01/12/2024
Domingo 1/12/2024 como cada uno de ellos ofrecemos un menú especial y una gran selección de tapas y platos combinados.
Especialmente en el día de hoy para el servicio de comidas al medio dia tuvimos un gran grupo de clientes senderistas provenientes del municipio de "Ibi" que vienen a hacernos un visita anual siempre que las condiciones no dificulten su esperada escapada para realizar una ruta del camino de santiago y terminando para descansar y reponer fuerzas en nuestro restaurante, punto de parada recomendado por varios senderistas, amigos y clientes de una asociación de peregrinos de Benidorm que suelen hacer la ruta del sur-oeste.
Tanto al grupo de senderistas como al resto de clientes que han venido a visitarnos les hemos ofrecido el menú que consta de varios platos de primero y segundo "Carne o pescado". En este menú, uno de los platos de primero que hemos cocinado hoy y en el que recalco su importancia y autenticidad es la (Olleta Torruana). Es una comida de caliente típica de este pueblo de montaña desde hace muchos años... toda la gente que prueba este alimento tienen una gran experiencia tan grata como el amor que se vive en éste hermoso lugar de montaña. Éste es uno de los muchos platos típicos de cuchara que nos preparaban nuestras abuelas y que seguimos sosteniendo con toda la tradición culinaria de generación en generación. Les hablo del mítico Restauante {"Amber"}. Estamos ubicados en "Torremanzanas", un pueblo de montaña situado en el norte de la provincia de Alicante. Se menciona que el Amber es un restaurante que tiene una esencia especial.
Todo nuestro personal de servicio empezando por nuestras cocineras, los meser@s, camarer@s de barra, encargad@s, gerente y Jefe, intentamos ejecutar lo mejor posible la labor que debemos desempeñar, siempre con alegranza hacia nuestros clientes y manteniendo una buena calidad de los productos que ofrecemos. Ya tenemos 42 años satisfaciendo los paladares, desde (1982). Toda la gente que nos han visitado y que siguen frecuentando nuestro local, nos agradecen nuestro servicio y nuestra gran gastronomia.
Muchas gracias a todos por confiar en nosotros.
