¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45 Martes 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45 Miércoles 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45 Jueves 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45 Viernes 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45 Sábado 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45 Domingo 13:00 - 15:45 20:00 - 22:45

Tragatá Benito Gómez

Name: Tragatá Benito Gómez
Address: Calle Nueva 4, Ronda, 29400, ES
Telephone: +34952877209
Price range: $$
Rating: 4.7

Inicio
España
Ronda, Andalucía
Tragatá Benito Gómez

Cocina con alma. Usamos los mejores productos locales para ofrecerte platos únicos.
(409)

Un espacio moderno para el tapeo con una gran selección de vinos para tomar por copas y unos Gin Tonics de ensueño.

09/10/2026

Un poco de escabeche de tomate a la hierbabuena, queso feta, pesto de hierbas… y Rubén pendiente de que todo quede en su sitio en nuestra Berenjena asada.

A little tomato and mint escabeche, feta cheese, herb pesto… and Rubén making sure every detail is just right in our roasted aubergine.

06/10/2026

Hoy tenemos un motivo enorme para estar orgullosos. 🏆

Nuestra ensaladilla rusa acaba de ser elegida la mejor entre las mejores de España en el IX Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa, celebrado en San Sebastián Gastronomika.

Después de ganar en 2021, hoy volvemos a llevarnos el campeonato, esta vez compitiendo contra todos los ganadores de las ediciones anteriores.

Detrás de este plato hay muchas horas, mucho trabajo y un equipo que lleva años haciendo las cosas con la misma ilusión.

Gracias a todos los que formáis parte de Tragatá. Y gracias a quienes seguís viniendo a por ella. ❤️

05/10/2026

Nueva semana, mucho movimiento y los platos que no paran de ir y venir. Así empieza la semana en Tragatá 🔥

New week, plenty of movement, and plates that never stop coming and going. That’s how the week begins at Tragatá 🔥

02/10/2026

Hay vinos que cuentan de dónde vienen 🍊
Este lo hace a su manera.

Moscatel de Alejandría de la Axarquía, fermentado con sus pieles y criado durante un año en ánfora.

👉 ¿A qué sabe un vino de pieles?

A cítricos, hierbas mediterráneas y fruta madura. Seco, fresco y con ese punto de amargor que hace que quieras volver a la copa.

1.307 botellas. Esta es la 1.175 y la tenemos nosotros.

Some w**es tell you where they come from 🍊
This one does it its own way.

Muscat of Alexandria from Axarquía, fermented on its skins and aged for a year in amphora.

👉 What does a skin-contact w**e taste like?

Citrus, Mediterranean herbs and ripe fruit. Dry, fresh, with that hint of bitterness that makes you want to go back for another sip.

1,307 bottles. This is number 1,175 and we have it here.

29/09/2026

Higos coll de dama, ajoblanco, sardina ahumada y albahaca.
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Coll de dama figs, ajoblanco (chilled almond and garlic soup), smoked sardine and basil.

26/09/2026

Hay platos que antes de comerlos, se merecen una foto. El magret de pato a la brasa, a la pimienta verde es uno de ellos ✨
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Some dishes deserve a photo before you dig in. Our grilled duck magret with green peppercorn sauce is one of them ✨

23/09/2026

Tragatá Ronda entre fogones, manos y mucho movimiento.
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Tragata Ronda between flames, hands and constant movement.

20/09/2026

Sabayon al Jerez, ajetes, jugo de pollo y anguila ahumada. “Un plato goloso, para mojar pan…”
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Sherry sabayon, young garlic, chicken jus and smoked eel. “A moreish dish, made for mopping up with bread…”

17/09/2026

De Ronda a Málaga. Dos ciudades, dos casas y un mismo ritmo cuando empieza el servicio.
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From Ronda to Málaga. Two cities, two houses, and the same rhythm when service begins.

14/09/2026

En Málaga el verano no termina cuando lo dice el calendario. Y mientras podamos seguir en la terraza con una ce***za fría, tampoco tenemos prisa 🍻
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In Málaga, summer doesn’t end just because the calendar says so. And as long as we can still sit on the terrace with a cold b**r, we’re in no hurry either 🍻

Dirección

Calle Nueva 4
Ronda
29400

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45
Martes	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45
Miércoles	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45
Jueves	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45
Viernes	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45
Sábado	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45
Domingo	13:00 - 15:45
	20:00 - 22:45

Teléfono

+34952877209

Página web

http://tragata.com/

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