Con influencia mexicana y catalana, El Violetero ofrece una comida con los sabores típicos de México, elaborados y acompañados con selectos productos de proximidad, siempre con pescados del día y verduras frescas de hortalizas de la zona del Maresme. La oferta se compone básicamente de burritos y tostadas de pescado, pollo y ternera, ceviches, elotes (mazorcas de maíz), plátanos fritos, nachos y guacamole, aunque el menú también se personaliza de acuerdo con lo que se requiera en determinados eventos. El origen de la idea de que fuese una cocina rodante o rolling kitchen, surge del gusto por explorar todos los alrededores de su zona de residencia. Desde una gran metrópoli como la ciudad de Barcelona, hasta las preciosas playas de la Costa Brava y los pueblos de montaña hacia los Pirineos catalanes, el creador de El Violetero ha ido descubriendo durante 9 años, las maravillas gastronómicas y culturales propias de estas vastas regiones. Asimismo ofrecemos servicio de catering para eventos privados (bodas, bautizos, etc.) Personalizamos nuestros menús según gustos y necesidades.
