El Berenjenal

25/04/2026

👉Esta es una tarta de chirivias con crema de limón 🍋 y queso 🧀 feta vegano.

10/04/2026

👉Nuestra próxima degustación. Como siempre 8 platos principales+2 postres 🥧, café ☕️ o infusión más un pedacito de bizcocho, todo por 55€, aprovechar la ocasión. 😋

😋

24/02/2026

👉Estas son unas Verduras 🥦🥕🍠, una manzana 🍎y una cebollita🧅 asadas con salsa de queso 🧀vegano.

24/02/2026

👉Ésta es nuestra mouse de chocolate 🍫 negro con gajos de naranja 🍊 sin piel 😋

13/02/2026

👉Ésta será nuestra próxima degustación de 10 platos veganos 🥬, mucha variedad y matices para que el paladar trabaje y no se aburra .

Valladolid

09/02/2026

👉Ésta es una mouse de coliflor 🥦 con bizcochito de aceitunas negras y avellanas tostadas.

09/02/2026

04/12/2025

👉 es un trampantojo de salmón 🦈 sobre un rösti de patata 🥔 y cebolla 🧅con queso crema vegano. No sólo parece, sino que sabe a salmón, aunque está hecho de tomate 🍅.

26/09/2025

Nuestra próxima degustación; una enorme muestra de puros sabores del reino vegetal y fungi 🍉🍋 🍏 🫒 🍆 🥕 🧄🫚🍅🥔🧅🫐🫚🌰🍄🫘y como éstos pueden crear sesaciones propias y, además, adaptarse a nuestra cocina tradicional y a platos de todo el mundo 🌎.

05/09/2025

Estos son unos tomates ecológicos 🍅 con mozzarela vegana sobre salmorejo verde. Te harán rememorar el sabor de los auténticos tomates de huerta madurados en la tomatera recién cogidos.