14/06/2026
Yesterday we had the delights of joining Casa 3 Polopos for a little wine tasting at a local winery of low-intervention, natural mountain wines from Bodegas García de Verdevique, a family-run winery located in Cástaras, within the Sierra de la Contraviesa (Alpujarra Granadina, Spain). This winery is famous for cultivating some of the highest high-altitude vineyards in Europe, positioned between 1,150 and 1,400 meters above sea level. The collection we chose and pictured are …
Cuesta del Frontón (2024) is a White wine. Grape Variety: 100% Jaén Blanco. Made from very old, century-old vineyards planted on vertigo-inducing steep slopes that must be plowed strictly using mules. The modern art label showing two mules working the land.
Now this next one was such an interesting wine.
Mil Pieles (2024) it’s an Orange wine ("vino naranja" or skin-contact white). It consists of a blend of local white varieties such as Vigiriego, Perruno, Torrontés, and Viognier. It’s classed as a white wine vinified like a red, staying in contact with grape skins for an extended fermentation period. It has a distinctive textured, red/orange abstract art label which finishes its classy appearance.
Then next is García de Verdevique Jaén Negro (2024). A Young red wine. Grape Variety: 100% Jaén Negro. It Showcases a unique, rare, and nearly forgotten indigenous red grape variety native to the mountain ranges of Granada and Málaga. The label prominently features a minimalist sketch of a bird standing in the brush.
Our final choice is El Costo de Verdevique (2024). A Rosé or light red wine, Part of their zero-sulfite, unfiltered natural line. The distinctive label features a vertical elevation axis on the left (referencing their extreme high-altitude viticulture) paired with a hand-drawn illustration of vines or traditional agricultural terracing.
We would love to share these wines and many more that the winery offer with our guests and invite you to a unique wine tasting experience here in the Alpujarra Granadina, Spain. Watch this space for more details…..
Ayer tuvimos el placer de acompañar a Casa 3 Polopos en una cata de vinos en Bodegas García de Verdevique, una bodega familiar ubicada en Cástaras, en la Sierra de la Contraviesa (Alpujarra Granadina, España), especializada en vinos de montaña naturales y de baja intervención. Esta bodega es famosa por cultivar algunos de los viñedos de mayor altitud de Europa, entre 1150 y 1400 metros sobre el nivel del mar. La colección que elegimos y que mostramos en las fotos es…
Cuesta del Frontón (2024) es un vino blanco. Variedad de uva: 100% Jaén Blanco. Elaborado con uvas de viñedos centenarios plantados en laderas escarpadas que provocan vértigo y que deben ararse exclusivamente con mulas. La etiqueta, de estilo moderno, muestra dos mulas trabajando la tierra.
El siguiente vino fue realmente interesante.
Mil Pieles (2024) es un vino naranja (o blanco de maceración con hollejos). Se compone de una mezcla de variedades blancas locales como Vigiriego, Perruno, Torrontés y Viognier. Se clasifica como un vino blanco vinificado como un tinto, manteniendo el contacto con los hollejos de la uva durante un periodo de fermentación prolongado. Presenta una distintiva etiqueta texturizada en rojo y naranja con un diseño abstracto que completa su elegante apariencia.
A continuación, presentamos García de Verdevique Jaén Negro (2024). Un vino tinto joven. Variedad de uva: 100% Jaén Negro. Destaca una variedad de uva tinta autóctona única, rara y casi olvidada, originaria de las sierras de Granada y Málaga. La etiqueta muestra un boceto minimalista de un pájaro posado entre la maleza.
Nuestra última elección es El Costo de Verdevique (2024). Un rosado o tinto ligero, perteneciente a su línea natural sin sulfitos ni filtrar. La distintiva etiqueta presenta un eje de elevación vertical a la izquierda (en referencia a su viticultura en altitudes extremas) junto con una ilustración a mano de viñedos o terrazas agrícolas tradicionales.
Nos encantaría compartir estos vinos y muchos más que ofrece la bodega con nuestros clientes, y les invitamos a una experiencia única de cata de vinos aquí en la Alpujarra Granadina, España. Estén atentos para más detalles…
