26/08/2026
Hem tornat i aquesta setmana al Rice Restaurant Sabadell us portem un arròs que és pura essència marinera, elegància de costa i molta personalitat: arròs d'escamarlans i maionesa de porradell. 🦐
Els escamarlans, frescos, tendres i amb tot el gust intens del mar, aporten una textura que es fon a la boca i impregna cada gra d'arròs d'un sabor suau i deliciós. La maionesa de porradell hi afegeix el contrapunt perfecte: cremosa, subtil i amb aquest matís d'herba fresca tan característic, aporta un equilibri i una finor úniques, creant un joc de textures brutal que et farà saltar les llàgrimes.
El resultat és un arròs profund, potent i molt equilibrat, amb una combinació de sabors que homenatja la millor cuina de producte i de mar, aquella que no necessita artificis quan la matèria primera és excel·lent. 🤤
Ideal per als amants dels sabors autèntics, de la cuina tradicional de xup-xup i del millor marisc, reinterpretat amb el respecte i la cura que mereix.
Vine a gaudir-ne en format individual o per compartir… perquè els millors moments sempre comencen al voltant d'una bona taula.
Rice Restaurant Sabadell
Raval de Dins, 12
Reserva per WhatsApp al 937481367 o truca 📞 (en horari d'obertura)
ricesbd