¿Cuál es el horario de apertura?

Miércoles 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Jueves 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Domingo 13:30 - 15:30

Kromatiko Restaurante

Name: Kromatiko Restaurante
Address: Calle Beato Tomás de Zumárraga n°2, bajo, Vitoria-Gasteiz, 01008, ES
Telephone: +34639476066
Price range: ££

Restaurante gastronómico en el centro de Vitoria-Gasteiz

07/10/2026

Kromatiko es viajar con la temporada
Vainas ecológicas de Abetxuko, almendra tostada y limón.
Menú IRIS

¿Quieres probarlo?
www.kromatikorestaurante.com
639476066

🎥

25/09/2026

Lo conoces por hacer las mejores fresas del mundo, pero Santi no se queda solo en Fresaraba:
Cuando llega la temporada, también nos trae unos higos espectaculares. Este fin de semana serán protagonistas de nuestro menú Weekend, acompañando a un magret de pato de Navarra a la brasa.
Un menú de producto de temporada, territorio y mucho sabor.

¿Te vienes a probarlo?
www.kromatikorestaurante.com
639 476 066

24/09/2026

Luz

23/09/2026

Bogavante azul a la brasa y gratinado de beurre blanc.
¿Quieres probarlo?
www.kromatikorestaurante.com
639476066

22/09/2026

Acabar con una sonrisa.
Tarta de queso horneada, hoy en tu menú KMTK

Reserva
www.kromatikorestaurante.com
639476066

21/09/2026

Huevo Oilobide, txitxikis de euskaltxerri y rebozuelos
Producto de temporada para empezar la semana de la mejor manera. Menú KMTK
Martes a viernes
Reserva tu mesa en
www.kromatikorestaurante.com
639476066

19/09/2026

Fin de semana
Nuevos productos empiezan a llegar a nuestra cocina y los boletus ya nos están diciendo que el cambio de estación empieza a hacerse sitio en la mesa.

Este fin de semana te esperamos en Kromatiko con nuestros menús IRIS y Weekend, y con la carta de La Barra.

Producto, temporada y ganas de verte disfrutar.
Nos vemos en Kromatiko

Reserva
www.kromatikorestaurante.com
639476066

16/09/2026

Qué Bonito Cacareaba
Bodega Contador DOC Rioja

Bodega Contador nace en San Vicente de la Sonsierra y construye su filosofía alrededor de una forma muy precisa de entender el viñedo. Las uvas de este blanco proceden de parcelas situadas en San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones.

La vendimia es manual y la selección de la uva, extremadamente cuidadosa. La propia bodega, construida a los pies de San Vicente, está integrada en el paisaje y diseñada en tres terrazas para trabajar por gravedad, reduciendo al mínimo la manipulación de la uva.

Este blanco reúne Garnacha Blanca, Viura y Malvasía. Fermenta en barrica nueva de roble francés y permanece allí alrededor de 9 meses, buscando que la madera acompañe sin esconder la expresión de las variedades y del viñedo.

En copa encontramos fruta de hueso, cítricos, flores, hierbas aromáticas y notas minerales. En boca es amplio, untuoso y fresco, con una acidez bien integrada que aporta equilibrio y vivacidad.

Un blanco en el que se perciben el viñedo, el trabajo y el tiempo.

14/09/2026

Bacalao al pilpil y coliflor a la brasa. Producto, técnica y equilibrio para mostrar que la sencillez, dice mucho.

Así es el Menú KMTK: una propuesta ágil y completa, pensada para disfrutar de cada plato y en cada momento. Cambia cada semana para ofrecer lo mejor de la temporada y hacer que siempre apetezca volver.

Perfecto para compartir con amigos, disfrutar en familia o para que una comida de trabajo también tenga su momento de disfrute.

Reserva
www.kromatikorestaurante.com
639476066

Dirección

Calle Beato Tomás De Zumárraga N°2, Bajo
Vitoria-Gasteiz
01008

Horario de apertura

Miércoles	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Jueves	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Domingo	13:30 - 15:30

Teléfono

+34639476066

Página web

http://www.kromatikorestaurante.com/

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