Lunes 09:30 - 17:00 20:00 - 00:30 Martes 09:30 - 17:00 20:00 - 00:30 Miércoles 09:30 - 17:00 20:00 - 00:30 Jueves 09:30 - 17:00 20:00 - 00:30 Viernes 09:30 - 00:30 Sábado 09:30 - 00:30 Domingo 09:30 - 17:00 20:00 - 00:30

Pelayo Gastro Trinquet

Name: Pelayo Gastro Trinquet
Address: Calle Pelayo, 6, València, Valencia, 46007, ES
Telephone: +34963514156
Price range: ££
Rating: 4.5

Casa
España
Valencia
Pelayo Gastro Trinquet

Pelayo Gastro Trinquet, un restaurant en l'avantsala del centenari Trinquet de Pelayo de València. Restaurante
(346)

10/06/2026

Demanar arròs per a dinar sempre serà una bona decisió 🥘

Per això, a la nostra carta trobaràs opcions per a tots els gustos: de peix, carn i de temporada. Sempre fets al moment i amb bon producte.

🥄 Arròs de sepieta de platja amb rap i carxofes
🥄 Arròs de tataki de picanya madurada amb espàrrecs verds i bolets de card
🥄 Arròs d’ànec, bolets i foie
🥄 Paella valenciana

❗️ Si vas a demanar paella valenciana, recomanem encarregar-la amb previsió.
Reserva taula a la nostra web | 📲 link a la bio

25/05/2026

El moment de l’esmorzar és sagrat qualsevol dia de la setmana 😌🥖

A Pelayo trobaràs des de entrepans més clàssics fins a altres més diferents, com els que preparem especials cada setmana.

Podeu visitar-nos tots els dies de 9:30 a 12:00h.
I recorda: no fem reserves per a esmorzar 🙏🏼

Vos esperem!

21/05/2026

Esta escultura de ferro que trobes només entrar a Pelayo és obra de Ferran Molió.

Va ser la primera peça que va crear inspirant-se en la pilota valenciana, i per a fer-la va utilitzar els seus propis braços com a model, buscant clavar la tensió i el gest exacte del colp.

Peça a peça, Ferran va aconseguir convertir el ferro en moviment i deixar congelada una postura que qualsevol pilotari reconeix al moment.

14/05/2026

Paquito trinqueter 👋🏼⚾️

No fa falta insistir-nos massa quan hi ha bon producte pel mig. La nostra proposta per a participar a El Paquito este any és un pepito de cordero a baixa temperatura, colslaw i maionesa de parmesà i herbes.

El teniu disponible fora de carta. Podeu vindre a tastar-lo fins al 31 de maig.

Vos esperem!

12/05/2026

Els productes de temporada manen a l'hora de pensar els plats fora de carta del cap de setmana.

En esta època no poden falten clòtxines, flor de carabasseta o carxofes.

Consulta la carta de suggerències tots els divendres en la nostra web 📲 link en la bio

08/05/2026

Fa poc menys d’un mes que va començar el Campionat Individual President de la Generalitat d’Escala i Corda 2026 🫴🏼⚾️

Un dels tornejos més importants de la pilota valenciana que, a més, celebra la gran final ací, al Trinquet de Pelayo.

Si vols estar al dia de les partides, pega-li una ullada a Trinquet de Pelayo o Federació de Pilota Valenciana 📲

Va de bo!

05/05/2026

Després de menjar este postre… ja no et farà falta demanar la copeta de licor 😉

Tarta cremosa de xocolate i Baileys, amb salsa de xocolate per damunt.

Pega-li una ullada a la resta de postres en la nostra carta 📲 | link a la bio

28/04/2026

Les pilotes de vaqueta també han anat evolucionant amb el pas del temps, igual que les tècniques d’entrenament, l’equipament dels pilotaris o la manera d'entendre la pilota.

Però hi ha coses que no canvien: el respecte pel joc i tot el que es viu dins del Trinquet de Pelayo 👋🏼⚾️

23/04/2026

La gilda és tot un clàssic de barra.

La nostra, la trinquetera, és d’eixes que veus a la vitrina i no pots no demanar-la. 🫒 Olives, anxova, vitet, tonyina roja i formatge manxec.

Disfruta-la també si vens a esmorzar!

20/04/2026

Pelayo és un espai per a disfrutar en companyia 🤜🏼🤛🏼

Estem oberts des de les 9:30h per a que no vos perdeu ni un moment del dia: esmorzars, dinars i sopars!

Bona setmana!

Dirección

Calle Pelayo, 6, València
Valencia
46007

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 17:00
	20:00 - 00:30
Martes	09:30 - 17:00
	20:00 - 00:30
Miércoles	09:30 - 17:00
	20:00 - 00:30
Jueves	09:30 - 17:00
	20:00 - 00:30
Viernes	09:30 - 00:30
Sábado	09:30 - 00:30
Domingo	09:30 - 17:00
	20:00 - 00:30

Teléfono

+34963514156

Página web

http://www.grupogastrotrinquet.com/restaurantes/pelayo/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Pelayo Gastro Trinquet publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.