Mesón Martín

Mesón Martín # # Aniversario. Taberna restaurante, cocina tradicional desde 1991. Recomendamos siempre reservar. Carta de Giebras Premium muy bien servidas siempre.
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José Luis Martín y Mariví abrieron esta taberna restaurante en 1991. Cocina casera con ambiente festivo, y un reconocido trato familiar que, unido a la cocina con María Victoria al frente y Sergio en la Dirección, hacen de este lugar el sitio perfecto para almorzar, tapear, comer, tomar una copa o cenar. Sitio obligado para comidas de empresa y reuniones familiares o de amigos, con capacidad para

50 personas. Sergio Martín, hijo, es el alma hoy del Mesón Martín y continúa con la tradición hostelera familiar. La barra está repleta de tapas y raciones y especialidad de la casa, las famosas "Cocletas Victoria" que diariamente prepara Marivi (de carne, pescado o boletus). Fritos tradicionales como las empanadillas, el huevo con gamba o el "bacalao rebozao" y las gambas Orly, el tradicional pincho Martín, un solomillo ibérico con beicon y pan tostado, hecho al momento, sin perder de vista la Anchoa Salmuera del Cantábrico. El fin de semana es cuando la barra del Mesón Martín está en su plenitud. En cuánto a las raciones Mesón Martín dispone de una gran variedad, tanto para tomar en barra como en mesa, destacando los productos de temporada con calidad extraordinaria, como el "tomate rosa de Híjar, estilo segador" o las "alcachofas a la vanguardia". Recomendamos además la Ensaladilla, el Chipirón de Soria, los Huevos Rotos (especialidad), los Calamares de los bares, las Madejas, la Cecina de Kobe (recomendación), el Rabo de Toro al vino tinto, el Atún Rojo del Cantábrico o los Caracoles de Letux. Dispone de exquisitos embutidos: morcilla, jamón ibérico, longaniza. Del mar, el Bacalao Marinado, las Gambas Rojas de playa, la Gamba de Huelva, los Mejillones de Jaén y las Anchoas escabechadas al estilo Orio (recomendación). Como novedades, os recomendamos el Carabinero con Huevos Trufados. La especialidad de los postres es el Skandalo, una mezcla de chocolate caliente y helado. También recomedamos el helado de turrón con teja de Gilmir o el helado de galleta María. De lunes a viernes, disponemos del plato único del día por 6,90 euros y una breve pero intensa carta famosa por sus carnes y pescados. Destacar la selecta Bodega con numerosas referencias tanto de vinos aragoneses como de las principales DO de España, y la carta de Cavas y Champagnes. Con todo, Mesón Martín es un agradable lugar para sentirse como en casa, disfutar de la gastronomía, con una muy buena calidad / precio.

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director financiero, responsable de tesorería, analista de costes, planificador estratégico, gestor de presupuestos, responsable de licencias y permisos, administrador de contratos, gestor de seguros, recursos humanos, reclutador de personal, formador, mediador en conflictos, motivador del equipo, coach, responsable de prevención de riesgos laborales, organizador de horarios y turnos, evaluador del desempeño, director comercial, responsable de relaciones públicas, organizador de eventos, gestor de colaboraciones con marcas, responsable de fidelización de clientes, jefe de sala, sumiller, camarero, barista, bartender, encargado de reservas, supervisor de calidad, encargado de apertura y cierre, director de compras y logística, negociador con proveedores, buscador de nuevos productos y tendencias, tecnología e innovación, responsable del TPV y cajas, mantenimiento e instalaciones, electricista improvisado, fontanero de emergencia, técnico de aire acondicionado, decorador, relaciones humanas y emocionales, psicólogo del equipo, consejero, confidente, mediador familiar, motivador, gestor de crisis, diplomático, animador del ambiente, solucionador de problemas, actor,investigador de tendencias gastronómicas, relaciones institucionales, Gestor de emergencias, experto en improvisación y apagafuegos permanente, entre otras muchas.

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Dirección

Calle María Guerrero, 26
Zaragoza
50009

Horario de Apertura

Martes 11:00 - 23:45
Miércoles 11:00 - 23:45
Jueves 11:00 - 23:45
Viernes 11:00 - 23:45
Sábado 12:00 - 23:45
Domingo 12:00 - 17:00

Teléfono

+34 976 75 03 93

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