O Cabaliño do Demo- Restaurante Interactivo

14/09/2012

SEÑORAS Y SEÑORES / MESDAMES, MESSIEURS
BUENOS DÍAS! HOY ES "EL DÍA DEL CHULETÓN"
EN O CABALIÑO DO DEMO SÓLO SE SERVIRÁN CHULETONES: CHULETÓN GALLEGO DE TERNERA Y BUEY ECOLÓGICO DE 1KG, VINO, PAN, AGUA Y GUARNICIÓN 35€.
BUENA MÚSICA, EXCELENTE AMBIENTE, MEJOR MANJAR! NO SE LO PIERDAN MMM

05/09/2012

Aquí tenéis disponible nuestra programación del mes de Septiembre

05/09/2012

Mañana Jueves día 6...CENA DE CINE!!

Proyección de la película alemana "DELICIOSA MARTHA"

Con Menú de Cine, inspirado en la peli.
O Cabaliño do Demo te invita a sumergirte en el mundo de Martha a través de los sentidos:

-.-.-.-.-..-.-.-.-.-.-.--Menú de Cine--.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

1. Sopita de parmentier de verduritas ó provenze

2. Medallón de foie con
ñoquis en mantequilla de salvia.

3. Struddle de manzana y vainilla.

Vino blanco Gewurztraminer

Pan , café y agua 18,50e

27/08/2012

"O CABALIÑO DO DEMO – RESTAURANTE INTERACTIVO” Nace como un proyecto gastronómico, en el cuál nuestra filosofía intenta recuperar la ESTACIONALIDAD DE LOS ALIMENTOS y su TEMPORALIDAD, algo que se ha perdido en estos ritmos acelerados y desordenados en los que vivimos. PRODUCTO FRESCO y MATERIA PRIMA DE CALIDAD son nuestras máximas, anexionando la gastronomía con las actividades culturales, cómo EXPOSICIONES, CONCIERTOS, CENAS DE CINE, TALLERES DE COCINA, CATAS, ETC.
En nuestro comienzo ofrecemos un MENÚ DEGUSTACIÓN, apto para CELIACOS, constando de SEIS PLATOS, utilizando productos de la tierra, no tenemos carta, variando éste cada mes, pero abriéndonos siempre modificaciones y adaptaciones según las peticiones de nuestra clientela.
Tenemos a su disposición MENÚS PARA EMPRESAS así como para CELEBRACIONES, BODAS, COMUNIONES y demás celebraciones, visítenos en Facebook.
Además, en horario de 10h a 16h y de 20h 23,30h, está disponible nuestro servicio de barra, en donde con cada consumición se acompaña de UNA TAPA GRATIS ya sea en horario de desayuno o en horario de tapeo, en honor a nuestros orígenes “galegos”.
Somos un proyecto joven con perspectivas de futuro,
Un cordial saludo.

20/06/2012

Os recordamos a tod@s que en O Cabaliño de Demo este Jueves 21 partir de las 21:30h tenemos Cena Temática:
" Un país en los Platos- Portugal": Gastronomía, música y vinos de nuestros vecinos lusos.
En colaboración con Desafinado Club.

Aquí os presentamos el fantástico menú.

***----------Menú Luso---------***

1.- Sopita de Tomate de las Azores.

2.- Arroz caldoso de pulpo.

3.- "Bacallao" al pil-pil de ciruelas y patatas ´o pobre´.

4.- Manjar celestial: flan de requesón quemado.

-> Vino: Viño Verde

Menú + Vino + Pan + Agua = 21,50 e.

No os lo perdáis!!

15/06/2012

- -"DÍA DEL CHULETÓN"--
Hoy Viernes 15 de Junio en O Cabaliño Do Demo sólo se servirán chuletones!
TERNERA GALLEGA ECOLÓGICA 1KG + GUARNICIÓN + AGUA+ VINO+ PAN = 35 e

13/06/2012

O Cabaliño do Demo presenta: Cena - Cata Maridada Jueves 28 de Junio"(plazas limitadas, 20pax).

Tenemos la gran suerte de contar con la presencia de uno de los enólogos por excelencia de Aragón y España , Alberto D´pena, propietario de Enoteca Khántaros en San Vicente de Paúl. Que nos deleitará con una velada llena de sorpresas y sabiduría sobre el apasionante mundo del vino.
En la cúal degustaremos 5 vinos, 5 vinos maridando 5 platos creados para la ocasión por nuestro Chef Farid Shami Martinez con sabores y olores a modo de dulces guiños a los vinos así como a los paises de procedencia, la velada consistirá en:

Blancos:

1. Wolf , Riesling Alemania.
" Milhojas de Manzana,queso y anchoa, tomate seco de Caspe."

2. Secherer reserva, Alsacia Francia.
" Ensalita de perdiz de monte, aguacate y brotes de nabo."

Tintos:

3. Baigorri crianza, Rioja España.
" Taco de atún rojo, escarola y wasabi."

4. Mc Manis Petit Syrah, California Usa.
" Albóndiga de pato, higos y calabaza."

Dulce:

5. Crápula, Jumilla España.
" Sablé bretón, cerezas y remolacha roja.

Precio por persona 35€
Preinscripción 15€ o pago total con recibo en O Cabaliño do Demo - Restaurante Interactivo.
Teléfono de reservas 976081478 / 675938818 plazas limitadas!!!!aforo máx 20pax!!!
Os esperamos a tod@s!!

07/06/2012

Os presentamos la Nueva Programación de este MES de Junio, no os la perdáis!

--P R O G R A M A C I Ó N J U N I O--

23/05/2012

Este Viernes 25 partir de las 21:30h os recordamos a tod@s que en O Cabaliño de Demo tenemos Cena Temática: " Un país en los Platos- Portugal"
Gastronomía, música y vinos de nuestros vecinos lusos.

En colaboración con Desafinado Club.

Aquí os presentamos el fantástico menú.

***----------Menú Luso---------***

1.- Sopita de Tomate de las Azores.

2.- Arroz caldoso de pulpo.

3.- "Bacallao" al pil-pil de ciruelas y patatas ´o pobre´.

4.- Manjar celestial: flan de requesón quemado.

-> Vino: Viño Verde

Menú + Vino + Pan + Agua = 21,50 e.

No os lo perdáis!!

17/05/2012

MAÑANA VIERNES DÍA DEL CHULETÓN! NO OS LO PERDÁIS!

03/05/2012

Una pista de lo que vendrá próximamente...

Extracted from AN ISLAND a film by Vincent Moon & Efterklang Filmed and recorded in August 2010 at Menighedshuset in Sct. Marie Sogn, Als, Denmark Images by ...

03/05/2012

Hola a todos, esta es nuestra nueva página de Facebook! Os invitamos a hacer click en "Me gusta"! Próximamente programación de actividades y Menú Interactivo del mes de Mayo