Martes 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 Sábado 13:00 - 16:00 20:30 - 23:00 Domingo 13:00 - 16:00

RestauranteRonquillo

Name: RestauranteRonquillo
Address: Menendez Pelayo, 2, Ramales de la Victoria, 39800, ES
Telephone: +34942646055
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
España
Ramales de la Victoria
RestauranteRonquillo

Nos gusta la buena comida de Temporada
(1)

14/12/2025

Ya estamos cerca.
Días especiales.
Gracias 🫂 🫂

17/04/2025

🎥✨ Viajamos al pasado para traerte una experiencia única en el presente.

¿Te imaginas probar lo que se comía en la prehistoria? 🐚🍃🔥 En el Valle de la Asón, hemos combinado las investigaciones arqueológicas más fascinantes con la magia de la cocina actual para crear una experiencia gastronómica que conecta historia, cultura y sabor.

Te invitamos a que lo descubras mañana en en el showcooking de la mano de .chef

+info en la web de en el link de nuestra bio.

Prepárate para descubrir una nueva forma de saborear nuestras raíces.

Agradecimientos a parte de todos los que han hecho posible que este proyecto vea la luz..

Gracias por la oportunidad de contarlo

13/04/2025

iYa huele a Semana Santa! 🌿

En lo tenemos todo listo para que vivas estos días con el mejor sabor.

Te esperamos con nuestra carta llena de tradición, producto y mucho mimo.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar como te mereces
iNos vemos en la mesa! ☎️

13/04/2025

¡Ya huele a Semana Santa!
En lo tenemos todo listo para que vivas estos días con el mejor sabor.

Te esperamos con nuestra carta llena de tradición, producto y mucho mimo.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar como te mereces. ☎️

¡Nos vemos en la mesa!

25/02/2025

🔥🏺 𝗖𝗮𝘇𝗮 𝘆 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗼𝘀: 𝗨𝗻 𝗕𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘁𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗵𝗶𝘀𝘁ó𝗿𝗶𝗰𝗼🍂🍖

Desde tiempos remotos, la caza ha sido clave en la alimentación humana. 𝗘𝘀𝘁𝗲 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗹𝗼𝗺𝗮 nos transporta a un pasado donde la caza menor y los cereales silvestres formaban parte del sustento diario.

🌿✨ Inspirado en los métodos y sabores ancestrales, este plato rescata la esencia de la cocina primitiva con una mirada contemporánea.

📸 𝘋𝘦𝘴𝘤𝘶𝘣𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘢𝘳𝘲𝘶𝘦𝘰𝘨𝘢𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘰𝘮í𝘢 𝘺 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘷𝘦 𝘭𝘰𝘴 𝘴𝘢𝘣𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘩𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢.

+ info en el link de nuestra bio y en

Sabe a Norte

24/02/2025

🌊🔥 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝘀𝘁𝗮 𝗲𝗻 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗲𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮🏺🍽️

Cuando los grupos prehistóricos bajaban a la costa de Laredo y Santoña, encontraban un festín natural en las mareas. 𝗠𝗲𝗷𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝗲𝘀, 𝗰𝗮𝗿𝗮𝗰𝗼𝗹𝗶𝗹𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗮𝗹𝗴𝗮𝘀 eran parte esencial de su dieta, y hoy los reinterpretamos en esta𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗮 con encurtidos.

🌿🌊 Un plato que rinde homenaje a la conexión entre el ser humano y el mar, utilizando ingredientes que han nutrido a generaciones desde tiempos ancestrales.

📸 Vive la arqueogastronomía y descubre los sabores que nos unen con nuestro pasado.

23/02/2025

🍽️🔥 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗣𝗿𝗲𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮🏺✨

Cada plato de es un viaje en el tiempo. Descubre cómo la arqueología inspira la cocina moderna con ingredientes y técnicas ancestrales.

🥣𝗖𝗿𝗲𝗺𝗮 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗺ó𝗻 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝘂𝗰𝗵𝗮 – Un homenaje a los sabores del río Asón, donde estos peces han sido protagonistas durante siglos. Una combinación auténtica que nos conecta con la alimentación de nuestros antepasados.

🌿🍖 ¿𝘓𝘪𝘴𝘵𝘰 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘹𝘱𝘭𝘰𝘳𝘢𝘳 𝘭𝘰𝘴 𝘴𝘢𝘣𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘶𝘥𝘪𝘦𝘳𝘰𝘯 𝘩𝘢𝘣𝘦𝘳 𝘥𝘪𝘴𝘧𝘳𝘶𝘵𝘢𝘥𝘰 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘰𝘴 𝘢𝘯𝘤𝘦𝘴𝘵𝘳𝘰𝘴?

