Martes 19:00 - 00:00 Miércoles 19:00 - 00:00 Jueves 19:00 - 00:00 Viernes 19:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:00 19:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:00 19:00 - 00:00

Farina23Sevilla

Name: Farina23Sevilla
Address: Alameda de Hércules, 15, Seville, 41002, ES
Telephone: +34954865991

Casa
España
Seville
Farina23Sevilla

Farina 23, la auténtica pizzería italiana en pleno corazón de Sevilla. Proyecto de panificación 360º
🏆 3° Mejor Pizza de Andalucía 🥉
🏆 Top 15 de España ✨

21/08/2026

No, no todas las pizzas italianas son iguales. 🍕🇮🇹
La Napoletana, con su centro fino y su característico cornicione alto y aireado.
La Ruota di Carro, más grande, muy fina y extendida hasta superar los bordes del plato. Dos estilos, dos maneras muy distintas de entender una pizza.
Hoy Giorgia nos enseña dos de los 8 estilos de pizza que hacemos en Farina 23.
Y viendo cómo se ha estrenado delante de la cámara… creemos que esto tendrá segunda parte. 😏🎬

14/08/2026

Hay una sonrisa que lo dice todo. 🍕
La de cuando sale del horno, la terminas, la miras… y sabes que ha quedado como querías.
En Farina 23 hacemos pizza de muchas formas —ocho estilos forman parte de nuestra carta—, pero hay algo que no cambia: las ganas con las que sale cada una.
Esta vez, una Pizza al Ruoto Carpaccio.
Y sí… parece que el pizzaiolo está bastante contento con el resultado. 😏
¿La probamos este finde?

06/08/2026

Hay señales que nunca fallan.
✂️ Sacar las tijeras.
🧀 Que el queso se estire.
👌 Ese gesto que sale solo cuando todo está en su punto.
Si ocurre todo eso...
sabes que elegiste bien.

¿Cuál es la señal que te hace pensar: "esta pizza va a estar increíble"? 🍕

30/07/2026

La pizza siempre termina reuniendo a alguien. 🍕✨
🎒 Amigos de vacaciones.
🌍 Estudiantes de Erasmus.
🤜🤛 Compañeros de mil planes.
🤍 O reencuentros familiares.
Da igual quién llegue primero a la Alameda.
Al final, una buena pizza siempre encuentra la forma de reunir a todos alrededor de la misma mesa. 🍷

👇 ¿A quién te traerías hoy a compartir una pizza? Etiquétalo en comentarios.

P.D. Thanks, guys, por posar para la foto. 🤍🍕

07/07/2026

Todo el mundo habla de los ingredientes.
Nosotros podríamos hablar de la masa durante horas.
Porque antes de una pizza hay trabajo, fermentación, tiempo y unas manos que repiten el mismo gesto cada día.
Sin una buena masa, no hay una gran pizza.
Así de sencillo.

01/07/2026

Con este calor, el plan cambia poco.
🍕 Una buena pizza.
🧊 Algo bien frío.
Del resto nos ocupamos nosotros.

11/06/2026

Hay pizzas que se comparten.
Y luego está el calzone.
Primero lo cortas.
Luego miras el relleno.
Después te prometes compartirlo.
Y ahí termina el plan.

¿Eres de los que comparte el último trozo o desaparece misteriosamente? 👀

31/05/2026

No todas las pizzas entran igual.
Hay algunas que llegan a la mesa y cambian la cara.
Provola, patate e pomodorini.
Estilo: Pinsa Romana.
Crujiente fuera, ligera dentro y con ese equilibrio entre provola fundida, patata al horno y tomate asado que hace que desaparezca demasiado rápido.
En Farina 23 cada estilo tiene su personalidad.
Y esta… tiene muchos fans. 👀

¿Cuál es tu estilo de pizza? 🍕

26/05/2026

3 años después, seguimos haciendo las pizzas como el primer día:
con masa, fuego, ritmo… y bastante obsesión detrás.
Napoletana, romana, contemporánea, pala, pinsa, ruota di carro…
Farina 23 nació para demostrar que la pizza italiana no tiene una sola forma.
Y honestamente… todavía sentimos que esto acaba de empezar. 🍕
Gracias a todos los que habéis llenado mesas, compartido pizzas, discutido cuál es vuestra favorita y vuelto una y otra vez.
Nos vemos esta noche en Alameda.
Y en la siguiente pizza.

18/05/2026

Hay detalles que pasan desapercibidos.
Hasta que entiendes todo lo que hay detrás de una pizza.
El horno, los tiempos, la masa, el último gesto antes de salir a sala.
Y sí, también ese pequeña hostia que colocamos en el centro de nuestras pizzas recién hechas 🍕
Pequeños rituales que forman parte de cada día en Farina 23.

Ahora lo importante:
¿Tú también te comes el dischetto nada más llegar la pizza o eres de guardarlo para el final?

Dirección

Alameda De Hércules, 15
Seville
41002

Horario de Apertura

Martes	19:00 - 00:00
Miércoles	19:00 - 00:00
Jueves	19:00 - 00:00
Viernes	19:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:00
	19:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:00
	19:00 - 00:00

Teléfono

+34954865991

Página web

https://farina23.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Farina23Sevilla publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.