Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:00 - 23:00

La Tunera - Restaurante

Name: La Tunera - Restaurante
Address: Calle Betancor Fabelo, 17, Telde, 35200, ES
Telephone: +34928691363
Price range: $$

Casa
España
Telde
La Tunera - Restaurante

Restaurante Innovador, especialista en Cocina de Autor con un Toque Autóctono en un ambiente distendido y agradable.

Situado en el emblemático Barrio de San Gregorio - Telde. La Tunera se caracteriza por presentarnos una Cocina de Autor. Manuel González, propietario y chef, cuenta con una relevante experiencia culinaria. Cursó sus estudios de restauración en el Instituto San Cristóbal de las
Palmas. A continuación realizó un curso de perfeccionamiento en cocina en
el Hotel Escuela de Santa Brígida. Posteriorme

nte se desplazó a Tenerife al Restaurante Taller de Cocina trabajando como cocinero junto con el chef francés Laurent Galimant, y realizando cursos especializados en alta cocina francesa. Regresó a Gran Canaria trabajando en restaurantes y hoteles de esta isla. Entre ellos se encuentran el Cucharón de Pepe González o en el Restauranta Felo Botello en Ciudad Jardín, Hecansa, etc...

Posteriormente se trasladó a la Península para trabajar en restaurantes de estrella Michelin como las Rejas de Manolo de la Osa y Vivaldi, restaurante de Carlos Cidón. Una vez finalizados estos stage trabajó como jefe de cocina en el Restaurante "El Señorío de Agüimes" y en el Restaurante "Marisquería Nelson" hasta la apertura de "La Tunera - Enyesques y Vinos" en el 2008, del cual es propietario.

19/06/2026

Este finde, fuera de carta 👀

Este fin de semana en La Tunera tendremos Vitello Tonnato.

Láminas finas de ternera, salsa tonnata cremosa, alcaparras y ese punto que hace que quieras seguir mojando pan hasta el final.

Disponible solo este finde y hasta agotar existencias.

¿Equipo compartir… o pedir uno para cada uno? ✨

📍 La Tunera

‼️RESERVA TU MESA Y NO TE QUEDES CON LAS GANAS‼️

En el ☎️ 928691363

📅 Horario de apertura:
👉 De martes a viernes
⏰ 13:00 – 16:00 | 20:00 – 23:00

👉 Sábados
⏰ 13:30 – 16:00 | 20:00 – 23:00

LUNES, DOMINGOS Y FESTIVOS CERRADO POR DESCANSO

16/06/2026

Nuestro jefe y chef, Manolo González, está hoy representando a La Tunera en Charcutexpo, un encuentro donde se comparte innovación, producto, técnica y pasión por la charcutería, conservas….

Seguimos aprendiendo, descubriendo nuevas ideas y conectando con profesionales del sector para seguir creciendo y llevar siempre lo mejor a nuestra cocina.

Porque detrás de cada plato hay curiosidad, trabajo y ganas de seguir evolucionando.

12/06/2026

En La Tunera hemos preparado una nueva versión de un clásico que nos encanta: la Ambrosía Tirma estilo La Tunera.

Antes de incorporarla definitivamente a nuestra carta, queremos saber qué opinan ustedes que son quienes la disfrutan 😍

👇 Vota en nuestra encuesta:

¿Quieres que la Ambrosía Tirma estilo La Tunera se quede en nuestra carta de postres?

10/06/2026

📦✨ Un pedacito de La Tunera, listo para regalar.

Nuestras cajitas están preparadas con el mismo cariño que ponemos en cada plato: productos seleccionados, presentación cuidada y todo el sabor que nos representa.

Porque los mejores momentos también se pueden compartir fuera de la mesa. 💚

¿Ya sabes a quién le regalarías una?

Si quieres comprar para ti o para regalar solo necesitamos que nos avises un mínimo de 24 horas antes 😉

05/06/2026

📢 ¡ Queremos que formes parte de nuestro equipo! 🌵💚

En La Tunera Restaurante buscamos personal de sala con ganas de aprender, buena actitud y pasión por el trato al cliente.

