Restaurante Oriental Mulan

17/05/2017

Queremos comunicaros que permaneceremos cerrados hasta el próximo seis de junio por vacaciones. ¡En breve de nuevo os esperamos a todos!....早点回来!!!

26/01/2017

¡¡¡El Restaurante Chino Mulan os desea a todos un Feliz año nuevo chino del gallo de fuego!!!! no dejéis de pasaros para celebrarlo con nosotros.....公鸡年快乐！

14/01/2017

你好！Nihao! ¡aquí tenéis nuestra nueva carta con precios y productos! no dejéis de pasaros por nuestro restaurante o pedir a domicilio...

09/02/2016

Desde el Restaurante Mulan os deseamos...¡¡¡Feliz año nuevo del mono!!!猴年快乐！¡Que todos vuestros deseos se hagan realidad! 心想事成！！

25/08/2015

http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187484-d6676211-Reviews-Restaurante_Mulan-Santander_Cantabria.html

Avenida Antonio Maura 19, 39005 Santander, Spain

04/02/2014

La fiesta del Año Nuevo Chino del Centro de Idiomas de la Universidad de Cantabria se llevó a cabo en nuestro restaurante， Gracias a todos por venir, espero disfrutaseis....
Feliz año nuevo del caballo 马年快乐！！！

29/01/2014

Feliz año nuevo chino del caballo!!马年快乐！！Este jueves noche es la nochevieja que marcará la entrada del nuevo año chino, que comienza el viernes 31 de enero y que en esta ocasión viene representado por el caballo....es típico en estas fechas comer jiaozi (饺子) o empanadillas chinas en el caso del norte de China, o Niangao (年糕) o pastel de arroz en el sur, para desear buenos augurios para el nuevo año. ¡No dejeis de venir a nuestro restaurante para celebrar una feliz entrada al año nuevo chino con una buena comida!

22/12/2013

Hoy es el Solsticio de Invierno 冬至 (Dongzhi), esta fecha es muy importante para los chinos, es típico comer Jiaozi 饺子 o raviolis chinos. En algunas partes del norte de China, la gente come sopa de ravioles durante este día, porque creen que les dará calor para el invierno. En el sur de China, toda la familia come una comida hecha de judías rojas y arroz glutinoso para alejar a los fantasmas y otros seres malvados. Los jiaozi o ravioles del solsticio de invierno pueden usarse como ofrendas a los antepasados o como regalos a familiares y amigos.Venid a comer nuestros raviolis y de paso ahuyentareis la mala suerte para este invierno que comienza....

18/11/2013

El pollo Gong Bao (宫保鸡丁) es uno de los platos más famosos de la cocina de Sichuan. Consiste en pequeños trozos de pollo cortados en forma de dado, a lo que se añaden cacahuetes fritos y guindillas. Es un plato picante, algo agridulce y muy sabroso. La leyenda dice que fue el gobernador de la provincia de Sichuan Ding Baozhen, muy aficionado a la cocina, el que “inventó” la receta de este plato. Este alto funcionario era conocido en la corte imperial de la dinastía Qing como Gong Bao, de ahí viene el nombre de este delicioso plato que no podéis dejar de probar en nuestro restaurante.

13/06/2013

La Leyenda de Qu Yuan y las carreras del barco del dragón

Qu Yuan era un poeta y asesor del gobierno del Reino Chu en el periodo conocido como Reinos o Estados en Guerra (475-221 a.c.). Su alto grado de educación era envidiado por otros asesores gubernamentales, quienes siempre esperaron la ocasión para deshacerse de él.

También era conocido por el pueblo como alguien humilde, siendo su poesía era conocida a lo largo del reino Chu, que para la época abarcaba casi un tercio del actual territorio chino.

Alrededor del año 300 a.c., un emisario del reino Qin llegó a la corte del Rey Huai, monarca del reino Chu. Su ofrecimiento era de paz si aceptaba una alianza entre los dos reinos. Qu Yuan, quien no confiaba en las benévolas intenciones de aquel emisario, aconsejó al rey hacer caso omiso de la propuesta, y en su lugar negociar con el reino Qi, al norte de Chu.

