MASH VIGO

01/09/2026

🛑 ON TAP: Temporalis #0058 es una Triple New England IPA de 10% que lleva la habitual obsesión de Messorem por el lúpulo hasta terrenos casi excesivos. ..............................
🗣 Para esta entrega de su serie Temporalis la cervecera de Montreal combinó Citra, Citra Dynaboost y Rakau con Wai-iti Cold-Pressed Hop Juice, un extracto desarrollado para preservar los aceites esenciales más delicados del lúpulo...............................
🗣 El resultado es una cerveza intensamente aromática y frutal, con melocotón, albaricoque, lima, mango y fruta tropical, acompañados por una textura cremosa y un cuerpo considerable. ..............................
🗣 Pese a sus 10 grados, mantiene un perfil sorprendentemente suave, con el alcohol bien integrado y un final relativamente seco en el que aparece un amargor contenido...............................
🗣 PUna TIPA moderna, turbia y deliberadamente saturada de lúpulo, pero sin convertir esa intensidad en pesadez. No sorprende que se haya situado alrededor del 4,47 sobre 5 en Untappd, una valoración especialmente alta para una cerveza con más de un millar de puntuaciones...............................

01/09/2026

🛑 ON TAP: Santi ha regresado cargado de grandes novedades para nuestros grifos. Empezamos por el que es por mérito propio uno de los clásicos modernos británicos...............................
🗣 La Porter es la cerveza insignia de Anspach & Hobday. El estilo convirtió al Londres victoriano en el centro del mundo cervecero. . .
🗣 La combinación de maltas muy tostadas y torrefactas se adapta perfectamente a nuestra agua, dando como resultado sabores equilibrados de café intenso y chocolate negro.

31/08/2026

14/08/2026

🛑 ON TAP: MC² es la hermana mayor de Photon. Para crearla, la cervecera neoyorquina Equilibrium llevó al cuadrado la carga de lúpulo de aquella cerveza, en un guiño a la famosa relación entre masa y energía de Einstein...............................
🗣 Esta Double IPA de 8,0% presenta un aspecto turbio de color mandarina y un intenso perfil tropical, con notas de mango, piña y albaricoque. . .
🗣 En boca domina el mango maduro y jugoso, acompañado por una marcada carga de resinas de lúpulo que aporta cuerpo y profundidad. . .
🗣 Pese a su graduación, resulta sorprendentemente fácil de beber. Una DIPA potente y muy lupulada que disimula peligrosamente bien sus ocho grados. . .

13/08/2026

🆕 TWELVE YEAR es una ambiciosa creación de Finback, cervecera del barrio neoyorquino de Queens que se ha distinguido por su enfoque innovador de las cervezas lupuladas a la que damos la bienvenida. . .
🗣 Con un 10% de alcohol, se trata de una contundente Triple IPA elaborada con Mosaic, Mosaic Cryo, Citra Cryo y Amarillo. La combinación da lugar a un intenso perfil de lúpulo, con abundantes notas de frutas tropicales y un marcado carácter resinoso. . .
🗣 Fruta y amargor se mantienen equilibrados, sin que ninguno de los dos llegue a imponerse sobre el conjunto. . .
🗣 Finback Brewery es conocida especialmente por sus Hazy IPA y por cervezas complejas y de perfil muy marcado. Twelve Year responde plenamente a esa filosofía: una cerveza potente, intensa y construida alrededor del lúpulo, destinada a quienes buscan elaboraciones con mucho carácter. . .

12/08/2026

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11/08/2026

🛑 ON TAP: Regresa a nuestros grifos una de esas maravillosas SOURS firmadas por los suecos de Fermenterarna...............................
🗣 WILD BERRY SHOWER está elaborada con moras, frambuesas, arándanos y grosellas negras, además de vainilla y lactosa. . .
🗣 La lactosa aporta cremosidad y un punto dulce que compensa la acidez de las frutas. . .

10/08/2026

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07/08/2026

🆕 Celebramos este DÍA DE LA CERVEZA con una lata inspirada en las Tortugas Ninja firmada por Sudden Death Brewing Co. - Brewery & Pub de Lübeck. . .
🗣 HEROES es una Double IPA de 8% ABV que destaca por su perfil intensamente juicy. . .
🗣 Con una generosa carga de lúpulos Citra, El Dorado y Rakau, la base de trigo y avena aporta textura para la explosión de frutas tropicales y cítricos. . .