21/09/2026
Four hands, one shared respect for the ingredients.
Last Friday, we welcomed Chef Pedro Hernández for another edition of our "four-hands" collaboration dinners.
It was an experience centered on conscious, inclusive, and regenerative cuisine—deeply rooted in the ingredients—that aligned perfectly with our own approach to gastronomy.
At Kentia Gourmet, we continue to create tasting menus born from collaboration, creativity, and a shared desire to discover new flavors around the table.
Thank you to everyone who experienced it with us.
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Cuatro manos y un mismo respeto por el producto.
El pasado viernes recibimos al chef Pedro Hdez Castillo para compartir una nueva edición de nuestros encuentros a 4 manos.
Una experiencia en torno a una cocina consciente, inclusiva y regenerativa, profundamente ligada al producto, que se encontró con nuestra manera de entender la gastronomía.
En Kentia Gourmet seguimos creando menús degustación que nacen del intercambio, la creatividad y las ganas de descubrir nuevos sabores alrededor de una misma mesa.
Gracias a todos los que lo vivisteis con nosotros.