¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:15 - 17:30 Miércoles 13:15 - 17:30 Jueves 13:15 - 17:30 Viernes 13:15 - 17:30 Sábado 13:15 - 17:30 Domingo 13:15 - 17:30

ryokococinacreativa

Name: ryokococinacreativa
Address: Carrer de Ciscar 49, Valencia, 46005, ES
Telephone: +34960491947
Price range: ££

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Ryokō nace de la visión de su chef, Adam V. Ese es nuestro sello. Nuestra identidad.

¿Y cómo lo conseguimos? Muy fácil... Saltándonos las normas.

Boyer, y pretende trasladarnos a todos aquellos lugares que ha recorrido y a todos aquellos sabores que ha disfrutado. Boyer, y pretende trasladarnos a todos aquellos lugares que ha recorrido y a todos aquellos sabores que ha disfrutado... Perú, Japón, Tailandia, Italia, Holanda... Fusión de culturas, homenaje a un producto de calidad en el que creemos, como es el de nuestra tierra.

31/10/2026

Un toque crujiente con mucho sabor peruano 🦑

Nuestra jalea de calamar combina el crujiente del calamar recién frito con el punto picante de la crema de chipotle. La cebolla, la cancha y el cilantro completan un plato lleno de sabor

Una combinación perfecta para disfrutar de la esencia de la cocina peruana con el toque de Ryoko, ideal para compartir 🍽️

📍 Calle Ciscar 49, Valencia
📅 Reserva tu mesa en ryokovalencia.com

30/10/2026

Hay elaboraciones en las que cada detalle cuenta. Desde la temperatura del arroz hasta la frescura del producto y el equilibrio de sabores en cada pieza.

En Ryokō, el nigiri es una de las mejores formas de disfrutar de la cocina japonesa en su esencia: pocos ingredientes, mucho respeto por el producto y una elaboración que marca la diferencia.

Porque a veces, lo más sencillo es también lo que más se disfruta. 🍣

📍 Calle Ciscar 49, Valencia
📅 Reserva tu mesa en ryokovalencia.com

21/10/2026

Una ce***za bien fría también tiene su momento en la mesa

Refrescante y ligera para acompañar nuestra propuesta gastronómica. Una combinación que no falla.

🍻 En las próximas semanas incorporaremos el grifo de Asahi, para que puedas disfrutar de esta ce***za japonesa recién tirada en Ryoko.

📍 C/ Ciscar 49, Valencia
📅 Reserva tu mesa en ryokovalencia.com o llamando al 960 49 19 47

***za

15/10/2026

Nuestra vieira a la chalaca acevichada es una de las propuestas que forman parte del menú degustación de Ryoko. 🥢
Una elaboración que combina la tradición peruana con nuestra forma de entender la cocina .

👉 Descubre todos los platos de nuestro menú degustación en el enlace de la bio.
📍 Calle Ciscar 49, Valencia
📅 Reserva tu mesa en ryokovalencia.com

13/09/2026

✨ ¡Los domingos vuelven a ser de Ryoko! ✨

A partir de hoy, volvemos a abrir los domingos a mediodía. 🍣🥢

Así que ya tienes nuevo plan para el domingo: buena comida, buen ambiente y Ryoko. ❤️

¡Os esperamos! 🥰

PlanDeDomingo

08/09/2026

La parpatana es uno de esos cortes con ese punto graso que concentra todo el sabor del pescado

En Ryokō la acompañamos de saikyo miso, una salsa japonesa delicada y ligeramente dulce que equilibra y realza el hamachi o la corvina. El toque final lo ponen las almendras tostadas, aportando ese contraste crujiente que completa el plato ❤

📍 Calle Ciscar 49, Valencia
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03/09/2026

Si prefieres dejar la elección en nuestras manos, puedes pedir el nigiri omakase, una selección de distintas piezas elegidas por el chef para que pruebes un poco de todo

Una buena opción si quieres dejarte recomendar

📍 Calle Ciscar 49, Valencia
📅 Reserva tu mesa en ryokovalencia.com

31/08/2026

Estas albóndigas las preparamos con rubia gallega madurada durante 70 días de , buscando potenciar toda la intensidad de la carne sin perder jugosidad.

Las acompañamos con crema de maíz dulce y una salsa de curry japonés que completaba el plato.

Las incorporamos durante nuestra colaboración y, aunque actualmente ya no forman parte de nuestra carta, siguen siendo uno de esos platos que merece la pena recordar.

📍 Calle Ciscar 49, Valencia
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27/08/2026

La bodega también es parte de Ryokō 🍷

Seleccionamos cada vino buscando que acompañe los sabores y matices de nuestra cocina sin restarles protagonismo

Hay platos que se disfrutan cuando encuentran la copa adecuada ❤

📍 Calle Ciscar 49, Valencia
📅 Reserva tu mesa en ryokovalencia.com

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Dirección

Carrer De Ciscar 49
Valencia
46005

Horario de apertura

Martes	13:15 - 17:30
Miércoles	13:15 - 17:30
Jueves	13:15 - 17:30
Viernes	13:15 - 17:30
Sábado	13:15 - 17:30
Domingo	13:15 - 17:30

Teléfono

+34960491947

Página web

https://ryokovalencia.com/

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