¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 18:30 - 00:00 Miércoles 18:30 - 00:00 Jueves 18:30 - 00:00 Viernes 18:30 - 00:00 Sábado 18:30 - 00:00

Restaurante Los Guayres

Name: Restaurante Los Guayres
Address: Avenida Los Marrero, 2, Lomo Quiebre, Las Palmas, Playa de Mogán, 35138, ES
Telephone: +34928724100
Price range: £££

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España
Playa de Mogán
Restaurante Los Guayres

El Restaurante Estrella Michelin “Los Guayres” se encuentra en el Hotel Cordial Mogán Playa. Le

03/10/2026

Un menú que te hace viajar por Gran Canaria sin levantarte de la mesa. 🌴✨

En Los Guayres, en el Hotel Cordial Mogán Playa, Ruymán González convierte el producto canario en un recorrido por la isla: sabores de costa, cumbre, tradición y producto de temporada.

Una experiencia gastronómica que merece la pena vivir al menos una vez en la vida.

⭐️ 1 Estrella Michelin
📍
🧑🏼‍🍳

15/09/2026

🇪🇸 Cochinillo, papas y millo: una interpretación de la tradición canaria desde la cocina de , con producto local y de temporada.
Y al final de la experiencia, el Roque Nublo nos recuerda el territorio que inspira cada plato🏔️✨.

🇬🇧 Suckling pig, potatoes and corn: a contemporary interpretation of Canarian tradition at Los Guayres, made with local, seasonal produce.
And at the end of the experience, Roque Nublo reminds us of the land that inspires every dish 🏔️✨.

09/09/2026

🇪🇸 ¡Orgullo en Los Guayres! 🌟
Nuestra querida Mari Pino Pérez ha sido nominada a Mejor Jefa de Sala en los .hotel.awards 2026 🏆.
La excelencia está en cada detalle, cada servicio y cada experiencia impecable.
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🇬🇧 Proud moment at Los Guayres! 🌟
Our very own Mari Pino Pérez has been nominated for Best Maître d at the .hotel.awards 2026 🏆.
Excellence is found in every detail, every gesture, every unforgettable experience.

27/08/2026

🇪🇸 La sencillez solo es posible cuando el producto es excepcional. En , el atún rojo, la beterrada y los altramuces se unen en una creación donde cada ingrediente encuentra su lugar ⭐.
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🇬🇧 Simplicity is only possible when the ingredients are exceptional. At Los Guayres, bluefin tuna, beetroot and lupins come together in a creation where every ingredient has its place ⭐.

25/08/2026

🇪🇸 El mejor producto no necesita artificios. En , cada elaboración nace del respeto por el ingrediente y de la pasión por descubrir todo su potencial ⭐.
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🇬🇧 The finest ingredients need no embellishment. At Los Guayres, every creation begins with respect for the produce and a passion for revealing its full potential ⭐.

20/08/2026

🇪🇸 Cocinamos con la tierra, el mar y el tiempo. En , cada plato refleja el lugar del que nace 🌾.
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🇬🇧 We cook with the land, the sea and time. At Los Guayres, every dish reflects the place it comes from 🌾.

17/08/2026

🇪🇸 El producto siempre sabe el camino. En , nosotros solo lo acompañamos 🌿.
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🇬🇧 The ingredients always know the way. At Los Guayres, we simply guide them 🌿.

13/08/2026

🇪🇸 Antes de cocinar, observamos. En , comprender el producto es el primer paso para respetarlo ✨.
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🇬🇧 Before we cook, we observe. At Los Guayres, understanding every ingredient is the first step towards respecting it ✨.

11/08/2026

🇪🇸 Cada servicio es el resultado de un gran trabajo en equipo. En , cocina y sala comparten un mismo lenguaje: cuidar de cada detalle para que usted solo tenga que disfrutar ⭐.
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🇬🇧 Every service is the result of true teamwork. At Los Guayres, the kitchen and front-of-house teams share one purpose: taking care of every detail so you can simply enjoy ⭐.

07/08/2026

🇪🇸 Carabinero, vinagre macho y salpicón.
Cocinar también es escuchar al producto. En , dejamos que cada ingrediente exprese su esencia para ofrecerle una experiencia auténtica ✨.
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🇬🇧 Scarlet prawn, “macho” vinegar and salpicón vinaigrette.
Cooking is also about listening to the ingredients. At Los Guayres, we let every element express its true character to offer you an authentic experience ✨.

Dirección

Avenida Los Marrero, 2, Lomo Quiebre, Las Palmas
Playa De Mogán
35138

Horario de apertura

Martes	18:30 - 00:00
Miércoles	18:30 - 00:00
Jueves	18:30 - 00:00
Viernes	18:30 - 00:00
Sábado	18:30 - 00:00

Teléfono

+34928724100

Página web

http://losguayres.com/

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