Martes 09:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Jueves 09:00 - 13:30 17:00 - 21:00 Viernes 09:00 - 13:30 17:00 - 22:00 Sábado 09:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Domingo 17:00 - 21:00

Horchateria Cal Carrero

Casa
España
Valencia
Horchateria Cal Carrero

SIN RESERVAS (cocina 9 a 14)
Cal Carrero una humilde puesta en valor de la gastronomia Valenciana

21/08/2026

Hoy se me ha puesto la piel de gallina al ver al gran chef primera estrella michelin en la ciudad de Valencia, almorzando en cal carrero. En mis inicios como cocinero hace ya casi 23 años tuve la suerte de compartir fogones en tu casa y hoy ha sido un verdadero placer para mí recibirte en la mía. Espero que hayas encontrado en mi mesa el amor y la dedicación por este oficio que me enseñaste hace tanto tiempo

06/08/2026

⚔️⚔️🏆🏆Philly cheesesteak 🏆🏆⚔️⚔️ nuevo semifinalista, ni de lejos el mas fotogenico😎😎, pero la gente flipa con su sabor, estuvo super reñida la eliminatoria, 68 a 64...por un puñado de votos, el frit de gambas fue un digno competidor, pero Tio Philly es mucho Philly

28/07/2026

⚔️⚔️⚔️CAL CARRERO ⚔️⚔️⚔️
Aunque son la noche y el dia,los dos son bocado 🥊🥊super intensos🥊🥊, por un lado gambitas 🦐🦐salteadas con una mahonesa (umami puro)🚀 de sus cabeza fritas, huevo y patatas y por otro lado ternera 🐂🐂a la brasa y desmechada, con un sabor a brasa🔥🔥y a ternera de escandalo, suavizado con una salsa brutal y queso, mucho queso🧀🧀.....que no te lo cuenten⚔️⚔️

27/07/2026

⚔️SEMANA DE BATALLA⚔️

20/07/2026

Nuevo semifinalista en Cal Carrero,
⚔️⚔️El cachopo es imparable⚔️⚔️
Va como um cohete🚀🚀🚀🚀🚀🚀
Os esperamos wn la siguiente batalla

16/07/2026

Cachopo de cecina y queso ahumado con Toffee de boletus y coliflor y tomate concasse....ah!!!
🥖🥖En bocadillo claro😜😜 que somos Cal Carrero😁😁

14/07/2026

Menudo dilema🤔os proponemos esta semana
Cachopo de manual( ternera queso ahumado y cecina) VS fantasía exótica ( nuestra versión del Bánh mi)
🏃‍♀️‍➡️🏃‍♀️‍➡️no te lo pierdas!!!!

13/07/2026

⚔️⚔️NUEVA BATALLA EN CAL CARRERO⚔️⚔️
Durante toda la 🗓️semana ven a disfrutar de
🥊EL CACHOPO🥊relleno de cecina y queso ahumado con toffe de coliflor y boletus🐂……VS…….
🥊EL BÁNH MI🥊 versión Cal Carrero. Papada melosa y crujiente, tártara de piparras,verduras encurtidas y toques de cilantro,lima, soja y gengibre🐖
Dos pedazo de 🥖🥖bocatas en busca de la segunda semifinal.🏆🏆
Recuerda, ven, prueba, vota,y participa en el sorteo

07/07/2026

⚔️⚔️Combate muy reñido⚔️⚔️ 68 a 62,
el Paquito ha sido un digno 🥊contrincante🥊
Pero el cubano, es mucho cubano😎😎
Asi que ya tenemos la primera semifinal
🥖🥖GAMBONES VS CUBANO🥖🥖
Fecha por confirmar

02/07/2026

Batalla reñida⚔️⚔️⚔️ En Cal Carrero
El Cubano🇨🇺🇨🇺 y el Paquito 🇪🇦🇪🇦
lo están poniendo muy difícil
Te quedan 2 dias para
Probarlos😋😋😋😋
Y votar al 🏆🏆🏆🏆🏆

Dirección

Camino Nuevo De Picaña 41
Valencia
46014

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 13:30
	17:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 13:30
	17:00 - 22:00
Sábado	09:00 - 14:00
	17:00 - 22:00
Domingo	17:00 - 21:00

Página web

https://calcarrero.es/

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