiseen keittiöö, jossa myös ripaus pohjois-kiinan makuja. Vuonna 1983 perustetussa Ravintola Pekingissä käy jo kolmannessa sukupolvessa ruokailijoita.

2012 remontoidussa Aleksis Kiven Kadun tiloissa,
voi nautti niin lounasta kuin perhejuhlien intiimistä tunnelmasta.

17/06/2026

🎬 Ravintola Peking valokeilassa 🍜

Moni tuntee meidät kiinalaisesta ruoasta, m***a vuosien varrella Ravintola Peking on toiminut myös kuvauspaikkana tv-sarjoille, musiikkivideoille, haastatteluille ja lehtijutuille.

Yli 40 vuoden aikana näiden seinien sisällä on nähty paljon muutakin kuin ruokailijoita.

Tällä videolla kurkistetaan hetkeksi siihen puoleen Ravintola Pekingiä, jota kaikki eivät ehkä tunne.

Onko sinulle tullut vastaan tv-sarja, musiikkivideo tai lehtijuttu, jossa Ravintola Peking on ollut mukana? 👇

12/06/2026

🎬 King Do porsaanliha

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

King Do porsaanlihan juuret vievät Pekingin makeisiin papukastikkeisiin, m***a nykyisen rapean muotonsa annos sai Hongkongin vilkkaissa satamaravintoloissa.

Leivitetyt possusuikaleet, kuuma öljy ja makeansuolainen kastike tekivät siitä suosikin niin merimiesten, satamatyöläisten kuin turistienkin keskuudessa. Sieltä matka jatkui maailmalle.

Rapea pinta, pehmeä liha ja tuttu kastike. Ei ihme, että tästä tuli klassikko. 🔥

Oletko sinä enemmän King Do -vai hapanimelä possu -ihminen? 👇

🍜🥢

09/06/2026

🎬 Naudanlihaa ja Tofua

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

Vuonna 1862 Chengdussa rouva Chen pyöritti pientä ravintolaa satamatyöläisten ja markkinaväen keskellä.

Häntä kutsuttiin nimellä MaPo – rokonarpinen rouva.

Kun asiakkaat tarvitsivat täyttävää m***a edullista ruokaa, syntyi annos, jossa pehmeä tofu yhdistyi hienoksi silputtuun lihaan, fermentoituun chilitahnaan ja sichuaninpippuriin. Liha ja kasvikset leikattiin pieniksi, jotta niiden maku riittäisi koko annokseen.

Yksinkertaisesta työläisten ruoasta kasvoi yksi Kiinan tunnetuimmista klassikoista. 🔥

Oletko sinä jo maistanut MaPo Tofua? 👇

06/06/2026

🎬 Soija
Pekingin klassikot – kastikkeen tarina 🍜

Soija, se kiinalaisten ravintoloiden perus pöytämauste. Toisin kuin moni ajattelee, Kiinassa soija kuuluu yleensä keittiöön, ei pöytään.

Soijakastike alkaa vaaleista soijapavuista, m***a ajan, fermentoinnin ja kärsivällisyyden ansiosta siitä syntyy tumma, täynnä umamia oleva kastike, jota käytetään ympäri maailmaa.

Käytätkö soijakastiketta enemmän ruoanlaitossa vai pöytämausteena? 👇

03/06/2026

🎬 Jättikatkarapuja chilikastikkeessa

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

Tämän annoksen juuret löytyvät Kiinan etelän satamakaupungeista, joissa kalastajia, merimiehiä ja satamatyöläisiä ruokittiin nopeasti kuumien wokkien äärellä.

Katkaravut kypsyivät hetkessä, ja chili toi ruokaan lämpöä pitkien työpäivien keskelle. Näin syntyi yhdistelmä, joka on kulkenut satamien ruokakojuista ravintoloihin ympäri maailman 🔥🍤

Oletko enemmän miedon vai tulisen ystävä? 👇

02/06/2026

🎬 Paistettua lammasta ja kuminaa

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

Tämän annoksen juuret löytyvät Xinjiangista, Silkkitien varrelta.
Lampaanliha, kumina ja chili kohtasivat siellä jo yli tuhat vuotta sitten, kun mausteet kulkivat Persiasta Kiinaan.
Yksinkertainen yhdistelmä, m***a maku kertoo tarinan kokonaisesta kulttuurien kohtaamisesta. 🔥

Oletko maistanut lampaanlihaa ja kuminaa yhdessä? 👇

silkkitie wok foodhelsinki chinesefood

27/05/2026

16 annosvideota myöhemmin
ollaan huomattu yksi asia 🍜🔥

Teitä ei kiinnosta pelkästään ruoka…
vaan tarinat sen takana.

Kuumat wokit.
Hong Kongin katukeittiöt.
Pohjois-Kiinan talonpoikaisruoat.
Reseptit, jotka on kulkeneet
sukupolvelta toiselle.

Ja niitä tarinoita riittää
vielä paljon kerrottavaksi.

Minkä annoksen tarinan
te haluaisitte nähdä seuraavaksi? 👇

streetfood helsinkifood annoksentarina wok asianklassikot

26/05/2026

🎬 Rapeaa naudanlihaa, sichuaninpippuria ja korianteria

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

Yli sata vuotta sitten Sichuanissa kehitettiin tapa paistaa naudanliha lähes kuivaksi, jotta maku säilyi mahdollisimman voimakkaana.

Tätä tekniikkaa kutsuttiin nimellä Gan Bian — kuivapaisto.

Myöhemmin annos muuttui ravintoloissa rapeammaksi: kullanruskeaksi friteerattua naudanlihaa, chiliä, sichuaninpippuria, seesamia ja tuoretta korianteria 🔥

Ja sitten tulee se kuuluisa Sichuanin tunne: rapeus, tulisuus… ja suuta kihelmöivä sähköinen potku ⚡️

Uskallatko kokeilla? 👇

foodhelsinki sichuanpepper helsinkirestaurants

19/05/2026

🎬 Paistettua kanaa ja chiliä

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

Tämän annoksen juuret vievät Chongqingin vuoristoteille, missä rekkakuskit ja matkailijat pysähtyivät syömään tulista Laziji-annosta.

Rapeaksi friteerattu kana haudattiin kuivattujen chilien alle niin, että parhaat palat piti melkein metsästää esiin 🌶️

Tulinen. Puuduttava. Addiktoiva.

Söisitkö tämän extra tulisena? 👇

16/05/2026

🎬 Paistettua kanaa, kananmunaa ja mustaa sientä

Pekingin klassikot – annoksen tarina 🍜

Pohjois-Kiinan kotikeittiöistä syntyneen klassikko annoksen nimi tulee osmanthus-kukasta. Kultainen kananmuna muistutti kiinalaisten mielestä puun pieniä kukkia.

Mustaa puunkorvasientä on Kiinassa käytetty ruoanlaitossa jo vuosisatojen ajan.

Yksinkertainen annos, jossa tärkeintä on tasapaino ja rakenne.

Oletko maistanut puunkorvasientä? 👇

chinesefood wokhei

Osoite

Aleksis Kiven Katu 16
Helsinki
00500

Aukioloajat

Maanantai 11:00 - 21:00
Tiistai 11:00 - 21:00
Keskiviikko 11:00 - 21:00
Torstai 11:00 - 21:00
Perjantai 11:00 - 21:00
Lauantai 12:00 - 21:00
Sunnuntai 12:00 - 21:00

Puhelin

+358469210736

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ravintola Peking :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Oikopolut

Jaa

Kategoria