✨ Si te gusta trabajar en equipo, disfrutar de un buen ambiente laboral y formar parte de un proyecto con ilusión y cariño por la hostelería, nos encantaría conocerte.

📩 Envíanos tu CV a [email protected]

¡Te esperamos! 🍽️🌿

03/06/2026

📣 ¡ÚNETE AL EQUIPO DE LA TUNERA! 🍽️✨

Estamos buscando personal de sala con ganas de trabajar, aprender y formar parte de un equipo cercano y profesional.

Si eres una persona responsable, con buena actitud y te gusta el trato con el público, ¡queremos conocerte!

📍 Preferiblemente residentes en la zona de Telde.

📧 Envíanos tu CV a: [email protected]

¡Comparte esta publicación con quien pueda estar interesado/a! 🙌

02/06/2026

En La Tunera, cada plato cuenta una historia de sabor, tradición y buena compañía.

Hoy te invitamos a desconectar de la rutina y disfrutar de una experiencia gastronómica pensada para compartir. Ingredientes frescos, recetas llenas de personalidad y el ambiente perfecto para convertir cualquier comida en un momento especial.

🍽️ Saborea cada bocado.
🥂 Brinda por los buenos momentos.
❤️ Déjate sorprender por los sabores de La Tunera.

¿Ya tienes tu reserva? Te esperamos para seguir creando recuerdos alrededor de la mesa.

RESERVAS EN EL ☎️928691363

30/05/2026

🤍💙💛 ¡Feliz Día de Canarias! 🤍💙💛

Hoy celebramos nuestras raíces, nuestra cultura, nuestros sabores y la esencia de esta tierra única que nos llena de orgullo cada día.

🥔🧀🌵 Orgullosos de nuestra tierra, orgullosos de nuestras tradiciones.

¡Feliz Día de Canarias! 🇮🇨
¡Viva Canarias!

29/05/2026

🌴🇮🇨 ¡Seguimos celebrando el sabor de nuestra tierra! 🇮🇨🌴

Ayer arrancó nuestra II Jornada Gastronómica del Día de Canarias y hoy tienes una nueva oportunidad para disfrutar de esta carta tan especial creada con mucho cariño, tradición y el toque único de La Tunera 💚✨

🥖 Brioche de Carne Fiesta
🍩 Donut de Sancocho con Mojo Rojo Agridulce
🧆 Buñuelo de Moros y Cristianos
🥟 Gyozas Fritas de Tollos Encebollados
🍖 Nuestra Ropa Vieja de Costilla de Vaca Confitada
🍰 Y un final dulce con nuestra Ambrosía Tirma estilo La Tunera

📍Solo ayer y hoy
🍽️ Plazas limitadas — ¡no te quedes sin probarla!

Ven a celebrar el Día de Canarias con nosotros y disfruta de una experiencia llena de sabor canario reinventado 🤍💙💛

28/05/2026

Hoy y mañana en La Tunera te esperamos para disfrutar de la II Jornada Gastronómica del Día de Canarias 🌴🍽️

Hemos preparado una selección de platos inspirados en la cocina canaria, con un toque creativo y muy nuestro 🤍

🥯 Brioche relleno de carne fiesta con ajonesa y papas paja
🌶️ Donut de sancocho con mojo rojo agridulce
🧆 Buñuelo de moros y cristianos
🥟 Gyozas fritas de tollos encebollados
🍖 Nuestra ropa vieja de costilla de vaca confitada
🍰 Y para terminar… Ambrosía Tirma estilo La Tunera

📅 28 y 29 de mayo
📍 La Tunera Restaurante

¿Ya hiciste tu reserva?

☎️ 928691363

Dirección

Calle Betancor Fabelo, 17
Telde
35200

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34928691363

Página web

http://latunera.com/

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