Miércoles 13:00 - 16:00 Jueves 13:00 - 16:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:30 - 22:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:30 - 22:00 Domingo 13:00 - 16:00

Baudilio Restaurante

Name: Baudilio Restaurante
Address: Avenida Hispanidad, 43, Valderrobres, 44580, ES
Telephone: +34978890349

Casa
España
Valderrobres
Baudilio Restaurante

Restaurante innovador con raíces tradicionales y alma argentina, en el que el producto local y de temporada es protagonista. Comarca del Matarraña.

Estamos en Valderrobres, uno de los pueblos más bonitos de España.

30/07/2022

𝐕𝐈𝐄𝐈𝐑𝐀𝐒, nueva versión en la carta de verano.

👉🏻Vieiras con leche de tigre y almendras. Nos encanta trabajar con ellas, contrastar sabores y jugar con texturas.

Esperamos que os gusten.

27/07/2022

Creatividad e innovación con productos de cercanía.

Aquí os dejamos 👉🏻 los higos en almíbar con bizcocho de nueces.

Pintura de

26/07/2022

🍆 Baba Ganoush con rúcula y burrata. Un plato fresquito y con berenjenas ecológicas de la zona, en concreto de la Portellada de Víctor Vidal.

22/07/2022

Un espacio para disfrutar del arte y la gastronomía.

Creaciones de Luis Grañena y Esther Galdón.

17/07/2022

Hoy os presentamos Entre dos Aguas crianza 2020 de Vinos Taberner Amado, otro pequeño proyecto de vinos de la tierra de Aragón que nos encanta.

Pertenece a la y se elabora en Nonaspe. Es un blend de cabernet sauvignon, syrah y garnacha con 12 meses en barrica con un buen equilibrio entre fruta y madera.

👉🏻 La añada 2019 recibió este año una gran medalla de oro en el concurso Berliner Wine Trophy.

CocinerosdeAragon

15/07/2022

En Baudilio apostamos por utilizar productos de gran calidad y de cercanía.

Por eso, en nuestro restaurante encontrarás aceite de oliva virgen de la zona, elaborado con diferentes variedades locales.

¡Son espectaculares!

13/07/2022

Del 1 al 10, ¿cuántas ganas tenéis de probar nuestro steak tartar de vaca vieja?

Si tiene esta pinta, imaginaros lo bien que sabrá. 😉

Reservas ☎️ 978 890 349.

08/07/2022

💥New 💥Sabores del mar y de la tierra. Os presentamos nuestros raviolis de mejillones del Delta sobre crema de azafrán y marisco.

Otra forma de disfrutar de los sabores del mar.

Reservas 978 890 349

05/07/2022

Si vienes a Baudilio, pregúntanos por el vino de la zona.

En nuestra bodega contamos con botellas de vino muy especiales, elaboradas por pequeños productores de pueblos que nos rodean. Variedades recuperadas, pequeñas producciones y mucho mimo.

🍷 Vinos Taberner Amado S.L. de Nonaspe.
🍷 Venta d’Aubert de Cretas.
🍷 Bodegas Crial Lledó de Lledó.
🍷 Mas De Torubio de Cretas.
🍷 Lagar d'Amprius del Matarraña.

📷 Gabi Orte Chilindrón

30/06/2022

Hummus.

Riquísimo.
Para compartir, o no. Lo dejamos a vuestra elección. 😉

Reservas ☎️ 978 890 349.

22/06/2022

En Baudilio cuidamos cada detalle para que vuestra experiencia sea excepcional.

21/06/2022

¡Os presentamos nuestro menú especial de San Juan! 🔥

Nuestra cocina de cercanía y temporada en un menú único para celebrar estos días tan mágicos.

👉 Disponible el jueves y viernes, 23 y 24 de junio, en horario de comidas y cenas.

Reserva ya tu mesa en el ☎️ 978 890 349.

Dirección

Avenida Hispanidad, 43
Valderrobres
44580

Horario de Apertura

Miércoles	13:00 - 16:00
Jueves	13:00 - 16:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:30 - 22:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:30 - 22:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34978890349

Página web

https://www.baudiliorestaurante.com/

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