Gelática Ice Concept

Casa
España
Valencia
Gelática Ice Concept

� Helados cerca del Mar.
� Tartas heladas.
� Café ecológico
�

14/06/2026

#02 · MANGO STICKY RICE 🥭🌾
La segunda parada de nuestras Sobremesas del Mundo ya está aquí. 🌍✨

Viajamos al sudeste asiático para deconstruir un icono de su gastronomía. Capa a capa, textura a textura, transformamos el clásico arroz con coco y mango en una experiencia de alta pastelería en plato.

Cremas ligeras, contrastes cítricos, helado artesanal y ese toque crujiente que lo cambia todo. 🥥🍨
¿Te vienes de viaje este fin de semana? Te esperamos en nuestro obrador. 🕒

14/06/2026

#02 · MANGO STICKY RICE 🥭🌾
Hay viajes que se graban en la memoria.
Y sabores que te transportan al otro lado del mundo con un solo bocado.

Este fin de semana, nuestra colección de Sobremesas del Mundo 🌍 hace su segunda parada con una propuesta que fusiona la frescura tropical y la cremosidad más pura.

Viajamos al corazón del sudeste asiático para rendir homenaje a un icono de la cultura callejera y el equilibrio gastronómico:
✨🥥El Mango Sticky Rice ✨🥥

Una reinterpretación de Gelática Ice donde el clásico arroz pegajoso con coco y mango se transforma. Jugamos con texturas etéreas, matices crujientes y contrastes de temperatura elevados por los helados y elaboraciones de nuestro obrador.

Un postre que evoca el exotismo de tierras lejanas.
Una versión creada para sorprender y redescubrir.
Viaja a través del sabor.

07/06/2026

#01 · PIJAMA

Hay clásicos que merecen ser recordados.

Y otros que merecen ser reinventados.

Este fin de semana comienza una nueva propuesta que llega para quedarse en nuestros sábados y domingos.

Comenzamos con un homenaje a uno de los grandes clásicos de nuestra memoria gastronómica:

El Pijama 🍨

Una reinterpretación de Gelática ice donde los sabores de siempre se transforman en nuevas texturas, contrastes y helados elaborados en nuestro obrador.

Un postre que evoca recuerdos.

Una versión creada para sorprender.

Así comienza nuestra colección de Sobremesas del Mundo 🌎

Porque algunas historias merecen una segunda vida.

21/05/2026

“Detrás de cada creación hay conversaciones, pruebas y muchas horas imaginando el verano.

Lo nuevo de Gelática está a punto de llegar.”

🍦✨️🤩💜

28/04/2026

Este Día de la Madre, no regales algo más.

Regala tiempo.

Una merienda sin prisa.

Una conversación pendiente.

Un recuerdo bonito.

En Gelática creemos que los mejores regalos no siempre se envuelven.

A veces se comparten.

Por eso hemos creado una edición especial pensada para celebrar a quien siempre estuvo.

Tres experiencias para regalar lo importante.

Disponible en tienda y por mensaje directo.

Tarjeta física o versión digital.

Edición especial Día de la Madre.

Porque no es un regalo más.

Es tiempo compartido.

22/04/2026

Nos tomamos unos días para inspirarnos.

Cerramos durante una semana para volver al origen: al oficio, al saber hacer y a la dedicación artesanal que define cada creación. Un tiempo necesario para ordenar ideas, pulir detalles y preparar con calma la nueva temporada.

Una pausa guiada por una energía serena y perfeccionista, que valora los procesos bien hechos, la precisión y el cuidado por los pequeños detalles. Porque creemos en el trabajo consciente, en la constancia y en la sensibilidad que transforma cada elaboración en algo especial.

Gracias por acompañarnos y valorar lo hecho con dedicación.

Volvemos muy pronto, con más esencia, más cuidado y nuevos sabores por descubrir. ✨🍦

09/03/2026

Matcha milenario.

🌿 Sin colorantes, sin conservantes

"Una pausa que celebra la calma.”

Delicia pura en Gelática 💜

26/02/2026

Galletas.
Tardes que regresan.
Manos que saben.
Helado.
Té.
Recuerdos.

Gelática Ice Concept.

"La belleza de lo simple"

11/02/2026

Dominio.
Precisión.
Control.
El lujo está en lo que no se explica.
Nada sobra.
Nada falta.

Madagascar : Alta pastelería bajo cero

03/02/2026

La vanguardia no es una ocurrencia.

Es el resultado de un oficio que ya no tiene miedo a ser libre.

Técnica absoluta.

H200: Estética sin concesiones.

Dirección

C/Remonta N . 11
Valencia
46011

Teléfono

+34622261200

Página web

http://www.gelatica.es/

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