La Cova Del Peix Peralada

31/07/2026

Llagosta flamejada amb conyac 🦞🔥🥃

El foc forma part de l’espectacle, però el protagonista continua sent el producte. ✨

Flamegem la llagosta amb conyac per potenciar-ne els aromes i aconseguir un acabat encara més especial. 🌊🤍

Una elaboració que sorprèn a la vista… i encara més al paladar. 😍

24/07/2026

Tataki de tonyina 🐟🔥

Marcat a la planxa, tendre per dins i amb tot el protagonisme per al producte ✨

Una elaboració senzilla, però que ho té tot: textura, sabor i aquell punt que fa que sempre vingui de gust 🌊🤍

Perquè quan la tonyina és bona, només cal tractar-la amb respecte 🫒🧂

21/07/2026

19/07/2026

Ostra i cloïssa viva gallega 🦪✨🌊

Per als que gaudeixen del producte en la seva forma més pura 🤍

No sempre les tenim disponibles, perquè treballem amb el que ens ofereix el mar en cada moment 🌊🐚, però quan arriben... val la pena aprofitar-les ✨

Frescor, producte i respecte absolut per la matèria primera 🦪🐟
La resta, ho posa el mar 🌊🤍

19/07/2026

Hi ha nits que no s’obliden.

Ahir, a La Cova del Peix, en ple servei i amb el restaurant ple, un tall de llum va capgirar-ho tot. Vam perdre les comandes i, durant uns instants, va regnar el caos.

Però és en moments així quan es veu de què està feta una família.

Gràcies de tot cor al nostre equip de cuina i sala per la seva entrega, professionalitat i esforç incansable. I gràcies també a tots els clients per la vostra paciència, comprensió i suport.

Ahir vam comprovar que, quan hi ha persones extraordinàries al darrere, cap dificultat pot aturar-nos.

Gràcies per formar part de La Cova del Peix. ❤️

16/07/2026

La setmana passada vam tenir un mero de 3,5 kg 🐟✨

Una d’aquelles peces que no passen desapercebudes 👀🌊

Del mercat a la planxa 🔥, respectant el producte i deixant que sigui el seu sabor qui parli per si sol.

I el resultat? Un peix espectacular, melós i al punt just de cocció 🤍👌

Perquè hi ha productes que només necessiten una bona planxa, un raig d’oli d’oliva 🫒 i una mica de sal Maldon ✨

14/06/2026

🎇 Aquesta revetlla, reuneix-te amb els teus i gaudeix d’un bon sopar, bona companyia i l’ambient que mereix una nit com aquesta. 🐟✨

🥂 Per acabar la vetllada, no hi faltaran la coca i el cava.

📍 Reserva la teva taula i celebra la revetlla amb nosaltres.

06/06/2026

Així preparem un dels plats més especials de la carta.

Durant la temporada de garotes, l’acompanyem amb aquest producte excepcional que li aporta un contrast únic. Quan la temporada s’acaba, el plat continua, mantenint la seva essència i equilibri, però sense la garota.

Fresc, delicat i ple de matisos. A l’estiu, simplement entra sol. 🌊☀️

30/05/2026

El nostre carpaccio de gamba amb oli de tòfona és delicadesa pura: gamba fresca tallada finíssima, textura suau i el toc elegant i aromàtic de la tòfona. Una combinació subtil, intensa i addictiva. 🌊🍽️

Perfecte per començar un àpat especial… o per convertir qualsevol dia en una ocasió per recordar.

T’esperem per descobrir-lo. 🤍