Lunes 18:30 - 22:30 Martes 18:30 - 22:30 Miércoles 18:30 - 22:00 Jueves 18:30 - 22:00

La Cocina de Colacho

Name: La Cocina de Colacho
Address: Calle Velázquez N° 15, Yaiza, 35580, ES
Telephone: +34928519691

Casa
España
Yaiza
La Cocina de Colacho

Cocina vista en local con arquitectura de diseño decorado con obras de arte donde degustar platos de autor.

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instagram.com/lacocinadecolacho

27/04/2026

Hay historias que no se escriben en un papel… se construyen día a día.
Entre fogones, esfuerzo y muchas sonrisas compartidas.

Detrás de cada plato hay años de experiencia, pasión por lo que hacemos y una forma de entender la cocina: con calma, con cariño y con respeto.

Esto no es solo un menú.
Es una vida dedicada a la gastronomía.

✨ Gracias por formar parte de nuestra historia.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

-

Some stories aren’t written on paper… they’re built day by day.
Amidst the stoves, hard work and many shared smiles.

Behind every dish lie years of experience, a passion for what we do, and a way of approaching cooking: calmly, lovingly and with respect.

This isn’t just a menu.
It’s a life dedicated to gastronomy.

✨ Thank you for being part of our story.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

19/04/2026

A veces, sois vosotros quienes nos traéis las mejores noticias.

Hace unos días, un cliente nos enseñaba con ilusión un artículo de un periódico británico donde hablaban de nosotros… y no podemos estar más agradecidos por ese gesto.

En él describían nuestra cocina como una experiencia donde el producto local, la creatividad y el cariño por cada detalle se unen para dar forma a algo especial. Una cocina abierta, viva, y en constante diálogo con quienes nos visitáis.

Seguimos trabajando como siempre: con calma, con mimo y con el compromiso de que cada servicio esté a la altura de quienes se sientan a nuestra mesa.

Gracias por formar parte de todo esto. ✨

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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Sometimes, it’s you who bring us the best news.

A few days ago, a customer excitedly showed us an article from a British newspaper that mentioned us… and we couldn’t be more grateful for that gesture.

We carry on working as always: calmly, with care, and with a commitment to ensuring that every service meets the expectations of those who sit at our table.

Thank you for being part of all this. ✨

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

12/04/2026

Hay decisiones que nacen de la calma… y del respeto por lo que hacemos.

Nuestro menú degustación no cambia cada temporada, porque durante estos años lo hemos trabajado, afinado y perfeccionado hasta convertirlo en lo que es hoy: una experiencia pensada al detalle, plato a plato.

Cada pase tiene un sentido, un ritmo y una intención. Nada está improvisado. Todo está cuidado.

Creemos en una cocina que se construye con tiempo, equilibrio y coherencia. Y este menú es, precisamente, el reflejo de eso.✨

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]

🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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Some decisions arise from a sense of calm… and from a respect for what we do.

Our tasting menu does not change with the seasons, because over the years we have developed, refined and perfected it until it has become what it is today: an experience thought out in minute detail, dish by dish.

Every course has a purpose, a rhythm and an intention. Nothing is improvised. Everything is carefully considered.

We believe in a cuisine built on time, balance and consistency. And this menu is, precisely, a reflection of that.✨

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

06/04/2026

Las palabras que recibimos cada día son el reflejo de lo que vivimos aquí dentro.

Cuidamos cada detalle, cada plato y cada momento para que la experiencia sea siempre especial. Y cuando lo sentís así… todo cobra sentido.

Gracias por acompañarnos. ✨

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]

🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.
COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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The words we receive every day reflect what we experience here.

We pay attention to every detail, every dish and every moment to ensure the experience is always special. And when you feel that way… everything falls into place.

Thank you for joining us. ✨

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

29/03/2026

Hay gestos que apenas duran un segundo…
pero lo cambian todo.

Un hilo de aceite, un toque de sal.
El equilibrio perfecto empieza en los detalles más sutiles.

💫 Desliza y descubre cómo cada paso forma parte del resultado que llegará a tu mesa.

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]
🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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There are gestures that last barely a second…
but they change everything.

A drizzle of oil, a pinch of salt.
Perfect balance begins with the subtlest details.

