La dehesa del Buey

En el restaurante “LA DEHESA DEL BUEY “, es un capricho gastronómico para poder degustar platos y productos de nuestra tierra española. El jefe de cocina Manuel, pone su gran experiencia a nuestros platos. Empecemos por el que da nombre a nuestro restaurante “EL BUEY”. Todos nuestros platos están basados en el buey, lo mismo que en carta, también en el menú diario. Por ejemplo nuestro fricando de buey, los callos de buey, ragut de buey, croquetas de buey y como no mencionar sus partes más exquisitas como su solomillo o su chuletón. Todas las carnes de buey estas certificadas por “VALLES DEL ESLA” donde pueden solicitar si es de su deseo ver el certificado. No vallamos a olvidarnos de otro excelente producto de León como es su morcilla. Paseando por las excelentes tierra de donde nos encontramos ARAGÓN, no podemos dejar de saborear el fabuloso “TERNASCO” denominado del Alto Aragón. Ahora paseando por el Cantábrico nos encontramos con las mejores anchoas de Santoña las anchoas “SAN FILIPPO “, sigamos por Galicia para poder traernos su “PULPO A FEIRA “
Ahora echemos una ojeada a nuestras tablas:
Las tablas de Jamón y embutidos de Huelva del “CONSORCIO DEL JAMÓN DE JABUGO. De “TIERRA DE SABOR “el queso puro de oveja churra “Queso AÑEJO CANAL”. Y como no nuestra tabla de la excelente “CECINA DE LEÓN “
Y arrastrándose por estas tierras nos encontramos con el caracol. Y ahora vamos a empezar con las hamburguesas ¡¡¡ HAMBURGUESAS ¡!! SIIIIII. Hamburguesas de BUEY. Así que si ya estáis salivando por todos estos deliciosos platos, no tenéis más que venir y degustar todo aquellos que sea de vuestro gusto. Os esperamos.