Restaurante El Alférez

15/06/2026

En El Alférez, hay postres que no se olvidan. Como nuestro helado artesanal de turrón con pasas al Pedro Ximénez, una combinación que une la cremosidad del mejor turrón con el carácter dulce y elegante de este vino tan nuestro.

Un final perfecto para una comida memorable… o una excusa para pedir postre! 😜

12/06/2026

Kilómetros de arena dorada, el sonido del mar, una puesta de sol que nunca decepciona y ese ambiente que solo se vive aquí.

Disfruta del buen tiempo, pasea junto a la orilla, respira la brisa del Mar y regálate un día de desconexión en uno de los rincones más especiales de la costa gaditana: Playa de El Palmar.

Y cuando el apetito llama, te esperamos en El Alférez para poner el broche perfecto a la jornada!

Porque los mejores planes empiezan en la playa… y terminan alrededor de una buena mesa. 😋

09/06/2026

La frescura no se promete, se demuestra! 🐟

Cada mañana, recibimos pescado fresco seleccionado para que llegue a tu mesa en su mejor momento.

Del mar a nuestra cocina, respetando el producto, su sabor y su esencia. Porque creemos que los mejores platos empiezan con los mejores ingredientes.

05/06/2026

Detrás de cada plato hay mucho más que una receta...

Hay manos que seleccionan cada ingrediente, ojos que cuidan cada detalle y personas que ponen pasión, experiencia y dedicación en cada elaboración.

Nuestro equipo de cocina es el alma de El Alférez. Son quienes llegan antes que nadie para preparar el servicio, quienes convierten productos de calidad en experiencias que se recuerdan y quienes trabajan con la misma ilusión tanto en el primer plato del día como en el último.

Porque la gastronomía no solo se sirve en la mesa, comienza mucho antes, entre fogones, esfuerzo y compromiso.

Hoy queremos reconocer a quienes hacen posible que cada visita a El Alférez tenga sabor, personalidad y autenticidad.

Gracias por vuestro trabajo, vuestra entrega y vuestra pasión por la cocina. 🥣

01/06/2026

Nuestros sorbetes de limón y mango son el final perfecto para cualquier comida: frescos, ligeros y elaborados con ingredientes naturales que realzan todo el sabor de la fruta!

Un postre que invita a repetir. Porque a veces, los placeres más sencillos son los que dejan mejor sabor de boca!

📍Te esperamos en El Alférez para descubrirlos.

25/05/2026

Este viernes 29 de mayo, en 𝐄𝐥 𝐀𝐥𝐟é𝐫𝐞𝐳 celebraremos un nuevo 𝐑𝐨𝐧𝐪𝐮𝐞𝐨 𝐝𝐞 𝐀𝐭ú𝐧, acompañado de un exclusivo menú degustación.

Una experiencia gastronómica única para los amantes del atún rojo.

Plazas limitadas!
📞 Reserva ya: 626 580 895

22/05/2026

¡Atún y mojito!

Sí, has leído bien. Una tosta que rompe las reglas y encima sabe increíble!

Fresca, intensa y con ese punto inesperado que hace que quieras pedir otra antes de terminar la primera 🤤

20/05/2026

Muchas gracias a GURMÉ Cádiz por dedicarnos este precioso artículo y por contar cómo se viven los Ronqueos en El Alférez.

Para nosotros es un orgullo compartir esta tradición tan nuestra, poniendo en valor el arte del ronqueo, el atún rojo y todo lo que representa la almadraba en nuestra tierra.

Cada ronqueo en El Alférez es una experiencia única, llena de pasión, respeto por el producto y amor por la gastronomía gaditana.

Gracias por acompañarnos y por dar visibilidad a momentos tan especiales para nuestra casa. 🐟

El restaurante familiar organiza cada temporada jornadas de despiece en directo y degustaciones alrededor de uno de los grandes tesoros gastronómicos de la costa gaditana