Restaurante Bodegas Monclús

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El próximo día 10 de diciembre Restaurante Bodegas Monclús by Javier JOAN cierra definitivamente.Agradecemos a Mercedes ...
01/12/2017

El próximo día 10 de diciembre Restaurante Bodegas Monclús by Javier JOAN cierra definitivamente.

Agradecemos a Mercedes Inés de Monclús la oportunidad que nos ha ofrecido de disfrutar estos años de una experiencia inolvidable.

Mención especial para Aurora, María, Sonia, Puri y otras personas del equipo, por su profesionalidad y entrega, sin las cuales este proyecto no hubiera sido posible.

Esperamos haber aportado momentos de disfrute a todos, respondiendo a nuestro lema "Sabores, aromas, fragancias, texturas... y el placer de recibir". Para nosotros ha sido un verdadero placer atender a tantos clientes, amigos y proveedores que nos han ayudado a mejorar, y a los que esperamos reencontrar en otra ocasión.

Nos llevamos en el corazón y en la retina el hermoso paisaje de Sierra Guara y sus gentes.
Gracias por vuestra compañía a todos. Hasta siempre. Un abrazo.

Ana y Javier JOAN

Blanco y negro de chocolates con crema de melocotón
19/11/2017

Blanco y negro de chocolates con crema de melocotón

Nos visita de nuevo Cesar y sus encantadoras amigas. Muchas gracias
19/11/2017

Nos visita de nuevo Cesar y sus encantadoras amigas. Muchas gracias

Encantadora visita de Gemma Escamilla y su familia. Un placer !
02/09/2017

Encantadora visita de Gemma Escamilla y su familia. Un placer !

Familia Madonar. Muchas gracias por confiar de nuevo en nosotros este año. Un placer para todo nuestro equipo.
21/08/2017

Familia Madonar. Muchas gracias por confiar de nuevo en nosotros este año. Un placer para todo nuestro equipo.

Muy simpática y agradable la visita de Gabino Diego a nuestro restaurante. Muchas gracias
06/08/2017

Muy simpática y agradable la visita de Gabino Diego a nuestro restaurante. Muchas gracias

Terraza de verano.Crema de queso azulete de Aragón, membrillo y Gewürztraminer
26/07/2017

Terraza de verano.
Crema de queso azulete de Aragón, membrillo y Gewürztraminer

Arroz del Somontano, al vino blanco Inés de Monclús
16/07/2017

Arroz del Somontano, al vino blanco Inés de Monclús

Carrilleras al cava con cerezas
24/06/2017

Carrilleras al cava con cerezas

Preparando Tatin de manzana. Presentada con sorbete de Gewürztraminer de Elarte, helados naturales
18/06/2017

Preparando Tatin de manzana. Presentada con sorbete de Gewürztraminer de Elarte, helados naturales

Un clásico: migas con huevo frito, y otros acompañamientos
09/06/2017

Un clásico: migas con huevo frito, y otros acompañamientos

Mousse de café, con praliné de chocolate blanco y avellana
01/06/2017

Mousse de café, con praliné de chocolate blanco y avellana

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