Martes 20:00 - 23:00 Miércoles 20:00 - 23:00 Jueves 20:00 - 23:00 Viernes 20:00 - 23:00 Sábado 20:00 - 23:00 Domingo 20:00 - 23:00

Atunante

Name: Atunante
Address: Hotel Royal Hideaway Sancti Petri, Sancti Petri, 11130, ES
Telephone: +34956242790
Price range: $$$

Una experiencia gastronómica en torno al Atún rojo de Almadraba. De las redes a Atunante

18/06/2026

La calidad del atún rojo de almadraba se aprecia en cada corte, cada textura y cada matiz. Una propuesta donde la sencillez permite que el auténtico protagonista brille en todo su esplendor. ✨

16/06/2026

Ubicado en el exclusivo @‌Royal Hideaway Sancti Petri, Atunante ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno privilegiado, donde el mar, la gastronomía y la esencia de la almadraba se encuentran para crear momentos inolvidables. 🌴🌊✨

13/06/2026

Bienvenidos a Atunante, un viaje alrededor del atún rojo de almadraba a través de sabores, técnicas y emociones. 🌊

11/06/2026

Nuestro equipo trabaja cada elaboración con el máximo respeto por el producto y el detalle. ✨

09/06/2026

En nuestro restaurante llevamos la creatividad al siguiente nivel con dos bocados que no te van a dejar indiferente:

Croquetas Nigiri.
La fusión perfecta entre lo cremoso de una croqueta tradicional y la elegancia del sushi. Un bocado sorprendente que te hará volver a pedir otro… y otro.

Kimchee con tataki de atún rojo.
Intensidad, frescura y un toque picante que despierta todos los sentidos.

📍 Te esperamos en Atunante para que lo pruebes.

06/06/2026

Cada bocado en Atunante es un instante que se saborea sin prisa.

La magia está en la composición de cada plato: en el equilibrio perfecto, en los matices que aparecen poco a poco, en lo que se descubre cuando el sabor se detiene un segundo más en el paladar.

Aquí, comer es dejarse llevar.

03/06/2026

El sur se encuentra con el mar en un solo bocado.

En Atunante, celebramos la fusión perfecta entre la esencia del sur y la nobleza del atún rojo, creando una experiencia que habla de tradición, producto y creatividad en cada plato.

Sabores que nacen de la tierra y del océano, pensados para quienes entienden que comer es mucho más que alimentarse: es sentir, recordar y disfrutar sin prisa.

Ven a descubrir esta combinación única que solo puede vivirse en Atunante.

31/05/2026

Tomate de Conil, hierbabuena y morrillo.

Del producto a la cocina, y de la cocina a esos momentos en los que la mesa empieza a llenarse.

Reserva tu mesa. 🧡

28/05/2026

Atún rojo de almadraba, matices, texturas y los detalles que terminan de construirlo.

Así es nuestro Tartar Dúo

Reserva tu mesa. 🧡

24/05/2026

Cada plato forma parte de una manera de entender el producto, la cocina y todo lo que rodea al atún rojo de almadraba.

Así se construye el día a día en Atunante.

Reserva tu mesa.

Dirección

Hotel Royal Hideaway Sancti Petri
Sancti Petri
11130

Horario de Apertura

Martes	20:00 - 23:00
Miércoles	20:00 - 23:00
Jueves	20:00 - 23:00
Viernes	20:00 - 23:00
Sábado	20:00 - 23:00
Domingo	20:00 - 23:00

Teléfono

+34956242790

Página web

https://www.barcelo.com/es-es/royal-hideaway-sancti-petri/gastronomia/restaurante-atunante/

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