25/10/2026
No me suelo meter en fregados, pero os dejo la dirección del restaurante a los que preguntan «dónde es para no ir»: estamos en C. Hernando del Pulgar, 16.
Que resulta curioso que siempre pongo la dirección pero no han llegado ni a leerla.
Os ahorro el paseo, este menú de cena de Nochebuena entiendo ( y sin faltar el respeto ) que no es para vosotros.
Cenar un 24 de diciembre fuera de casa no es solo comida, ya que muy pocos restaurantes ofrecen esa posibilidad:
Es mesa vestida con mantelería y servilletas de tela.
Es cambios de platos y de cubiertos.
Es no fregar, no recoger ni pasarte horas cocinando.
Es un menú degustación con productos de primera y en un espacio cuidado.
Y, sobre todo, es pagar con dignidad los pluses y festivos a compañeros que se ofrecen voluntariamente a trabajar esa noche para que otros disfruten.
Quien busque Nochebuena a precio de menú del día de un martes, tiene su cocina libre. Quien entienda lo que vale el servicio, la exclusividad y el esfuerzo en una fecha así, tiene su casa en Ropavieja.
A los que ya habéis reservado: gracias por valorar el oficio. Nos vemos el 24. 🥂✨
