¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:30 - 16:00 20:00 - 00:00

¿Cuál es el sitio web?

https://www.facebook.com/2323897831161856/

Grillo Grill Bar

Cómo llegar Contactar con la empresa

Restaurante de cocina a la brasa de carbón vegetal, con platos mediterráneos y carnes de calidad.

02/11/2026

El precio de un chuletón se ve en la carta. Todo lo que ha tenido que pasar para llegar hasta ahí, no.

Hay una selección, un tiempo de espera y decisiones que se toman mucho antes de encender la parrilla. En Grillo cuidamos ese trabajo porque, cuando la materia prima es buena, merece llegar a la mesa en su mejor momento.

Ven a disfrutarlo. Reserva tu mesa en el enlace de la biografía.

29/10/2026

"Pedimos un chuletón para compartir"
Hay frases que ya anuncian una buena comida.

Una pieza con carácter, el sabor de la brasa y tiempo por delante para disfrutarla. Así se pone la mesa en Grillo.

Mándaselo a quien se sentaría contigo y elegid día. Reservas en el enlace de la bio.

22/10/2026

El chuletón sale de la brasa. Y todavía no lo cortamos.

En una pieza de un kilo o 1,2 kilos, esos 10 o 15 minutos de reposo forman parte de la preparación. Dejamos que los jugos se asienten para que los disfrutes en la carne, no en la tabla.

La próxima vez que veas el chuletón esperando antes de trincharlo, ya sabes qué está pasando.

Reserva tu mesa en el enlace de la biografía.

19/10/2026

Una buena carne exige criterio antes de encender el fuego.

Elegir la pieza. Entenderla. Saber cómo llevarla a la brasa para que dé lo mejor de sí.

Ese cuidado empieza aquí y se nota cuando llega a tu mesa.

Haz sitio para tu próxima comida en Grillo. Elige fecha y reserva desde la biografía.

15/10/2026

La carne llega al centro. El vino se sirve. Y nadie mira la hora.

Una botella de Raza, de Carmelo Rodero, y una buena conversación también tienen su sitio en Grillo.

Porque una mesa se disfruta hasta la última copa.

Pon fecha a ese encuentro pendiente. Te esperamos en Cánovas: reserva en el enlace de la bio.

12/10/2026

o hace falta complicarlo cuando la materia prima es buena, las brasas están en su punto y cada corte recibe el tiempo que necesita.
En Grillo Grill, todo gira alrededor de eso: respetar la carne y servirla como merece.

Ven a comprobarlo.
Reserva tu mesa en el link de la bio.

08/10/2026

El aroma abre el apetito. El primer corte hace el resto.

Carne a la brasa, una buena costra y ese interior que invita a saborear cada bocado. En Grillo, la sobremesa puede esperar.

Ven con hambre. Reserva tu mesa en el enlace de la biografía.

13/08/2026

La maduración no es esperar por esperar.

Es tiempo.
Es control.
Es temperatura.
Es humedad.
Y es saber cuándo una pieza ha alcanzado su mejor momento.

En Grillo Grill Bar trabajamos cortes con tiempos de maduración pensados para potenciar el sabor, la textura y la profundidad de cada bocado.

Porque una buena carne no se improvisa.
Se elige bien.
Se respeta.
Y se sirve cuando está lista.

Reserva tu mesa y ven a descubrir por qué el tiempo también se nota en la carne.

16/07/2026

Primero, buena carne.
Después, temperatura.
Luego, paciencia.
Y al final, el punto exacto donde la brasa hace su trabajo sin esconder el sabor real del producto.

En Grillo Grill Bar cada chuleta se trata con respeto: se mira, se entiende y se cocina como merece.
Porque cuando tienes un buen corte delante, el secreto no está en complicarlo.
Está en saber hacerlo bien.

Reserva tu mesa y ven a probar una chuleta hecha a la brasa como debe ser.

06/07/2026

La mesa preparada.
La luz justa.
El ambiente tranquilo.
Y esa sensación de saber que has elegido bien.

En Grillo Grill Bar cuidamos la experiencia completa: el producto, la brasa, el servicio y cada detalle que acompaña tu visita.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar de Grillo sin prisas.

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The table is set.
The lighting is just right.
The atmosphere is calm.
And there is that feeling of knowing you made the right choice.

At Grillo Grill Bar, we take care of the full experience: the product, the grill, the service and every detail that surrounds your visit.

Book your table and enjoy Grillo without rushing.

Dirección

Calle Salamanca 7
Valence
46005

Horario de apertura

Lunes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Jueves	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:30 - 16:00
	20:00 - 00:00

Página web

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