Restaurante IKEA

03/07/2019

¡Ya tenemos el menú del día de La Blanca!
Información y reservas
945 144 747
Administració[email protected]
¡Os esperamos!

26/06/2019

Frescura en nuestro bosque. Empezamos un nuevo servicio. ¡Luces y acción!

24/06/2019

Gracias por la visita y por dar visibilidad a nuestro día a día.

Restaurante IKEA significa sierra en euskera y en su decoración, moderna evocación de un bosque. En la mesa, platos actuales como esta Cremoso de aguacate con sorbete de txakoli y teja de naranja. en Vitoria-Gasteiz

05/06/2019

Hoy hemos disfrutado participando como jurado en la final del Campeonato de Pintxos de Álava. Un honor formar parte de este fantástico evento que da más valor a nuestro oficio y proyección. Agradecer especialmente a la organización por su buen hacer y al nivel de los participantes, especialmente al por su victoria y como no, a nuestros compañeros del jurado

02/05/2019

Volvemos a la normalidad después de festividades y celebraciones. Aquí os esperamos.

Reservas: 945 14 47 47.

Pan bao relleno de mantequilla de habanero, papada ibérica y encurtidos.

17/04/2019

Endulzando el miércoles antes de la vorágine de .

Crema de jengibre con sorbete de lichi, gelatinas de menta y lima, aceite de pino y barquillo de piña.

Foto: Vicugo Studio

17/04/2019

Visitantes, amigos y extraños, en os esperamos con los brazos abiertos en nuestra preciosa casona y nuestro comedor, obra de Javier Mariscal.
Reservas: 945 14 47 47
Turismo Vitoria Álava Turismo Visit Euskadi Gasteiz On

15/04/2019

Hoy toca descanso, pero endulzamos la espera hasta mañana con este 'Helado de coliflor veteado con dulce de leche, ganache flexible de chocolate blanco y sorbete de fresa avinagrado'.

Turismo Vitoria Visit Euskadi Álava Turismo

Reservas: 945 14 47 47.

12/04/2019

Espectacular el tartar de remolacha a la sal con aguacate emulsionado y tuétano ahumado.


Turismo Vitoria Visit Euskadi Álava Turismo

Reservas: 945 13 47 47.

10/04/2019

Lubina con piel de kimchee, caldo de bayas goji, hilo de wasabi y chalotiña de mar para darle energía al miércoles. Gasteiz On

08/04/2019

Poniendo color a un lunes de lluvia. Vamos allí.

Turismo Vitoria Gasteiz On Álava Turismo Visit Euskadi

Lubina con piel de kimchee, caldo de bayas goji, hilo de wasabi y chalotiña de mar.

29/03/2019

Gracias a EiTB y al programa A Bocados por la visita y por endulzar el día con nuestro 'Cremoso de aguacate con sorbete de txakoli y teja de naranja'.
Zorionak equipo, buen trabajo.
Turismo Vitoria Vitoria-Gasteiz, Pais Vasco, Spain Visit Euskadi Álava Turismo

Vídeo: Juan Antón está al frente del restaurante Ikea de Vitoria y en la cocina, el venezolano Roger nos ha preparado un irresistible cremoso de aguacate.