@grupoevo@prehgastro

12/02/2025

🔥 𝐃𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐀𝐫𝐪𝐮𝐞𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦í𝐚 𝐞𝐧 𝐑𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐥𝐥𝐨🏺🍽️

¿𝘛𝘦 𝘪𝘮𝘢𝘨𝘪𝘯𝘢𝘴 𝘴𝘢𝘣𝘰𝘳𝘦𝘢𝘳 𝘭𝘢 𝘩𝘪𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘢? En , junto al Restaurante Ronquillo, te llevamos en un viaje gastronómico a la prehistoria. 🔥🐟🥩

🌿 Un menú que fusiona la arqueología y la cocina para reinterpretar los sabores ancestrales con un toque moderno.

👨‍🍳 De la mano del chef David Pérez, descubrirás los auténticos sabores de Ramales y Cantabria, respetando la tradición y el entorno natural.

📍 Vive esta experiencia única y conecta con la historia a través del paladar.

+info en Prehgastro by Ronquillo

Sabe a Norte Cantabria Infinita

08/02/2025

🔥 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝘇𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗶𝘁𝗶𝘃𝗮 🏹

Inspirado en la alimentación de nuestros ancestros cazadores, este 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗿𝘇𝗼 rinde homenaje a la tradición de la carne silvestre, una fuente esencial de energía en la prehistoria.

🥩 Carne de corzo finamente aliñada, fusionada con la cremosidad de la 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗾𝘂𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮 y el profundo aroma de la 𝘁𝗿𝗼𝗺𝗽𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗺𝘂𝗲𝗿𝘁𝗼𝘀. Todo sobre una crujiente base que evoca los métodos de cocción más antiguos. 🌿🔥

Un bocado que conecta con la naturaleza y la esencia de la gastronomía primitiva. ¿𝙏𝙚 𝙖𝙩𝙧𝙚𝙫𝙚𝙨 𝙖 𝙥𝙧𝙤𝙗𝙖𝙧𝙡𝙤?

+𝘪𝘯𝘧𝘰 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘥𝘦 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘣𝘪𝘰 𝘺 𝘦𝘯 𝘭𝘢 𝘸𝘦𝘣 𝘥𝘦 𝘗𝘳𝘦𝘩𝘨𝘢𝘴𝘵𝘳𝘰

Sabe a Norte
Gobierno de Cantabria
Cantabria Infinita
Universidad de Cantabria

🔎 s

07/02/2025

⛏️ 𝗘𝗹 𝗠𝗶𝗿ó𝗻: 𝗨𝗻 𝗯𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 🔥

Inspirado en la 𝗖𝘂𝗲𝘃𝗮 𝗱𝗲 𝗘𝗹 𝗠𝗶𝗿ó𝗻, testigo de la presencia humana en la prehistoria y hogar de la legendaria Dama Roja, este plato nos transporta a los sabores primitivos que marcaron nuestra evolución.

🥐 𝗛𝗼𝗷𝗮𝗹𝗱𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝗻𝘁𝗮𝗯𝗿𝗶𝗮, 𝘀𝗮𝗹𝗺ó𝗻 𝘆 𝘁𝗿𝘂𝗰𝗵𝗮, 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗿𝘂𝗰𝗵𝗮 𝘆 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗺𝗼𝘀𝗮 𝗳𝘂𝘀𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗔𝘀ó𝗻, realzada con hierbas frescas de nuestra tierra. 🌿

Un tributo gastronómico a nuestros ancestros, donde cada ingrediente cuenta una historia. ¿𝗧𝗲 𝗮𝘁𝗿𝗲𝘃𝗲𝘀 𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗮𝗿 𝗲𝗹 𝗽𝗮𝘀𝗮𝗱𝗼?

+𝘪𝘯𝘧𝘰 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘭𝘪𝘯𝘬 𝘥𝘦 𝘯𝘶𝘦𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘣𝘪𝘰

En colaboración con:

chef

Dirección

Menendez Pelayo, 2
Ramales De La Victoria
39800

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:00
Sábado	13:00 - 16:00
	20:30 - 23:00
Domingo	13:00 - 16:00

Teléfono

+34942646055

Página web

http://www.restauranteronquilloramales.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando RestauranteRonquillo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.