01/07/2026
En plena ola de calor queremos compartir un clásico: la ensaladilla rusa. En Juliana le damos nuestro toque personal. Rallamos la papa y la zanahoria, hacemos la veganesa y añadimos nuestra proteina de no-atún hecha con soja texturizada y aromatizada con algas. Además lleva aceitunas, pimientos asados y sal kala namak.
¿Quieres posicionarte, diferenciarte y ofrecer alternativas vegetales en tu establecimiento?
Entonces, hablemos.