Lo que Qu Yuan no sabía era que el Rey Huai ya había negociado una alianza con el reino Qin, así que, aprovechando esta situación, otros consejeros del rey lo acusaron de deslealtad, y el Rey lo envió al exilio. Se dice que mientras Qu Yuan estaba fuera del reino y de los círculos del poder, escribió las más bellas poesías jamás escritas. Uno de sus últimos versos dice así:


“Más de un profundo suspiro tengo en mi desesperación,
Duelo de haber nacido en un momento tan desafortunado.
Uní un equipo de dragones de jade a un carruaje de fénix,
Y esperé que el viento arribara
Para elevar mi viaje.”

Qu Yuan esperó pacientemente a que el rey se diera cuenta de su error, algo que nunca sucedió. En su tristeza, tomó una roca de gran tamaño, la ató a sus pies y saltó al río Miluo -el quinto día del quinto mes.

Pescadores que presenciaban la escena partieron rápidamente en sus botes para salvarlo, haciendo ruido con tambores para que ni peces ni espíritus malignos dañaran su cuerpo. Qu Yuan murió ahogado.

Bajo la tradición china, es necesario rendir tributo a los antepasados para que su espíritu viva en el más allá. Por eso, y por el amor y respeto que su figura fundaba en el pueblo, muchos ciudadanos tiraron arroz al río, y así los peces se comerían el arroz, y no su cuerpo.

Días después del suceso, Qu Yuan se le apareció en sueños a uno de los pescadores, y le dijo que el arroz que la gente tiraba al agua se lo estaba comiendo el dragón del río. Necesitaban envolverlo para que solamente los pescados pudieran comer, de lo contrario se lo comerían a él.

Así, los lugareños empezaron a forrar el arroz en hojas de bambú. El dragón ya no lo comería, y los peces pensarían que la hoja de bambú era la piel de Qu Yuan, así también dejarían su cuerpo en paz.

El arroz envuelto en hojas de bambú –llamado zong zi- se convirtió en una costumbre tan interiorizada que cada año los chinos preparan este plato y solamente se come en el festival Duan Wu. También, el esfuerzo de los pescadores para salvar el cuerpo de Qu Yuan ha sido reinterpretado, y hoy en día las carreras de botes hacen alusión a este suceso.

Por cierto, el desenlace del rey Huai no tuvo un final feliz. Tras firmar la alianza y reconocer a su adversario como aliado, fue traicionado y trasladado al reino Qin, donde murió tras tres años de cautiverio.

13/06/2013

Hoy se celebra el Duan Wu Jie 端午节, conocido en español como el Festival del Bote del Dragón. Esta fiesta, una de las más importantes de China, esta basada en leyenda de Qu Yuan tiene más de 2500 años de historia. Dura tres días, en los cuales, además de carreras de botes de dragon, las familias se reunen entorno al vino y a los deliciosas Zong zi que podeis ver en la imagen, y que por supuesto podeis pedir y probar en nuestro restaurante.

Se celebra el quinto día del quinto mes del calendario lunar. Este es el día más largo del año, y se conoce en occidente como el Solsticio de Verano. Esta época es importante para la china rural, pues marca la llegada del verano, y con él la siembra de nuevas plantas de arroz.

Se estima que el festival fue creado hace aproximadamente 2500 años, con el fin de rendir tributo al dragón. Este animal mitológico es el más fuerte y poderoso de la tradición china: puede vivir en las montañas, en las nubes, ríos y océanos.

¡¡No dejeis de disfrutar de esta fiesta visitando nuestro restaurante y pidiendo los platos típicos de estos dias!!

08/06/2013

La comida china es poco dulce en general, lo cual es aplicable también, aunque con (notables) excepciones, a los postres. Los panecillos al v***r son un buen ejemplo de ello. Están elaborados con harina de trigo, agua y levadura, y pueden estar rellenos o no. Es muy frecuente encontrarselos rellenos de carne de cerdo. El nombre en chino es mantou 馒头, y son más típicos del norte del país asiático.