18/06/2026
Equilibrio, tradición y sabor en un solo bocado. ✨
Les presentamos nuestro Canapé de Anguila, una de las propuestas más sugerentes de nuestra cocina. Un plato diseñado para los paladares que aprecian la armonía de los sabores de siempre, combinados con delicadeza.
Sobre una base crujiente, el toque suave y selecto del paté de foie gras de pato se une a la frescura de la compota de manzana, creando el contraste perfecto para ensalzar la personalidad de la anguila.
Un bocado fino, sutil y lleno de matices, ideal para comenzar una comida inolvidable en nuestra casa.
Le esperamos en Casa Pedro para disfrutar de la buena mesa.