24/09/2025
Tataki de Okelan al punto perfecto, sobre una nube fría de vichyssoise, con la dulzura intensa de la mayonesa teriyaki… y esa salsa secreta del chef que nadie revela 🤫
Un plato que juega con contrastes y termina siempre en ovación 👏✨
👉 Y ahora la pregunta es: ¿con qué lo acompañarías tú? ¿Un buen blanco frío, sake helado… o eres de los que apuestan por un tinto atrevido? 🍷🍶
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Perfectly seared Okelan tataki on a silky vichyssoise base, kissed with teriyaki mayo… and that secret chef’s sauce we’ll never tell 🤫✨
A dish of contrasts that always ends in applause 👏
👉 Now tell us: what would you pair it with? A crisp white, ice-cold sake… or are you bold enough to go for a daring red? 🍷🍶
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