Joselín Sobaos Pasiegos

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España
Selaya
Joselín Sobaos Pasiegos

Sobaos y Quesadas Pasiegas con Indicación Geográfica Protegida. Calidad y Tradición en Sobaos.
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A mediados del siglo pasado la familia Sainz elaboraba en el horno de la panadería en Vega de Pas sobaos y quesadas. Años mas tarde comenzó su comercialización como se hacía por aquel entonces. Se cargaba el producto en el baúl de madera, poco mas grande que una maleta y se recorrían los pueblos y sus mercados hasta agotar la mercancía. Desde entonces hasta ahora lo único que ha cambiado en el obr

ador de la familia Sainz son las herramientas. La maleta de madera se ha convertido en furgonetas de reparto y el proceso de elaboración ha introducido alguna mecanización en el amasado y el empaquetado. La pureza de los ingredientes y la fórmula tradicional de fabricación siguen siendo las mismas.

10/08/2026

Un solo lugar y tres planes para vivir la tradición pasiega 🙌🏻

En Joselín puedes aprender a elaborar tu propio sobao, descubrir su historia en el Museo del Sobao y terminar la visita probando algunos de nuestros productos.

Una experiencia para conocer, aprender y saborear los Valles Pasiegos sin salir de Joselín ❤️

09/08/2026

Cantabria es mucho más que un lugar. Es la tierra que nos vio nacer, la que da sentido a nuestras tradiciones y la que nos inspira cada día ❤️

Desde el corazón de los Valles Pasiegos, en Selaya, seguimos elaborando nuestros sobaos con el mismo cariño y respeto por nuestras raíces.

Hoy celebramos el orgullo de pertenecer a esta tierra y de compartir con vosotros un pedacito de su historia en cada bocado.

¡Feliz Día de Cantabria! ✨

03/08/2026

📍Joselín no es solo un lugar donde encontrar sobaos y quesadas.

Es una historia que se descubre en cada producto, una tradición que se conoce recorriendo nuestro Museo del Sobao y una experiencia que se vive con las manos en el Taller de Sobaos.

Un espacio donde acercarte al origen, conocer cómo hemos conservado el sabor de siempre y llevarte a casa un pedazo de los Valles Pasiegos ⛰️

Te esperamos en Joselín ❤️

27/07/2026

El primer fin de semana de cada mes, en Joselín elaboramos el auténtico sobao antiguo de masa.

Un sabor tradicional que nos conecta con nuestras raíces y conquista a cada bocado ✨

No te pierdas esta joya de la repostería pasiega.

20/07/2026

¿Quieres hacer un plan divertido este verano? Nosotros te proponemos uno👀❤️

👉🏼Puedes venir a nuestro taller de sobaos.

Una experiencia para disfrutar en familia o con amigos, en la que además descubres la historia de Joselín y elaboras tus propios sobaos paso a paso✨

Si te apetece este plan, puedes reservar el taller en nuestra web: sobaosjoselin.com o en el enlace de nuestra bio 📲

15/07/2026

¿Buscas un plan diferente en Cantabria?📍

Te invitamos a descubrir el primer Museo del Sobao Pasiego, un recorrido por la historia de los Valles Pasiegos, el origen del sobao y la quesada, y la tradición que sigue viva en nuestro obrador ✨

Y, al final de la visita, disfruta de una cata de nuestros productos para completar la experiencia 🤭

Reserva tu visita en el enlace de nuestra bio y ven a descubrir el sabor de nuestra historia.

13/07/2026

Este verano, ven a descubrir Joselín desde dentro 🤭

Te esperamos en los Valles Pasiegos con tres experiencias perfectas para disfrutar Cantabria de una forma diferente: el taller de sobaos, la visita guiada al Museo del Sobao y la cata de nuestros productos 🙌🏻

Un plan para aprender, saborear y conocer la historia de nuestros productos 👀

Reserva tu experiencia y ven a vivirlo (links en la bio)📲

07/07/2026

✨80 años no se cumplen todos los días✨

Y en Joselín queremos celebrarlo como más nos gusta: compartiendo nuestra historia, nuestra tradición y el sabor de los Valles Pasiegos 🎉⛰️

Tres generaciones después, seguimos haciendo sobaos y quesadas con la misma esencia de siempre. Con respeto por lo nuestro, por los Valles Pasiegos y por todas las personas que han formado parte de este camino.

Por eso, este domingo 12 de julio te esperamos en Joselín para vivir una jornada muy especial con la Selección Cántabra de Folclore.

Música, tradición pasiega y nuestros mejores productos para celebrar juntos este 80 aniversario❤️

📅 Domingo 12 de julio
⏱️ 19:00 h
📍 Joselín · C/ Pola, 3, Selaya

06/07/2026

Hay cosas que no cambian❤️

En Joselín seguimos elaborando como siempre, respetando una forma de hacer que ha pasado de generación en generación.

La historia está en el origen, pero también en cada día de trabajo en nuestro obrador.

Una misma esencia que continúa en el tiempo ⏱️

reposteriaartesanal cantabria

Dirección

Pola 3
Selaya
39696

Página web

http://www.sobaosjoselin.com/

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