💫 Scroll down and discover how every step contributes to the dish that will arrive at your table.

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

22/03/2026

🍽️ Antes de que empiece el servicio, todo tiene que estar en su lugar.

Cada detalle se cuida, cada gesto cuenta.
Porque lo que ocurre en tu mesa empieza mucho antes, aquí.

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]
🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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🍽️ Before service begins, everything must be in place.

Every detail is taken care of; every gesture counts.
Because what happens at your table begins long before that, right here.

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

15/03/2026

🍽️ Todo empieza en la mesa.

La luz, el espacio, la calma…
El escenario perfecto para una experiencia que se disfruta sin prisa.

Bienvenidos a La Cocina de Colacho.

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]
🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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🍽️ It all begins at the table.

The light, the space, the tranquillity…
The perfect setting for an experience to be savoured at a leisurely pace.

Welcome to La Cocina de Colacho.

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

07/03/2026

Hay mensajes que nos emocionan y nos recuerdan por qué hacemos lo que hacemos. 💛

Muchas gracias, Aileen y Steve, por vuestra visita y por dedicarnos estas palabras tan bonitas tras vuestra cena en La Cocina de Colacho.

“Quería daros las gracias a ti y a tu familia por una velada maravillosa. Mi marido Steve y yo disfrutamos de la mejor comida y de una gran experiencia. He tenido la suerte de comer en muchos restaurantes alrededor del mundo por mi trabajo, y tengo que decir que este es uno de los mejores.”

Comentarios así nos llenan de ilusión y nos animan a seguir trabajando cada día con la misma pasión.

¡Esperamos volver a veros pronto! ✨

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]
🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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There are messages that move us and remind us why we do what we do. 💛

Thank you so much, Aileen and Steve, for visiting us and for dedicating these lovely words to us after your dinner at La Cocina de Colacho.

Comments like these fill us with excitement and encourage us to continue working every day with the same passion.

We hope to see you again soon! ✨

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

OPEN KITCHEN
Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

28/02/2026

🌱 La delicadeza también tiene carácter.

Nuestro canelón vegetal vuelve a escena, demostrando que la cocina vegetariana puede ser tan profunda y elegante como cualquier otra propuesta del menú degustación.

Verduras locales cuidadosamente seleccionadas, una suave salsa de vino blanco Malvasía y sutiles matices que aportan equilibrio y personalidad en cada bocado.

Una composición que habla de respeto por el producto, técnica y armonía.

Porque cuando la materia prima es buena, solo hay que saber escucharla.

💌 Podéis hacer vuestra reserva en [email protected]
🕕 Nuestro horario es de lunes a jueves de 18:00 a 22:00.
🍽 Precio menú degustación 9 platos: 115 € por persona.

COCINA A LA VISTA
Exquisita, Original y sin trucos... de

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🌱 Delicacy also has character.

Our vegetable cannelloni returns to the scene, proving that vegetarian cuisine can be as profound and elegant as any other dish on the tasting menu.

Carefully selected local vegetables, a smooth Malvasia white wine sauce and subtle nuances that bring balance and personality to every bite.

A composition that speaks of respect for the product, technique and harmony.

Because when the raw ingredients are good, you just have to know how to listen to them.

💌 You can make your reservation at [email protected]
🕕 Our opening hours are Monday to Thursday from 18:00 to 22:00.
🍽️ Price 9-course tasting menu: 115 € per person.

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Exquisite, Original and all natural... from Lanzarote

15/02/2026

19 años de cocina, de aprendizaje y de constancia. 🎉🥳
19 años creciendo, evolucionando y compartiendo mesa con vosotros.

Nada de esto sería posible sin nuestro equipo y sin cada persona que ha confiado en nosotros a lo largo del camino.

Seguimos cocinando con la misma ilusión que el primer día.

Gracias por formar parte de nuestra historia. 💖

Dirección

Calle Velázquez N° 15
Yaiza
35580

Horario de Apertura

Lunes	18:30 - 22:30
Martes	18:30 - 22:30
Miércoles	18:30 - 22:00
Jueves	18:30 - 22:00

Teléfono

+34928519691

Página web

http://lacocinadecolacho.com/

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