Sicilia Gelati

21/06/2026

Hay sabores que nacen de una receta.
Y hay sabores que nacen de una vida.

Melody, nuestro helado de ricotta, naranja y pistacho, ha sido reconocido como el mejor helado de Europa en el Gelato Day 2026.

Un sabor creado para “hacer cantar a Europa”, inspirado en la música, en Eurovisión y en una idea muy clara: que un helado no solo sea bonito, sino cremoso, limpio, equilibrado y con alma.

Ricotta, como recuerdo de Sicilia.
Naranja, como homenaje a España.
Pistacho, como acento mediterráneo.

Tres ingredientes.
Una historia.
Un sabor de Europa nacido en Málaga.

Gracias a La Vanguardia por contar esta historia y dar voz a una forma de entender la heladería desde la técnica, el producto y la emoción.

🍦✨
Juanma Guerrero
Sicilia Gelati · Torre del Mar
Campeón de Europa Gelato Day 2026

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17/06/2026

El maestro heladero Juanma Guerrero, ganador del 'Gelato Day 2026' en Italia, defiende que “un helado tiene que ser cremoso, limpio y equilibrado”

13/06/2026

Esos momentos que quedan guardados 💚
Televisión Española vino hasta Sicilia Gelati a conocer al maestro heladero en Torre del Mar, para hablar de Melody, nuestra creación de ricotta, naranja y pistacho, reconocida en Italia como el mejor helado de Europa en el Gelato Day 2026.

Un helado nacido para “hacer cantar a Europa”, inspirado en la música, en Eurovisión y en esa idea tan bonita de unir países a través de un sabor. 🇪🇸🇮🇹🇪🇺

Para mí, como maestro heladero, malagueño y Embajador del Helado Italiano en el Mundo, fue un orgullo enorme compartir en directo con Aquí la Tierra esta historia que empezó en Torre del Mar y terminó sonando en Europa.

Melody no es solo un premio.
Es técnica, producto, emoción y una forma de entender la alta heladería contemporánea.

Gracias a y por dar voz al gelato artesanal y a una historia hecha desde Málaga para Europa.

🍦✨
Sicilia Gelati
Juanma Guerrero
Campeón de Europa Gelato Day 2026

📍 Torre del Mar — Málaga

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11/06/2026

ES UN PERFUME HELADIO
Chía di Zángara nace de una idea muy concreta: trabajar las especias no como decoración, sino como memoria aromática.

Anís estrellado.
Canela.
Pimienta.
Cardamomo.
Nuez moscada.

Cada una se infusiona, se mide y se integra para que no domine ninguna.
El objetivo no es hacer un helado “especiado”.
El objetivo es crear una sensación: cálida, elegante, profunda y envolvente.

En alta heladería contemporánea, el sabor no empieza en la boca.
Empieza antes.
En el aroma.
En la textura.
En ese segundo donde no sabes exactamente qué estás probando… pero sabes que hay algo diferente.

Chía di Zángara
con especias doradas.

Un gelato creado desde la técnica, la intuición y el respeto por el producto.

🍦✨
Sicilia Gelati
Juanma Guerrero
Maestro heladero · Embajador del Helado Italiano · Campeón de Europa Gelato Day

📍 Torre del Mar — Málaga

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06/06/2026