Lunes 13:00 - 17:30 Martes 13:00 - 17:30 Miércoles 13:00 - 17:30 Jueves 13:00 - 17:30 Viernes 13:00 - 17:30 Sábado 13:00 - 17:30 Domingo 13:00 - 17:30

Es Molí de Sal

Casa
España
San Francisco Javier
Es Molí de Sal

Probablemente el restaurante más emblemático
de la isla de Formentera.
(1666)

Un antiguo molino perteneciente a la vieja industria salinera de Formentera y reformado exquisitamente para ofrecer en un entorno privilegiado una carta de los mejores platos típicos de Formentera y cocina mediterránea siempre acompañados de una gran gama de vinos de calidad. Con unas vistas únicas a la playa de Illetas por un lado y al puerto de La Savina por otro lado,
Es Molí de Sal tiene un am

biente y unos paisajes
perfectos para dejarse llevar ante la belleza del mar durante el día, siendo también un lugar privilegiado para disfrutar de las mejores puestas de sol de Formentera con la isla de Es Vedrà cortando el horizonte al fondo.

20/08/2026

Un lugar para cambiar de ritmo, disfrutar y sentirse bien.
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A place to slow down, enjoy the moment, and feel your best.

19/08/2026

Una de las razones por la muchos vuelven.
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One of the reasons so many people keep coming back.

14/08/2026

Hay lugares donde se come bien.
Y luego están esos lugares donde la gastronomía, el paisaje y la compañía lo son todo.
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Some places are known for their food. Others are remembered for everything that surrounds it.

12/08/2026

La mejor forma de probar Formentera no siempre es recorriendo la isla.
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The best way to experience Formentera isn't always by moving. Sometimes, it's by staying.

11/08/2026

Un buen arroz nunca se come solo.
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A great rice dish is always meant to be shared.

09/08/2026

El 12 de agosto no será una tarde cualquiera.

El cielo nos regalará un eclipse que solo podrá disfrutarse durante unos minutos. Después, como si el espectáculo continuara, llegará una de las puestas de sol más especiales de Formentera.

En Es Molí de Sal queremos que vivas ambos momentos de la mejor manera, por eso entregaremos gafas especiales para observar el eclipse con total seguridad a nuestros clientes.*

✔ Eclipse total.
✔ Puesta de sol.
✔ Una mesa frente al mar.

Hay días que se recuerdan por lo que pasó. Este será uno de ellos.

*Gafas disponibles hasta agotar existencias. Reserva tu mesa con antelación.
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August 12 won't be just another evening.

The sky will treat us to an eclipse visible for only a few minutes. Then, as if the show were continuing, one of Formentera's most spectacular sunsets will take over.

At Es Molí de Sal, we want you to experience both moments in the best possible way. That's why we'll be providing special eclipse glasses to our guests, so you can enjoy the eclipse safely.*

✔ Eclipse.
✔ Sunset.
✔ A table by the sea.

Some days are remembered for what happened. This will be one of them.

*Glasses available while supplies last. Reserve your table in advance.

09/08/2026

Aquí empieza el camino de entrada.
Unos llegan caminando. Otros, por mar. Pero todos vienen a buscar lo mismo: un lugar que merezca el viaje.
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This is where the journey begins.
Some arrive on foot. Others by sea. But they all come for the same reason: a place worth the journey.

08/08/2026

...... de Formentera con huevos fritos y patatas crujientes.
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Formentera ...... with crispy potatoes and fried eggs.

06/08/2026

Disfrutar de la vida...
Enjoying life.

04/08/2026

Quedan pocos minutos para despedir el día y para empezar la noche en el Molí de Sal.
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Just a few moments until day turns into night at Es Molí de Sal.

Dirección

Playa De Ses Illetes (Ses Salines) > Isla De Formentera
San Francisco Javier
07871

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 17:30
Martes	13:00 - 17:30
Miércoles	13:00 - 17:30
Jueves	13:00 - 17:30
Viernes	13:00 - 17:30
Sábado	13:00 - 17:30
Domingo	13:00 - 17:30

Página web

http://www.esmolidesal.es/

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