Solana Restaurante

17/08/2014

Nos vamos de vacaciones!!!! Abrimos el 9 de Septiembre, un abrazo, Erika y Nacho

24/04/2014

El domingo 4 de Mayo, día de la madre, abrimos al mediodía, 922.24.37.80

04/04/2014

Ocho años ya desde que abrimos Solana, que rápido pasa el tiempo. Muchas gracias a todos por vuestro apoyo y confianza,sin vosotros este sueño no seria posible.
Nos emocionan tantos momentos maravillosos compartidos a lo largo de este tiempo y los que nos quedan por compartir.
Nosotros seguimos con la mejor calidad, con la magia de Nacho en la cocina, con las novedades en la bodega y los gin tonic (sin mas aderezos que su propio sabor, lineas limpias sabores puros)
Seguiremos trabajando para vosotros con el máximo cariño e ilusión.
Un achuchón de los mios,
Erika Sanz Peremarch

24/12/2013

12/11/2013

Este jueves cena maridaje con uno de los enólogos de moda, Raúl Pérez, en breve os pongo el menú y los vinos, os lo vais a perder?. Plazas limitadas, 922.24.37.80

28/10/2013

Buenos días, os cuminicamos que esta noche abrimos el restaurante y mañana por la noche estara cerrado, 687.59.47.54

26/08/2013

Tras tres semanas de vacaciones remodelando el restaurante mañana abrimos con las ilusiones a tope y la calidad de siempre, 922.24.37.80

04/08/2013

Nos vamos de vacaciones!!!!!! Vamos a aprovechar para reformar el restaurante y asi ofreros la mejor comida en el mejor ambiente. El 26 de Agosto volveremos con las pilas recargadas. Que tengais un feliz Agosto. Os vamos a echar de menos.

25/06/2013

Espectacular el nuevo menú degustación por 35€:

* Aperitivo de Solana

* Tomatito relleno de ventresca con salmorejo y laminas de mojama

* Milhojas caramelizada con foie micuit, queso ahumado, manzana y reducción de PX

* Empanada de cantarelas, castañas y chalotas con puré de orejones

* Risotto con bogavante y jugo de trigueros

* Secreto ibérico con su jamón, cabello de ángel y crema de huevo frito

* Melón y sandia con infusión de cítricos a la menta

* Coca de helados con confitura de arándanos

04/05/2013

Mañana al mediodía abrimos, 922.24.37.80

02/05/2013

Este domingo abrimos al mediodía para celebrar el Día de la Madre, 922.24.37.80

26/04/2013

Menú degustación por 35€ para este fin de semana, 922.24.37.80

Aperitivo de Solana
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Ensaladilla de pulpo “in situ”
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Menestra de primavera
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Huevo en celofán con hongos y jamón ibérico de bellota
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Atún canario con romesco de manises y crema de queso ahumado
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Secreto ibérico con curry de plátano y gel de naranja
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Esencia de frutos rojos con helado de quesillo
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Chocolate frito con inglesa de capuchino