05/04/2022
Hummus House avaa ovensa Kauklahden keskustassa
Hummus House avaa Lähi-idän makuihin keskittyvän ravintolan Brunnsdalin kiinteistössä Kauklahden keskustassa huhti-toukokuussa 2022.
Soukassa vuodesta 2018 lähtien toiminut Hummus House saavutti nopeasti legendaarisen maineen palestiinalaisesta keittiöperinteestä nousevilla herkullisilla annoksillaan. Suomen maukkaimmat falafelit, herkullinen kanashawarma ja monipuoliset Välimeren makuja tihkuvat tahnat ja hummukset tulivat tutuiksi jatkuvasti kasvavalle asiakaskunnalle.
Soukassa toimivat liiketila jäi kuitenkin pieneksi toiminnan kasvaessa ja uusi tila löytyi yli puoli vuotta kestäneen etsimisen jälkeen. Hummus Housen perheyritys löysi nopeasti yhteisen sävelen Brunnsdalin omistajaperheen kanssa ja päätös kiinteistön ravintolatoiminnan jatkamisesta Hummus Housen konseptilla syntyi nopeasti.
“Kauklahdella on erinomainen maine herkullisten tuotteiden ja iloisen, ihmisläheisen palvelun alueena. Brunnsdalin kiinteistössä on säilytetty arvokasta vanhan ajan tunnelmaa perinteitä kunnioittaen ja ravintolassamme voimme näin yhdistää uutta ja vanhaa tuomalla uusia makuja ja uutta tunnelmaa Kauklahden keskustaan”, toteaa Hummus House Oy:n toimitusjohtaja Miriam Manduri.
“Toivotan kaikki vanhat ja uudet asiakkaamme tervetulleiksi tutustumaan Hummus Housen makumaailmaan. Avaamme ravintolamme mahdollisimman nopeasti muutostöiden jälkeen huhti-toukokuun aikana. Aikataulusta kerromme tarkemmin verkkosivuillamme www.hummushousekauklahti.com Upea terassi aukeaa tietysti myös heti kevätauringon säteiden myötä”, iloitsee Miriam Manduri.
“Olemme iloisia siitä, että Hummus House aloittaa ravintola toimintansa Brunnsdalin katutason ja 2. kerroksen tiloissa. Haluamme kiittää lämpimästi kaikkia vuosien varrella tapaamiamme asiakkaita ja toivottaa heidät edelleen tervetulleeksi kiinteistöömme”, jonka talonmiehenä ja kehittäjänä Olli Vauhkonen edelleen jatkaa.
Lisätietoja:
Hummus House Oy Miriam Manduri
puh. 045 870 7878
Brunnsdal, Olli Vauhkonen
puh. 040 7477229
Olemme kolme vuotta toimineet Soukan sydämessä Lounas -ravintolana. Valmistamme välimerellistä ruokaa rakkaudella ja pyrimme tuomaan jokaiselle teille uusia makuelämyksiä. Meidän ruoka on usein täysin gluteenitonta ja maidotonta. Ja hei takaamme, että meillä myös vegaanit ja kasvissyöjä...
