La Marítima de Veles e Vents

18/08/2026

Detrás de cada bocado hay una sincronía perfecta en cocina👌

Así se vive un día en La Marítima. Cuidar cada eslabón de la cadena es imprescindible para que la experiencia frente al puerto de València sea perfecta.

Reserva tu experiencia en la bio👇

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Behind every bite, there's pure harmony in the kitchen👌

This is what a day at La Marítima looks like. Paying attention to every single step of the process is key to making sure your experience overlooking Valencia's port is absolutely spot on.

Book your table via the link in our bio👇

15/08/2026

Tres elementos, una misma experiencia:

1️⃣ Maridaje a la altura de cada bocado🍷
2️⃣ El Mediterráneo en el horizonte 🌊
3️⃣ Cocina de producto cuidada al detalle🍽️

En La Marítima, no solo se viene a comer; se vive la experiencia del momento. Un espacio donde la gastronomía de calidad y las vistas al puerto de València se encuentran para ofrecerte un mediodía o una noche de 10 🙌

¿Con quién compartirías esta mesa hoy? 💙

🛎️ Reserva en el enlace de la bio.


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Three elements, one experience:

1️⃣ Wine pairings that complement every bite🍷
2️⃣ The Mediterranean on the horizon 🌊
3️⃣ Ingredient-driven cuisine with meticulous attention to detail🍽️

At La Marítima, you don’t just come to eat; you live in the moment. A place where fine dining and views of the Port of Valencia come together to offer you a perfect lunch or dinner 🙌

Who would you share this table with today? 💙

🛎️ Book your reservation via the link in the bio.

Translated with DeepL.com (free version)

11/08/2026

09/08/2026

De los fuegos a tu mesa 🔥

Comer bien en València no es solo el sabor; son las vistas, el ambiente y saber que todo se ha hecho con respeto al producto.

Si buscas dónde comer el mejor arroz en València con vistas directas al puerto, este vídeo es la señal que estabas esperando 🌊✨

07/08/2026

Así son las noches de verano en València🌙

En La Marítima transformamos las noches estivales en una experiencia gastronómica completa: una atmósfera relajada, brisa marina ininterrumpida y una atención cercana y profesional.

Desde el primer entrante hasta el último brindis con el puerto de fondo, diseñamos el ambiente perfecto para que desconectes por completo del día a día.

This is what summer nights are like in Valencia🌙

At La Marítima, we transform summer nights into a complete dining experience: a relaxed atmosphere, a constant sea breeze, and warm, professional service.

From the first appetizer to the final toast with the harbor in the background, we create the perfect atmosphere for you to completely unwind from your daily routine.

04/08/2026

🌊 Abrimos los 365 días del año. Y este mes lo celebramos como mejor sabemos: con el mar y los arroces como protagonistas.

Menú La Marítima / 30€
Comidas de lunes a viernes, durante todo el mes de agosto.

Esta semana 🍽️
TRES ENTRANTES A COMPARTIR
· Ensaladilla La Marítima
· Atún en salazón
· Fritura de pescado de lonja
PLATO PRINCIPAL 🥘 (mín. 2 pax)
· Arroz seco de costilla y garbanzos
o
· Fideuà de gambas y ajos tiernos

POSTRE 🥣
· Milhojas de chocolate y pistacho con perlas de caramelo y helado de pistacho

Con las mejores vistas al Puerto y la Marina de València, este es solo uno de los caminos de una carta que nace en la Lonja de València (a menos de 200 metros) y en lo mejor de la huerta valenciana.
🥗 Cocina mediterránea y creativa, servida con hospitalidad total. ¡Os esperamos!
📍 Reserva tu mesa (link en bio)

🌊 Open 365 days a year. And this August we're celebrating it the only way we know how: with the sea and our rice dishes taking center stage.

Menú La Marítima / €30
Lunch, Monday to Friday, all month long.

This week 🍽️
STARTERS TO SHARE
· La Marítima Russian Salad
· Salt-cured Tuna
· Lightly fried local market fish

MAIN COURSE 🥘 (min. 2 guests)
· Paella (dry rice) with pork ribs and chickpeas
or
· Fideuà with prawns and spring garlic

DESSERT 🥣
· Chocolate and pistachio mille-feuille with caramel pearls and pistachio ice cream
With the best views over the Port and Marina de València, this is just one path through a menu rooted in the València Fish Market —less than 200 metres away— and the finest produce from the Valencian huerta.
🥗 Mediterranean, creative cooking served with wholehearted hospitality. See you at the table!
📍 Book your table (link in bio)

31/07/2026

¡Cena con nosotros y entre GRATIS a Malabar! 🍸

Exprime las dos caras de la noche, disfruta de buena gastronomía y échate unos buenos bailes🕺

Nosotros lo tenemos claro, ¿y tú?

29/07/2026

¿Quién tiene antojo de dulce? 🤪

¿Quieres nuestro consejo? Pídete un arroz (del senyoret, passejat, de cangrejo...) disfruta de las vistas al puerto de València y remata con este milhojas de chocolate y pistacho con perlas de caramelo y helado.

El final perfecto de una comida siempre acaba con dulce 🍫

25/07/2026

¡Marchando un arroz de costilla de vaca!

En La Marítima nos gusta hacerte sentir como en casa mientras disfrutas de una gastronomía de producto y frente al mar⛵

Menciona en comentarios a la persona con la que compartirías este arroz 👇

22/07/2026

¿Te dejas llevar?

Con esta sonrisa, te recomendamos nuestros favoritos de la carta. Y estas dos opciones son tan veraniegas 😎

Te esperamos hoy, en el edificio Veles e Vents de la Marina de València ¡Y todos los días del año!🏖️🌊



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Ready to go with the flow?

With a smile like this, we’re sharing our favorites from the menu. And these two dishes just scream summer 😎

See you today at the Veles e Vents building in La Marina de València and every single day of the year! 🏖️🌊

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