18/06/2026
Hoy es el Día de la Gastronomía Sostenible y para nosotros la mejor forma de celebrarlo es haciendo las cosas como siempre. 🌿
En Casa Baltar el proceso empieza y termina en el mismo lugar: cuidamos los pastos, ordeñamos a diario y elaboramos el dulce de leche en nuestro propio obrador. Sin intermediarios y sin misterios. Solo leche fresca de la granja y un proceso artesanal que respeta el producto y el entorno.
Porque cuidar el origen es el único secreto para conseguir el sabor de siempre.🌾
-
Hoxe é o Día da Gastronomía Sostible e para nós a mellor maneira de celebralo é facendo as cousas como sempre. 🌿
Na Casa Baltar o proceso comeza e remata no mesmo lugar: coidamos os pastos, muximos a diario e elaboramos o doce de leite no noso propio obradoiro. Sen intermediarios nin misterios. Só leite fresco da granxa e un proceso artesanal que respecta o produto e a contorna.
Porque coidar a orixe é o único segredo para conseguir o sabor de sempre. 🌾
