27/10/2026
Uno de los vinos blancos por copas de nuestra actual en VINORTE
DOMAINE BOUCHOT ORANGE 2022
Pouilly-Fumé, una de las zonas históricas de la Sauvignon Blanc
El protagonista es Antoine Gouffier, que en 2018 se hizo cargo de Domaine du Bouchot, una propiedad de unas diez hectáreas situadas en Saint-Andelain
Antoine salió de Francia muy joven y trabajó en distintos países, entre ellos Sudáfrica y Argentina, antes de regresar a su tierra.
En 2022, la prestigiosa revista La Revue du Vin de France eligió Domaine du Bouchot como descubrimiento del año.
La bodega trabaja en biodinámica, con certificación Demeter desde 2020.
De esta referencia se han elaborado 3985 botellas, esta es la número 3022.
Un orange con personalidad, pero no necesariamente un vino pesado ni excesivamente oxidativo.
Vinorte W**e Bar
